OДА ЖЕНЩИНЕ
Мы женщину сегодня славим,
Желаем счастья ей во всем.
От всей души ее поздравим
С Международным женским днем.
Играя превзойденной силой,
Творила мир природа-мать
И, видно, в женщину вложила
Всю красоту и благодать.
История молчит упрямо.
Мы слышим имена мужчин.
А женщина осталась мамой.
И мы ее за это чтим.
Мы вся мужская половина
Простить сегодня просим Вас,
За то, что часто, мы мужчины
Шумим и спорим без причины,
Напрасно раздражаем Вас.

Вы же! - как волны прибрежной плеск,
Как шепот ветра, как бескрайность моря,
Как шум дождя, как изумрудов блеск,
Как крик души в невиданном просторе.
Как женщину такую не любить?
Не драться на дуэлях, не молиться?
Не петь поэм и горьких слез не лить,
И чистотой Твоею не насладиться.

Ведь женщина с нами, когда мы рождаемся,
Женщина с нами в последний наш час,
Женщина - знамя, когда мы сражаемся,
Женщина – радость раскрывшихся глаз.
Первая наша влюблённость и счастье,
В лучшем стремлении первый привет,
В битве за право – огонь соучастия,
Женщина – музыка, Женщина – свет.

Из-за тебя в любви сгорают,
Достать звезду с небес желают,
К тебе спешат на вкусный ужин,
Твоя любовь - вот, что лишь нужно!

И пусть подарит день весенний
Тебе улыбки и тепло,
Пусть будет лучше настроенье
От нежных и прекрасных слов!

О, женщина! Тебе нет равных!
Ты мудростью способна побеждать,
От всей души тебе желаем
Любить, творить, и уважать.

Пусть Ты давно уже воспета
Шекспиром, Пушкиным, Толстым,
Как прежде пишутся сонеты
И по ночам не спят поэты
К любимой наводя мосты

Я на тебя, любуюсь ежечасно:
Ты так невыразимо хороша!
О, верно, под наружностью прекрасной –
Такая же прекрасная душа!
Какой-то кротости и грусти сокровенной
В Твоих очах таится глубина;
Как Ангел, Ты тиха, чиста и совершенна…

Пусть на земле средь зол и скорби многой
Твою не запятнают чистоту.
И всякий, увидав Тебя, прославит Бога,
Создавшего такую красоту!
(Составитель Таран С.)

О Банержи протоколе я узнала благодаря платной подписке на WDDTY ( What Doctors Don`t Tell You) что пeреводится : О том что доктора скрывают от тебя.
Банержи протокол в лечении опухолей мозга
Исследования подтвердившие эффективность лечения рака используя Банержи протокол.
http://www.spandidos-publications.com/or/20/1/69
Форумы общения онкопациентов, на которых обсуждается применение натуральных препаратов Банержи протокола в лечении опухолей мозга Ruta 6 and Calphosphate 3
http://www.btsurvivor.com/bb/viewtopic.php?t=135
http://abchomeopathy.com/forum2.php/28230/
http://health.groups.yahoo.com/group/Ruta6/
Calphosphate 3 - http://www.homeopathyworks.com/jshop/search.php

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О КОНФЕРЕНЦИИ В КАНАДЕ - 22.10.11
КАНАДСКАЯ ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
В субботу, 22 октября 2011 года, в большом зале отеля "Краун Плаза" (г. Торонто, Канада) прошла короткая церемония официального открытия очередной ежегодной национальной канадской гомеопатической конференции, во время которой с короткими спичами и приветствиями, выступили представители каждой из гомеопатических организаций Канады. В ночь, предшествующую официальной церемонии открытия конференции, в дополнение к участникам вчерашних мероприятий, прилетели и приехали ещё более 30 участников из Индии, Пакистана, Великобритании, Швейцарии, США, Италии, Малайзии. Таким образом, участниками конференции стали около 180 коллег из 20 государств. Каждый из участников имеет, кроме идентификатора и сертификата повышения квалификации, официальный многоцветный паспорт, с отметками от всех экспонентов и организаторов. В зале все участники, подобно конференциям и конгрессам в Британии, размещены за отдельными столами. Позаботились канадские организаторы и о питании гостей и участников (включено в очень символический оргвзнос), и о бесплатных стоянках для автомобилей, и об обеспечении подключения лап-топов к сети и к интернету. Кроме пакета документов, каждый из участников получил и материалы ко всем лекциям на конференции (для каждого из авторов; сборники конференций в северной Америке издавать не принято). В любую минуту конференции, независимо от перерывов на приём пищи, каждый из гомеопатов может налить себе любые напитки (предусмотрены несколько столов, в разных местах зала). Работает представительная выставка литературы, производителей программного обеспечения, производителей гомеопатических препаратов (B.Jain, Boiron, Homeocan, геммотерапии, Pascoe и др.), Британского международного института гомеопатии, и др. Как выяснилось, к гомеопатии в Канаде причастны немало выходцев из различных регионов Украины и бывших "стран развитого социализма", которые практикуют здесь и работают представителями гомеопатических лабораторий.

Первое утреннее заседание конференции открыла лекция известного британского коллеги, коллеги Лайонелла Мильграма "Реально ли научно обоснована оппозиция к гомеопатии?". Он досконально, в течение 1,5 часов, от древнегреческих философов - к Канту, и, от него, к современным научным технологиям, обосновал, что "скептицизм" у субъектов, выступающих против гомеопатии, основан на трёх вещах: догматизме, неумении синтезировать знание, и на финансовой заинтересованности. "Теоретические и практические постулаты" противников гомеопатии неизменны: они были такими 200 лет назад, и 40 лет назад, и сегодня. Они просто нетолерантны к плюрализму мнений, их мнение должно быть доминирующим. Цитата: "Как парашют нужен для спасения от смерти при падении или прыжке, так и аллопаты с союзниками пытаются "прикрыть" двойными плацебо-контролируемыми рандомизированными исследованиями свою несостоятельность, видя неизбежность прихода интегративной медицины". Уже сегодня, до 37% аллопатического фармрынка "перекрыли" комплексные препараты из гомеопатических компонентов, и сочетания фитотерапии, гомеопатии с небольшими материальными дозами негомеопатических препаратов; а более чем 70% населения планеты обернули свои взоры в сторону интегративных методов лечения. В то время, как многочисленные рандомизированные контролируемые исследования демонстрируют эффективность даже небольших, "пограничных" разведений гомеопатических препаратов, при серьёзной патологии (астме, ревматизме и др.), противники гомеопатии кричат об эффекте плацебо (это - их парадигма, которую легко разрушает практика). Как и всё во Вселенной, гомеопатические препараты материальны, а не спиритуальны, как пишут враги гомеопатического лечения. Как часть Вселенной, гомеопатию и её эффекты описывают те же законы, те же измерения (пространство, время...), и те же науки (например, банальная математика), что и для остальных вещей. Другое дело - выступать против комплексных препаратов в гомеопатии, кторые не имеют ни специфического, ни неспецифического действия, а лишь "коммутируют" направленные органотропные действия группы динамизированных препаратов; такая "гомеопатия" действительно малоэффекттивна, и может иметь негативные последствия. Вместе с тем, все противники гомеопатической медицины, со своими догматами, давно "выпали из контекста"... Они - не "таможня", утверждает лектор, и не им решать, кого и куда пропускать. Истинная доказательная медицина не может быть построена только на метаанализе, как это принято у параноидальных противников гомеопатии и гомеопатов. Сейчас они увлечены антигомеопатическим постмодернизмом, но у гомеопатов и оппозиции к гомеопатии различные катехизисы, а должен быть ОДИН (здоровье нации), утверждает Лайонелл Мильграм.

КАНАДСКАЯ ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
После короткого кофе-брейка, строго в соответствии с регламентом, на втором утреннем заседании, свою лекцию "Регрессия малигнизированных опухолей у пациентов посредством неинвазивной и нетоксичной пероральной гомеопатической терапии", по гомеопатии в онкологической практике, представили индийские коллеги Прашанта и Пратип Банержи (начал выступление отец, а продолжил сын). Они начали своё выступления с короткого экскурса к основам ганемановской гомеопатии и созданной Ганеманом гомеопатической фармакологии, в том числе к жидким дозам. Далее они перешли к работе в собственном госпитале, где гомеопатическая неспецифическая терапия делает вполне прогнозируемые чудеса у самых тяжелобольных пациентов. Систематическое ознакомление коллег во многих странах с лечением ВСЕХ пациентов в соответствии с ЕДИНЫМ протоколом госпиталя Банержи низвергает пелену мистицизма вокруг гомеопатии, и делает смысл и достижения гомеопатии абсолютно прозрачными и доступными ДУМАЮЩИМ врачам. Этот протокол не только обязателен в диагностическом плане, но и очень эффективен в стандартизации процедуры выбора одного препарата, делая его объективным не только для студентов-медиков и врачей, но и для обычной публики. С 1977 года этот протокол эффективно используют более 4000 гомеопатов в 17 странах мира (включая США, Южную Америку и Европу), на трёх континентах. Это позволило, несмотря на скептицизм, выделить несколько препаратов, которые прописывают наиболее часто (например, Калькарея фосфорика, Кондуранго и др.). Также, с учётом онлайн-сбора данных от коллег в разных странах, создана крупнейшая база даннык по курации самых тяжелобольных пациентов гомеопатическим препаратом. Этот протокол не статичен, а динамичен. Специалисты Центра Банержи, кроме клинической практики с онкобольными лицами, проводят научные исследования с различными линиями раковых клеток in vitro. Разработана даже специфическая панель CAPCAM для контроля действия гомеопатических и натуропатических препаратов у пациентов с онкопатологией. Авторами были представлены наиболее интересные ВЕРИФИЦИРОВАННЫЕ случаи из практики эффективной гомеопатической терапии нескольких пациентов с карциномами. Также были представлены материалы по химическим параметрам, содержанию различных алкалоидов и флавоноидов, Материя Медика и производству ряда гомеопатических лекарственных средств (семья Банержи доверяет только своей аптеке). Интересной является собственная статистика семейства Банержи: средняя консультация взрослого пациента с опухолью длится 117/ плюс-минус 43 минуты, маленького пациента - 86/ плюс-минус 36 минут. Также коллеги отметили важность начала лечения с самых низких разведений, настоек и первых децимальных, с постепенным повышением степени динамизации (одна доза - 2 капли раствора, разведя в небольшом количестве воды, ежедневно, утром и вечером; далее индийские коллеги постепенно повышают разведение, но не выше 30-го; до 6 месяцев; затем проводят тесты крови и "гормонального зеркала", и решают, останавливать лечение, или продолжать редкими дозами конституционального препарата). Далее последовали вопросы от коллег и ответы на них. Однако, уровень вопросов продемонстрировал, что в Канаде большая часть специалистов просто практикует гомеопатию, не являясь врачами (в Канаде, как и во многих странах, это разрешено).

После питательного ланча коллеги прослушали доклад канадского коллеги Джо Келлерштейна по принципам гомеопрофилактики гриппа и простуд в последние и последующие сезоны, и о принципах гомеопатической терапии пациентов с катаральными и острыми вирусными заболеваниями (третье заседание).
После обеда последовали очередные заседания и сессии. Первое послеобеденное заседание вновь было посвящено курации пациентов в клинике Банержи (Индия), и их работам с тяжёлой группой онкобольных пациентов. Были рассмотрены опухоли мозга, и здесь, как показали более 3000 историй болезни, в назначениях лидировали Рута и Калькарея фосфорика (Ruta 6 and Calphosphate 3 ). Второе сообщение семейства Банержи вызвало ещё большее число вопросов от присутствующих.
После вкусной кофе-паузы состоялось второе послеобеденное заседание, где докладчиком стал кубинский доктор философии Густаво Брачо, руководитель Института Карлоса Финлэй в Гаване. Именно д-ром Брачо с коллегами введены в систему общественного здравоохранения Кубы гомеопатические препараты и гомеопатическая помощь. Министерство здравоохранения Кубы уже десятилетие основывается на помощи гомеопатов в предупреждении и остановке эпидемий и инфекционных пандемий. Кроме эпидемии лептоспироза, врачами-гомеопатами и иммунологами были ликвидированы серьёзные очаги лихорадки денге, вирусного конъюнктивита, инфлюэнцы и других острых эпидемических состояний. Немалое место в работе Института занимает и предупреждение гриппа и ОРВИ. За последние 4 года экономический эффект от внедрения повсеместной гомеопатической помощи на Кубе (стране с отличной системой здравоохранения вообще) превзошёл втрое ожидаемые результаты.
После завершения лекции д-р Брачо получил множество вопросов и добрых пожеланий.
Далее последовало собрание общенациональной ассоциации гомеопатов и натуропатов (во время которого иностранных гостей повезли на экскурсию), а завершила день коктейль-вечеринка, с демонстрацией нового фильма о гомеопатии.

Перевод с Английского (док. фильм тоже на Английском языке) Информация с Англоязычных источников. Заранее прошу извинения у тех кто не знает Английский. Видео все равно нужно тем кто знает Английский или у кого есть знакомые которые смогут перевести. Длительность фильма 60 минут.
"Добро Пожаловать в Рак теперь излечим.
Я Marcus Freudenmann, продюсер и директор этого документального фильма.
Когда вам стало известно что у вас рак, вам предложат 3 варианта лечения : химио, радиация и операция . И как правило на вас окажут давление, пройти через эти процедуры официальной медицины немедленно.
Но никто не расскажет вам о том что у вас есть сотни альтернативных вариантов, которые в отличии от официальных не имеют побочных еффектов, не токсичны да еще и укрепят ваше общее здоровье.
Свыше сорока экспертов были приглашены со всех уголков мира что бы поделиться опытом альтернативных методов лечения.
Приведу пример : Если в вашем авто не включается красный сигнал, вы ведь нe разбиваете лампу в дребезги. Вы ищете причину неполадки. Так же в лечении рака. Чтобы рак вылечить а не продлить пациенту жизнь, врачи должны выяснить причины возникновения рака, и найти методы устранения этих причин, а не просто вырезать, выжечь, вытравить и оставить".
http://www.canceriscurablenow.tv/blog/watch-directors-cut-now
В первой главе документального фильма РАК ТЕПЕРЬ ИЗЛЕЧИМ, где обсуждаются причины возникновения рака рассказывается о чрезвычайно токсичных бромированных пламегасителях, которые наносят непоправимый вред нашему организму и которые перемещаются из бытовых приборов и предметов в пыль.
Подробнее (на русскоязычном сайте) можно прочесть здесь: http://www.ecoaccord.org/pop/ipep/spes2.htm
Основные характеристики бромированных пламегасителей
Пламе гасители - вещества, используемые в пластмассах, текстиле, электронных схемах и других материалах, для предотвращения пожаров. В качестве добавок они подмешиваются физически в продукт, но не вступают с ним в химическое соединение. Следовательно, они потенциально могут выделяться из матрицы пластика в окружающую среду при подходящих условиях.

Технические пламегасители содержат броморганические соединения , включая полибромированные бифенилы (PBBs), полибромированные дифениловые эфиры (PBDEs), тетрабромбисфенол (TBBPA) и гексабромциклодекан (HBCD). При возгорании изделий, содержащих бромированные пламегасители, они являются одним из источников поступления полихлорированных дибензо- р -диоксинов и фуранов в окружающую среду. С которыми бромированные пламегасители обладают схожими токсичными свойствами.

Производство полибромированных дифениловых эфиров ( PBDEs ) началось в 1970-х и продолжается до настоящего времени , достигнув в 1999 году 67 тысяч тонн в год, несмотря на снижение производства PBDEs спрос на них на мировом рынке остается . Они используются в качестве негорючих добавок (добавок, замедляющих возгорание) в термопластах. Добавки физически примешиваются к полимерному материалу, но не соединяются с ним химически (как в случае с химическими замедлителями горения). Это означает, что в данном случае замедлитель горения может до некоторой степени выделиться из обрабатываемого материала в следствие диффузионных процессов. PBDEs используются в различных смолах, полимерах, субстратах в объемных количествах от 5 до 30 %. С 2004 года ни один продукт, содержащий более 0,1% пента- или окта - BDE в массовом соотношении не может продаваться в странах Евросоюза.
Общие потребности промышленности на BFRs в регионах мира, в тоннах/год ( в 2001 году )
Сокращения: Penta-BDE, пента-бромдифениловые эфиры;
Octa-BDE, окта-бромдифениловые эфиры; Deca-BDE, дека-бромдифениловые эфиры
В настоящее время технический дека - BDE является наиболее широко используемым замедлителем на основе PBDE по всему миру, а за ним по используемости следует технический пента - BDE. Около 95% технического пента - BDE используется в производстве пластичного пенообразного полиуретана, который используется в качестве умягчителя в мягкой мебели. Пластичная полиуретановая пена также используется в автомобильной промышленности в пластинчатых умягчителях. Технический окта - BDE главным образом используется в приготовлении A БС-полимера, который применяется при производстве корпусов компьютерной и офисной техники.
Технический окта - BDE также используется в адгезивах и покрытиях. Технический дека - BDE в первую очередь используется в сочетании с триоксидом сурьмы при производстве полистирола высокого давления ( HIPS ), который в свою очередь используется при изготовлении корпусов электронных приборов (такие, например, как корпуса телевизоров).
В небольших количествах технический дека - BDE используется при производстве текстильных тканей для замедления горения ткани в оболочке мягкой мебели (например, как добавка в полиэстеровую ткань и покрытия для автомобильных тканей, палаток и зонтов).
Воздействи е BFRs на здоровье населения
Опасения за возможное воздействие PBDEs на здоровье населения вполне реальны, ввиду того, что они были найдены в окружающей среде, в биоте, тканях человека , грудном молоке.
Проведенные о пыты на животных подтверждают опасения, что воздействие PBDEs и других броморганических соединений на здоровье человека вызывает неврологические, эндокринные нарушения, в том числе гормональную дисфункцию щитовидной железы, нарушения в репродуктивной системе. У новорожденных грызунов, подверженных воздействию PBDEs также были выявлены нейроповеденческие изменения . В развитии мыши, получившей дозу в 0.8 мг PBDEs на килограмм веса на десятом дне жизни, наблюдались нарушения, которые прогрессировали со временем, включая анормальное поведение и ослабленные двигательные навыки.

Тесты на крысах показали, что промышленные смеси, содержащие пента- BDE являются гепатотоксичными при дозе 10 мг/кг/день. Увеличение веса печени и печеночно-клеточное увеличение с вакуолизацией наблюдалось у крыс под воздействием промышленного пента- BDE дозами 2-9 мг/кг/день в течение 4-13 недель. Увеличение числа случаев вырождения и некроза отдельных гепатоцитов наблюдалось спустя 24 недели после воздействия на крысу промышленным пента- BDE дозами 2 мг/кг/день в течение 90 дней. Дека- BDE высокой степени очистки оказывал вредное влияние на печень только при воздействии на животное очень большими дозами в течение всей жизни. Воздействие 94-97%-ным дека- BDE дозами 2,240 мг/кг/день в течение 103 недель вызывал у крыс тромбоз печени и вырождение, у мышей – центродолевую гипертонию и гранулемы при воздействии дозами 3,200 мг/кг/день. В настоящее основываясь на результатах экспериментов на животных, можно предположить, что PBDEs с низким содержанием брома потенциально гепатотоксичны для людей.
Доказано, что дека-BDE поглощается человеком, животными и рыбой, причем в больших количествах, чем ранее предполагалось. И сследования выявили значительное содержание дека-BDE в мясе рыбы и обыкновенного сокола. Дека-BDE был найден в крови шведских работников предприятий вторичной переработки электроники , а также в США в грудном молоке женщин .

Гормоны щитовидной железы регулируют рост и развитие новорожденного ребенка. PBDEs блокируют белковый обмен при участии этих гормонов, опыты на грызунах подтвердили снижение уровня гормонов щитовидной железы (гипотиреоз) при воздействии PBDEs.
Гипотиреоз, в результате небольшого снижения уровня гормонов щитовидной железы, осла***ет умственные способности детей, в том числе и пониженные IQ показатели.
Среди полибромированных дифениловых эфиров

пента-BDE наиболее легко усваиваются и накапливаются, обладают лучшей липофильностью . Б иологическо е накопление дека- и окта-BDE происходит в меньшей степени, чем пента-BDE. Д ека-BDE распадаются в окружающей среде и в организмах животных на более простые и более токсичные составляющие, которые гораздо легче усваиваются.

Анализ содержания вредных веществ в организме человека, говорит о том, что не связанное с профессиональным контактом с этим веществом население подвержено воздействию низких концентраций первично низко бромированных тетра и пента - BDE. Например, средние концентрации конгенеров 47, 153, 183, 209, и общее содержание BDE (сумма 4-х дополнительных ингредиентов) были 0.63, 0.35, 0.17, <1 и 2.2 нг/г липидов. Дека - BDE был обнаружен в уровнях выше максимально допустимого (1 пмоль/г липидов). Концентрации в окружающей среде для низко бромированных Р BDE возможно выравнивается в Европе, но возможно увеличивается в определенных областях Канады и США. Суммарные концентрации PBDEs в воздухе варьируется от 5,5 пг/м 3 в сельской местности и 52 пг/м 3 в городском воздухе. Вследствие того, что PBDEs по природе гидрофобны, соединения этого типа не были обнаружены в воде, в сколько либо значительных концентрациях. Концентрации высоко бромированных коммерческих соединений (например дека -бромдифениловый эфир) в окружающей среде обычно концентрируются в почвах и отложениях вблизи промышленных точечных источников загрязнения.

http://www.activationproducts.com/magnesiuminfusion-uhr.html?utm_source=uhr&utm_medium=email&utm_campa ign=mag-3-9
Исследователи из Высшей школы здравоохранения университетa Миннесоты пришли к заключению, что диеты, богатые магнием, уменьшали возникновение рака толстой кишки. Предыдущее исследование из Швеции сообщило, что у женщин с самым высоким потр***ением магния был на 40 % более низкий риск развития рака чем те с самым низким потр***ением.
Таблетки магния, не всегда могут должным образом быть переварены или поглощены телом, и поэтому, остатки неиспользованного магния в организме перегружают , угрожая функционированию печени и почек.
Порошок магния с другой стороны, способствет слишком быстрому усвоению, которое вызывает слабительный эффект, который иронически приводит к дальнейшей потере магния.
Доктор Кэролайн Дин, Доктор медицины, Н.Д., автор Чуда Магния, предполагает, что превосходящая форма употр***ения хлорида магния в виде спрая.
Трансдермальный магний может помочь Вашему телу поддержать оптимальные уровни магния — без недостатков других форм употрбления — потому что Ваше тело только поглощает магний, в котором это нуждается.
Магний хлорид - один из наиболее важных питательных веществ, поскольку он поддерживает более чем 300 Функций в Теле — и Помогает Предотвратить Серьезные Болезни.
Alanine
Arachidic Acid Arachidonic Acid Arginine Aspartic Acid Astaxanthin
Betacarotene Bioflavinoids Biotin Boron
Calcium Capric Acid Chlorophyll Chromin Cobalt Copper Cysteine
DHA
Eicosadienoic Acid EPA Eicosatrienoic Acid Eicosenoic Acid Elaidic Acid Folic Acid
GLA Germanium Glutamic Acid Glutamine
Glycine Glycogen
Heptadecanoic Acid Histidine
Iodine Iron Isoleucine
Lauric Acid Leucine Lignoceric Acid Linoleic Acid Linolelaidic Acid Linolenic Acid Lysine
Magnesium Manganese Methionin Methylcobalamin Molybdenum Myristic Acid Myristoleic Acid
Niacin (Vitamin B3 Nicken Nonadecanoic Acid Nucleic Acid
Oleic Acid
Palmitic Acid Pantothenic Acid Pentadecanoic Acid Phenylalanine Phosphorous Potassium Proline
Riboflavin
S.O.D. Serine Silicon Sodium Stearic Acid Substance-P
Theanine Thiamin Threonine Tridecanoic Acid Tyrosine
Valine Vanadium Vitamin B6 Vitamin B12 Vitamin C Vitamin E
Zinc
http://www.marinephytoplankton.com/cancer-and-plankton.html

http://orthomolecular.org/nutrients/micronutrients.shtml

http://www.youtube.com/watch?v=Qckqxqjat8E

http://www.youtube.com/watch?v=l728hiupuUg&feature=related

Внимание, опасность: Хлебопекарные дрожжи

http://www.youtube.com/watch?v=im4GAFyC0CQ

Отрывок из фильма "Хлебъ нашъ насущный даждь намъ днесь...", о приготовлении бездрожжевого хлеба.

http://www.youtube.com/watch?v=9U0SmM5hhAI&feature=related

Кокосовое масло поможет восстановить память при болезни Альцгеймера
Британские исследователи из Оксфордского университета обнаружили в кокосовом масле вещества , которые способны восстановить память у пациентов с болезнью Альцгеймера.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого установили, что кокосовое масло оказывает, по крайней мере, временный положительный эффект. После его употр***ения пациенты смогли вспомнить свое имя и поддержали нормальный разговор.
Эксперимент, проведенный в Оксфордском Университете (Oxford University), показал, что кокосовое масло способно существенно ослабить симптомы болезни Альцгеймера. В первую очередь – улучшить память.
Кокосовое масло – продукт богатый кетонами – веществами, которые питают мозг и улучшают все процессы, происходящие в нем.
Питер Клифтон (Peter Clifton) – главный автор исследования – заявляет, что кокосовое масло демонстрирует великолепные результаты: «К сожалению, мы не можем утверждать, что его действие долгосрочно, но если определить правильные дозы и подобрать подходящую терапию, вполне возможно, что это станет настоящим прорывом в области лечения болезни Альцгеймера».
Доза, которую ученые «испытывали» в этом эксперименте была равно 30 граммам в день. Но высчитать оптимальную еще предстоит – исследование не завершенo
Также нами ранее сообщалось, что болезнь Альцгеймера может вызываться стрессом.
Добавлено: 07.03.12 10:01 | RSS-лента
По материалам http://medicinform.net/
Лекарственное средство от простуды не спасает от рака
Интернет захлестнула радостная весть: «Аспирин - идеальное средство против метастазов раковых опухолей! Открытие века сделали сотрудники Ракового центра Питера Маккалума в Мельбурне». Учитывая, что в России каждую минуту ставится один онкодиагноз, в аптеках начался бум. Аспирин - дешев и доступен каждому. Но мы решили провести собственное расследование: «Экспресс газета» дорожит здоровьем своих читателей. В столичном онкоцентре мы выяснили, что «сенсация» - это вирусная реклама, использующая ложную трактовку высказывания австралийских ученых. Наглое вранье, да еще и опасное для тех, кому аспирин противопоказан.
Как прокомментировал профессор Владимир Левшин, завотделением Российского онкологического научного центра им. Н. Н. Блохина РАМН, о научном открытии и речи нет. В разных странах ведутся экспериментальные исследования на животных на предмет сочетания аспирина с другими химическими соединениями. Ведется работа и по поиску средства для профилактики рака желудка. На человеке клинические испытания не проводились. Лечить рак аспирином могут советовать только шарлатаны.
К сведению
* Аспирин запрещен при эрозивно-язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, артериальной гипертензии, стенокардии, увеличении щитовидной железы, в I и III триместре беременности, кормящим матерям.
* Еще 20 лет назад аспирин выписывали даже грудничкам. Сегодня его нельзя назначать детям моложе 15 лет из-за риска развития синдрома Рейе (энцефалопатия и острая жировая дистрофия печени с острым развитием печеночной недостаточности).

http://russia.tv/video.html?tvpreg_id=151120&vid=162540&mid=14&d=0& p=1

Русская Джоконда
текст: Наталья Зограбян, Есть Большая история – о ней пишут в учебниках. Великие события, крупные деятели культуры, памятные даты и прочие перевороты составляют её текст. Есть другая история – частная, личная, потаённая. Но именно она определяет судьбы, страсти и часто поступки известных людей в Большой истории, которые объясняют интриги и сюжеты исторических спектаклей на мировой сцене. Потому даже небольшой частный портрет, выставленный в музее на обозрение публики, может вызывать не просто интерес, а бурное обсуждение: на холсте Екатерина Долгорукая? Эта та, что могла бы при определённых обстоятельствах стать российской императрицей?
http://www.rimv.ru/aeroport/44/djakonda.htm


12.03.2012 11:59

Новый томограф видит все и даже чуть больше

Сотрудники физического института Академии наук создали первый отечественный томограф. Аппарат пока умеет сканировать только руки и ноги, но до полномасштабного томографа всего один шаг. Когда его сделают, россиян ждет прорыв в области магнитно-резонансной диагностики.
"Утро России"
http://www.vesti.ru/videos?vid=402493&cid=280

Имбирь. Полезные свойства имбиря

Каждый человек старается на долгие годы оставаться здоровым и красивым. Одного правильного питания здесь не достаточно. Помимо этого, человеку необходимо потр***ять такие продукты, которые бы выводили токсины и улучшали пищеварение.
Очень ценным продуктом является корень имбиря, давно известный своими ценными свойствами. В нем содержится множество витаминов, это и витамин С, и В1, В2, А, есть и кальций, железо, калий, цинк, фосфор, соли магния, натрий. Не правда ли – кладезь витаминов? Помимо витаминов, здесь есть и аминокислоты – триптофан, треонини, лейзин, метионин, фениланин, валин и другие. Корень имбиря обладает достаточно терпким и пряным ароматом, который можно легко отличить от иных ароматов, это происходит за счет того, что в его составе есть эфирные масла.
Интересно узнать, а как же употр***ять корень имбиря? Способов его употр***ения несколько – можно в виде порошка, в виде отвара или настоя. Показаний к применению этого чудодейственного средства, на самом деле, очень много. Так, применять имбирь следует, когда Вы простужены, заболеваете или уже заболели гриппом, когда что-то не в порядке с Вашим желудком или животом; так же, для пищеварения очень полезен топинамбур. Еще один неоспоримый плюс имбиря – способность снижать уровень холестерина в крови. Многое про имбирь и его свойства объясняет восточная медицина. Считается, что имбирь способен укрепить ослабшую память и наладить мозговую деятельность, а также он благостно влияет на печень.
Полезные свойства имбиря
Имбирь. Полезные свойства имбиря

Основные особенности и свойства имбиря. Имбирь известен на протяжении уже многих лет и используется людьми в качестве как профилактики, так и лекарства от многих недугов. Рассмотрим, на что же он может влиять и что лечить.
Так, имбирь – улучшает процессы пищеварения, способен выводить токсины из организма, стимулирует образование желудочного сока, локализует тошноту, помогая, например, при токсикозе или укачивании. Также имбирь обладает антиоксидантными свойствами,которые еще встречаются в большом количестве в зеленом чае, может выступить как обезболивающее средство при артрите. Имбирь – лучшее средство для повышения иммунитета, а также очень необходим для женщин в период менструаций, так как может облегчить возникающие боль или спазмы. Имбирь препятствует появлению рака прямой и ободочной кишки. Так же, применяют имбирь для похудения.
Зная полезные свойства имбиря необходимо знать и то, как его правильно использовать и приготовить.
Следует выбирать свежий имбирь, а не порошковый. Свежий – ароматнее, полезнее. При выборе имбиря смотрите и проверяйте, чтобы корень был гладким и твердым без каких-либо черных точек, пятен и, конечно же, без плесени. Хранить имбирь следует в холодильнике или в морозильной камере. Если это холодильник, то не более 3-х недель, если это морозильная камера – хранить можно до шести месяцев. Порошок имбиря хранится в холодильнике до одного года.
Как употр***ять имбирь
Перед тем, как употр***ять имбирь его нужно очистить от кожуры. Если Вы добавите имбирь в блюдо на начальной стадии приготовления, то вкус и аромат будет менее чувствительным, если же в конце, то он будет более ярким. Применить имбирь Вы можете при приготовлении риса, при приготовлении любых соусов или напитков, а также при приготовлении морепродуктов. Можно поэкспериментировать и добавить имбирь в уху или иные бульоны. Вкус от этого только выиграет, а также добавится полезности. Конечно же, стряпая что-нибудь, не забудьте и туда добавить имбирь, так как он очень хорош для любых кондитерских изделий.
Если Вы аллергик, то переживать не стоит, так как имбирь безопасен и не является аллергеном, так как в его составе нет пуринов или оксалатов.

Здоровье и медицина / В девушке поселился огромный червь
Врачи проглядели в голове девушки глистов, вырастающих до 30 см
Когда 17-летняя Марина КЛИМЕНКО из города Комсомольска Полтавской области обнаружила за правым ухом небольшую припухлость, они с мамой решили, что это укус овода. К врачам обратились лишь тогда, когда нарыв стал перемещаться.
- Как-то вечером нащупала бугорок за ухом, а наутро он оттуда исчез. Зато точно такой же появился на щеке, - рассказывает о пережитом шоке Марина Клименко. - На следующий день он поднялся на несколько сантиметров. При этом никаких подкожных движений и боли я не ощущала.
Недели через две бугорок обосновался возле внешнего уголка правого глаза. В семье наконец заволновались.
Дерматолог отправил пациентку к окулисту, тот - к терапевту. Никто ничего определенного сказать не мог. Людмила Клименко повезла дочь в Кременчуг, в платную поликлинику, где девушке выдали направление на анализы крови в кожвендиспансер. Никаких отклонений от нормы там не обнаружили.
- Я с самого начала предполагала, что дочку укусил заразный комар, - сокрушается мама Марины. - И говорила врачам, что внутри бугорка на ее лице кто-то живет. Но на меня смотрели как на ненормальную.

Само рассосется

Марине прописали противовоспалительные препараты, таблетки от аллергии и мазь. На какое-то время припухлость исчезла. Но затем увеличилась так, что глаз заплыл. Марину отправили на операцию.
Хирург глазного отделения Кременчугской городской больницы удалил пациентке опухоль и сказал, что это была киста. Теперь проблему можно считать решенной. Однако сняв повязку, Марина ахнула: шов располагался рядом с уплотнением, а оно само как было, так и осталось.
Спустя две недели девушку направили в офтальмологическое отделение Полтавской областной клинической больницы с диагнозом «новообразование».
Здесь Марину принялись обследовать заново.
- Новой операции я не боялась, страшно стало, когда врач ойкнула, - вспоминает Марина. - Научный термин, который она произнесла, мне ни о чем не говорил. А позже мне объяснили, что удалили замерший в капсуле глист длиной шесть сантиметров.

Комментарий специалиста

Елена ЗАЛУДЯК, заведующая офтальмологическим отделением Полтавской областной клинической больницы:
- Если раньше в наше отделение с дирофиляриозом попадал от силы один человек в год, то за последние два месяца - уже четверо. В трех последних случаях паразиты шевелились под кожей, и нам важно было вовремя извлечь их, пока они не скрылись из видимой для хирурга зоны. В этом-то и сложность диагностики заболевания: нитевидные глисты способны прятаться в недосягаемые места.
СПРАВКА
* Дирофиляриоз - заболевание, типичное для зон жаркого климата, но в последнее время распространяется все шире. Переносчиками заразы являются комары. После укуса личинки паразитов на протяжении месяца развиваются в подкожной жировой и соединительной ткани человека. Длина взрослой самки дирофилярии может достигать 30 см. Жизненный цикл дирофилярий - семь - восемь месяцев.

Добавлено через 6 минут
Еда из микроволновки меняет наши внутренности! Подробности
Украинские ученые-экологи пришли к выводу, что волны печей-СВЧ изменяют энергетику организма человека на молекулярном уровне. Поэтому специалисты не рекомендуют есть пищу, приготовленную в микроволновке, детям и беременным женщинам.
Ученые проанализировали воду до и после ее кипячения в микроволновке. Было установлено, что электромагнитные волны меняют структуру молекул воды. А ведь более чем наполовину наш организм состоит именно из воды!
Поэтому употр***ять пищу из СВЧ опасно для людей с ослабленным иммунитетом, беременных женщин и детей. Плохая энергетика из продуктов и жидкостей изменяет состав крови и лимфы, провоцирует развитие раковых опухолей.

Фитотерапия в XXI веке Фитохитодезтерапия
Карп Абрамович Трескунов - академик ЕАЕН и РАЕН, к.м.н.
Борис Александрович Комаров - академик МААНОИ, к.х.н.
Вступление в двадцать первый век ознаменовалось возрождением клинической фитологии и дальнейшим её развитием. Это означает, что фитотерапия (лечение растениями) всё больше становится не только симптоматической, но и этиопатогенетической. Всё больше углу***ется понятие болезни и развития болезни во времени. Благодаря этому удалось с помощью фитотерапии не только возродить классическое учение о воспалении, как главном факторе развития болезни (патогенез), но и сделать величайшее открытие, имеющее глобальное значение для спасения миллионов жизней и здоровья людей... ...Черноголовские учёные Б.А.Комаров (химик) и К.А.Трескунов (врач), предложили объединять сухой экстракт сбора трав с хитодезом, что позволило создать серию НОВЫХ ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ - ФИТОХИТОДЕЗОВ.

Приём

Врач-фитотерапевт, академик РАЕН и ЕАЕН, к.м.н. Трескунов Карп Абрамович принимает по субботам в Москве с 11°° до 17°°. В Москве по субботам с 11 до 17 часов вместе с Карпом Абрамовичем Трескуновым ведут прием фитотерапевт, врач высшей категории Ольга Карповна Широкова (Трескунова) и врач фитотерапевт, хирург Андрей Борисович Смирнов

27.11.2011 года адрес приёма сменился: ул.Ф.Энгельса, д.23/1 ООО "Наш доктор".
Проезд до ст. м. "Бауманская".

Записаться на прием и навести справку можно по тел.: 89165015609 или e-mail: fitoterapija-av@yandex.ru (Александр Васильевич Горошетченко).

По вторникам и четвергам Карп Абрамович Трескунов принимает в г. Черноголовке, МО с 14 до 18.00 по адресу: г.Черноголовка, ул. Центральная, 22, 2-ой подвал. Без предварительной записи. Проезд из Москвы от ст.м."Щелковская": автовокзал, перрон 1 автобус 320-экспресс "Москва-Черноголовка" до конечной остановки или автобус 360-экспресс "Москва-Дуброво" до ост."Черноголовка", а также маршрутное такси до Черноголовки.

В случае, если нет возможности приехать на консультацию, Вас могут проконсультировать по письму . Для этого Вам необходимо отправить письмо с заявлением о согласии на заочное лечение, с заявлением о согласии высылки посылки наложенным платежом, с выпиской из истории болезни по адресу: 142432 Московская область, г.Черноголовка, Институтский проспект, д.6, кв.23 Трескунову Карпу Абрамовичу. В письме, кроме того, надо указать дату рождения больного, вес, рост, группу и резус-фактор крови, все диагнозы основного и сопутствующих заболеваний, симптомы, исследования, имеющиеся на данный момент, свой почтовый адрес для отправления Вам посылки наложенным платежом со всем необходимым для лечения.
При обращении по электронной почте по адресу: fitoterapija-av@yandex.ru текст письма располагайте в самом сообщении, выписки из истории болезни присылайте оформленными в Word-е с расширением doc или отсканированными и уменьшенными в размере (например, в Irfan) с расширением jpg. По необходимости, информацию разбивайте на несколько прикрепленных файлов.

Семечки помогут предотвратить рак
Ученые нашли еще один способ для профилактики раковых образований.
Оказывается, возникновение опухолей молочных желез, яичников, кишечника, кожи и легких может предотвратить регулярное употр***ение семечек. Об этом выяснили американские специалисты из Университета Иллинойса. Они провели специальный эксперимент на курицах: в течение года птицам в рацион добавляли семечки, в результате чего количество опухолей у них даже на последней стадии и общий уровень распространения рака яичников существенно сократились, пишет Top News.
Кроме того, прием семечек позволил отрегулировать вес животных, который спустя год достиг здоровых показателей.
Ученые говорят, что если данные исследования будут подтверждены в испытаниях на людях, льняные семечки смогут применять в качестве вспомогательного средства лечения онкологических заболеваний.
Напомним, ранее ученые выяснили о благотворном влиянии на организм человека семен подсолнечника. Пользу приносят только хорошо просушенные, откалиброванные и отобранные семечки – в них содержатся фолиевая кислота, жирные кислоты и витамин В6. Как пишут «Интерновости», содержание специфического для этих семян витамина способствует укреплению, как волос, так и ногтей. Кроме того, подсолнечные семечки укрепляют покров и нормализуют кислотно-щелочной баланс, из-за чего часто используются в качестве компонента косметических средств. К примеру, созданный на основе семечки насыщенный отшелушивающий скраб для тела удаляет омертвевшие клетки и шероховатости с поверхности кожи, создаёт ощущение «обновлённой» кожи и оказывает комплексное воздействие, в целом улучшая её состояние.

Добавлено через 17 минут
Метод микроволновой радиотермометрии основан на измерении интенсивности собственного электромагнитного излучения внутренних тканей пациента в диапазоне сверхвысоких частот.

Известно, что интенсивность собственного электромагнитного излучения тканей в микроволновом диапазоне определяется их температурой. Поэтому измерение мощности электромагнитного излучение тканей пациента в микроволновом диапазоне позволяет неинвазивно выявлять тепловые аномалии на глубине нескольких сантиметров.
Для измерения температуры кожи измеряется интенсивность излучения в инфракрасном диапазоне. Результаты измерений визуализируются в виде полей температур. Более горячие области отображаются желтым и красным цветом, холодные области – голубым и синим.
Поле температур-синий цвет, соответствует более низкой температуре Поле температур-зеленый цвет, соответствует средней температуре обследуемого органа Поле температур-красный цвет, соответствует более высокой температуре
Синий цвет соответствует более низкой температуре. Зеленый цвет соответствует средней температуре обследуемого органа. Красный цвет соответствует более высокой температуре.

Физические основы РТМ-диагностики

В повседневной жизни мы часто используем свойства электромагнитных волны передавать информацию на большие расстояния. Телевидение, радио, сотовая связь прочно вошли в нашу жизнь. Антенны и всевозможные приемники электромагнитных волн сейчас никого не удивляют. Известно, что ткани человека, как и любого нагретого тела, излучают электромагнитные кол****ия в широком диапазоне частот. Причем, интенсивность излучения определяется температурой тканей. Очевидно, что, приняв это излучение можно получить дополнительную информацию о состоянии внутренних тканей и кожных покровов. В этом и состоит основная задача РТМ метода, основанного на измерение собственного излучения тканей в микроволновом и инфракрасном диапазонах длин волн.

Еще в 70-80 годах в медицине применялись так называемые тепловизоры или ИК термографы, которые измеряли температуру кожных покровов, опираясь на собственное излучение тканей в инфракрасном диапазоне (ИК) длин волн. Опыт их применения показал, что во многих приложениях желательно иметь информацию не только о температуре кожи, но и о температуре внутренних тканей.

Для этого необходимо измерить интенсивность собственного излучения тканей на более длинных волнах, а именно в микроволновом диапазоне частот. Устройство, которое измеряет собственное излучение тканей в микроволновом диапазоне называется радиотермометр или микроволновый радиотермометр.
Известно, что, если прислонить к телу человека согласованную антенну, то согласно закону Планка мощность шумового сигнала на выходе антенны будет определяться температурой тканей, расположенных под антенной . (рис.1) Область в которой антенна принимает электромагнитное излучение зависит от длины волны принимаемого сигнала. При длине волны 30 см глубина измерения D может составляет 4 до 10 см в зависимости от влагосодержания тканей. При длине волны 10 см длина глубина измерения 2 до 7 см.
Ткани с низким влагосодержанием (кости, жир, молочная железа) имеют высокую глубину измерения. Мышцы и кожа имеют высокое влагосодержание и меньшую глубину измерения. Глубина измерения в инфракрасном диапазоне составляет микроны, поэтому независимо от влагосодержания тканей мощность излучение в ИК диапазоне пропорциональна температуре кожных покровов.

Одним самым важным вопросом РТМ диагностики является проблема помехозащищенности, т.к. излучения тканей человека очень слабое и составляет 10-14 Вт. Окружающих нас электронные устройства, зачастую, излучают значительно сильнее. Поэтому не удивительно, что вся история развития радиотермометрии, это история борьбы с помехами. Основными источниками электромагнитных помех являются персональные компьютеры, сотовые телефоны и другое электронное оборудование. Очевидно, что с каждым годом, уровень электромагнитных помех в окружающем нас пространстве растет. Первые образцы радиотермометров требовали специальной экранировки помещений, что было не всегда возможно. Однако последние достижения науки позволили в 10 сантиметровом диапазоне создать помехозащищенные антенны, которые могут работать без специальной экранировки. Такие модели в настоящее время является наиболее распространенными.

Преимущества РТМ - метода
Выявление температурных изменений на стадии предшествующей злокачественному росту
Отсутствие лучевой нагрузки
Температура злокачественной опухоли определяется ее темпом роста
Абсолютная безвредность и безболезненность для врача и для пациента
Комфортность процедуры
Точность метода не зависит от возрастной группы

Добавлено через 1 час 44 минуты

Добавлено через 1 час 28 минут
rtwrtye6tu6u756

Правила совмещения продуктов
Разделы новостей: Здоровье
Чтобы пища была более полезной и безопасной, а также легко усваивалась, что нужно учитывать правила сочетаемости продуктов.

НУЖНО смешивать

Жареное мясо — с брокколи
"Арифметика" полезности этого сочетания предельно проста. Жареное мясо является одним из главных канцерогенов на нашем столе и в разы повышает риск развития рака желудка и кишечника. Брокколи, в свою очередь, этот риск понижает и, кроме того, обладает способностью выводить вредные канцерогенные вещества из организма.
Жареную рыбу — под маринадом
Маринование также способно защитить рыбные и мясные блюда от образования канцерогенов. Мясо и птицу стоит мариновать в уксусе, томатной пасте и смеси специй за 30-60 минут до готовки, а рыбу можно просто поливать соевым соусом или готовым маринадом во время жарки.
Печень — с картошкой
Говяжья и свиная печень являются лучшим натуральным источником железа. Этот минерал необходим нам для нормального кроветворения, а также для транспортировки кислорода по организму; но, к сожалению, именно дефицит железа встречается чаще всего. Во-первых, с едой мы получаем его крайне мало, а во-вторых, всего около 8% из полученного усваивается организмом.

Поэтому сочетаемости железосодержащих продуктов надо уделять особое внимание. Улучшает абсорбацию железа витамин С, а он, в свою очередь, содержится в цитрусовых, ягодах, помидорах и картошке. Выбирайте сами, что из этих продуктов больше подходит к блюдам из печени, но помидоры и картофель кажутся самым простым и очевидным вариантом.

Инжир — с молоком

Молоко средней и высокой жирности содержит большое количество кальция, поддерживающего здоровье наших костей и зубов. Инжир, в свою очередь, богат магнием — еще одним жизненно важным минералом, который помимо всего прочего обеспечивает нормальную абсорбцию кальция.

Поэтому возьмите на вооружение такой рецепт: 5-6 сушеных инжирин сварите в 2 стаканах молока и принимайте этот отвар как жидкое лакомство. Вкусно, полезно и, кстати, лечит больное горло и защищает от простуд. Кстати, отлично лечит еще и связки (прим. авт).

Сладкий перец — с растительным маслом

Витамин А, содержащийся в желтых и оранжевых овощах и фруктах, является жирорастворимым, то есть усваивается при наличии каких-либо жиров. Именно поэтому морковный сок рекомендуют употр***ять с небольшим количеством сливок; но если у вас нет соковыжималки, такой напиток будет дорогим удовольствием. Существуют более доступные — и не менее вкусные — способы получить дозу витамина А: например, потереть морковь на терке, добавить в нее немного изюма и ложку сметаны. Или нарезать тонкими ломтиками сладкий перец, белокочанную капусту и лук. Салат заправляется солью, сахаром и растительным маслом.

Яичницу — с луком и помидорами

Это не просто вкусно и сытно: лук и помидоры являются одними из немногих поставщиков селена в организм. Этот минерал важен для поддержания полового здоровья, а для мужчин — особенно, так как есть свидетельства, что он теряется при каждом выходе семенной жидкости.

Эффективнее всего селен перерабатывается организмом в сочетании с витамином Е, причем именно в сочетании: поступать они оба должны одновременно. Яйца, зелень и растительное масло — отличные источники витамина Е, поэтому жарьте яичницу и смело добавляйте в нее названные ингредиенты. Только учтите: помидоры и лук нельзя предварительно обжаривать, а яйца должны провести на сковороде не больше одной-двух минут. Слишком долгая тепловая обработка разрушает и селен, и витамин Е.

Грибы — с рукколой и орешками

Вещество сульфорафан обладает тройным полезным эффектом — противораковым, антидиабетическим и антибактериальным. Но содержится в основном только в капусте, а в самых больших количествах — в рукколе, довольно дорогой и своеобразной на вкус зелени. Чтобы избавить себя от труда поглощать ее килограммами, полезное действие рукколы можно усилить аж в 13 раз (!): просто добавьте ее в салат в сочетании с грибами и орешками кешью. Эти продукты содержат селен, который многократно улучшает абсорбацию сульфорафана.

НЕЛЬЗЯ смешивать

Котлеты — с оливковым маслом

Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее мол не содержит холестерин, а даже наоборот, способствует понижению его уровня. Начнем с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового, они "умирают", как только чудо-масло попадает на сковородку.

Поэтому не тратьте деньги зря и оливковое масло добавляйте только в салаты. А котлеты лучшее вообще пропаривать или запекать в духовке, так как при жарке в масле образуются канцерогены.

Ржаной хлеб — с кофе

Бутерброд на ржаном хлебе или хлебце из цельного зерна — отличный завтрак, богатый витаминами и минералами. Да и в чашке кофе полно антиоксидантов, которые защищают нас от рака и преждевременного старения. Беда одна: кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ, а значит, все ваши старания питаться правильно пойдут насмарку.

Алкоголь — с колой

Даже следящие за своей фигурой барышни иногда позволяют себе пропустить "по маленькой". Но в то же время не забывают считать калории — и разбавляют крепкие напитки диетической колой, содовой и т.п.

С точки зрения похудания, оно, может быть, и верно, только вот подобные "обессахаренные" газировки очень быстро всасываются в кишечнике и так же быстро пропускают туда алкоголь. В результате количество промилле в вашей крови — заметно выше, чем если бы вы пили сладкий коктейль; то есть опьянеете вы сильнее, а похмелье будет, конечно, жестче.

Арахис — с пивом

Этот боб (а арахис относится именно к семейству бобовых, а не к орехам) сочетает в себе большое количество витаминов группы В, Е, РР и D, а также такие минералы, как натрий, калий, кальций, марганец, фосфор и железо. Но алкоголь большинство из этих полезных веществ разрушает, так что, если вы привыкли потр***ять арахис только в качестве пивной закуски — отвыкайте.

Киви — с молоком и йогуртом

Казалось бы, этот тропический плод стал бы отличной добавкой к мюсли, каше, молочному коктейлю или йогурту. Нередко дольки киви используют и для украшения тортов, так почему бы не положить его сверху на сливочный крем?

Ответ прост: потому что сама природа сделала эти кулинарные сочетания невозможными. Дело в том, что в киви содержится особый энзим, под действием которого молочный белок разлагается и становится… очень горьким. Вреда от этого никакого, но блюдо, конечно, будет безнадежно испорчено.

Источник новости: http://www.rtkorr.com

Добавлено через 15 минут
Котлетки гречнево-грибные
Время приготовления: 60 мин.
Вкусы: грибной гречка
Ингредиенты
Способ приготовления
1кг отварных опят(у меня замороженные)
1ст гречки(сварить до готовности)
4 средних луковицы
1 яйцо
соль,перец
мука
подсолнечное масло для жарки
Грибы проварить 30 минут(если не проварены),обжарить немного с 2 луковицами.Пропустить через мясорубку.Гречку готовую охлаждённую пропустить через мясорубку с 2 луковицами.
Смешать с грибами,добавить яйцо,соль,перец.Делать котлетки,обвалять в муке и жарить до золотистого цвета с обеих сторон.

Льняное масло: бесценный дар для здоровья
Льняное масло получают из семян льна (Linum usitatissimum, L.) холодным прессованием. Масло из семян льна содержит массу полезных для организма веществ, в том числе полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (например, альфа-линоленовая кислота, которая в организме преобразуется в эйкозапентаеновую кислоту и докозагексаеновую кислоту), Омега-3 жирные кислоты, которые также содержатся в рыбьем жире.

Льняное масло является отличным источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6 внедряются в структуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов, а также снимают воспаление и помогают при профилактике некоторых хронических болезней, например, артрита и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Свойства льняного масла

Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает рядом полезных свойств. Регулярное потр***ение льняного масла помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.
Кроме того, масло семени льна нормализует работу пищеварительной системы: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.
Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют принимать льняное масло послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употр***ение масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма.

Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Ежедневное употр***ение масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Натуральное льняное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний легких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

Льняное семя - но не льняное масло - также содержит лигнаны, химические вещества, которые, по мнению некоторых ученых, способны предотвращать развитие онкологических заболеваний.

Применение

Клинические исследования показали, что льняное семя и другие продукты с высоким содержанием 3-Омега жирных кислот помогают при лечении ряда заболеваний.

Снижение содержания холестерина в крови

У тех, кто предпочитает средиземноморскую кухню, обычно повышен уровень липопротеинов высокой плотности или «полезного» холестерина. Основу средиземноморской кухни составляют блюда из свежих овощей, рыбы и полезных жиров (оливкового масла), в которых сбалансированы 3-Омега и 6-Омега жирные кислоты. Продукты из цельного зерна, корнеплоды и зеленые листовые овощи, свежие фрукты, рыба и домашняя птица, оливковое и каноловое масло, льняное семя, льняное масло и грецкие орехи, богатые альфа-линоленовой кислотой, - все это неотъемлемые элементы средиземноморской кухни. Красное мясо и насыщенные жиры не входят в меню средиземноморской кухни.

Но вопрос о том, насколько потр***ение натурального льняного масла или его пищевой добавки помогает снизить уровень холестерина в крови, остается открытым.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Здоровый рацион питания с высоким содержанием фруктов, овощей, продуктов из цельного зерна, орехов и бобовых существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Один из наиболее эффективных способов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний - питание с низким содержанием насыщенных и транс-жиров и высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров (в том числе 3-Омега жирных кислот в льняном масле и рыбе). По данным многочисленных исследований, люди, регулярно потр***яющие продукты, содержащие альфа-линоленовую кислоту, менее подвержены риску умереть от инфаркта. Это объясняется тем, что альфа-линоленовая кислота предотвращает образование жировых ***шек на стенках кровеносных сосудов, снимает воспаление и уменьшает риск аритмии (учащенного сердцебиения). Некоторые исследования также показали, что 3-Омега жирные кислоты (в том числе альфа-линоленовая кислота) также понижают кровяное давление, однако неизвестно, оказывает ли такое действие льняное масло.

Лечение синдрома Гужеро-Шегрена

По данным одного исследования, прием 1-2 граммов льняного семени в день усиливает работу слезных желез у людей с синдромом Гужеро-Шегрена. Синдром Гужеро-Шегрена - это аутоиммунное поражение соединительной ткани, которое характеризуется недостаточностью желез внешней секреции - потовых, сальных, слезных, слюнных.

Натуральные источники

Источник льняного масла - льняное семя. Семена льна содержат почти 50% масла, и его получают методом холодного прессования, благодаря чему сохраняет все свои лечебные и питательные свойства. Цвет льняного масла может быть разным: золотистым, желтым, почти коричневым - это зависит от степени очистки, а его калорийность очень высока - почти 900 ккал на 100 граммов. Льняное масло содержит немного минералов, и основным из них является фосфор, зато полезных витаминов в нём много - это витамины А, Е, F, K и группы В.

Важнейшие компоненты льняного масла представлены жирными кислотами: альфа-линоленовой - до 60%, линолевой - до 20%, и олеиновой - около 10%. Ещё 10% приходится на долю других жирных кислот. Все эти кислоты необходимы нам для жизни, но в организме они не синтезируются, мы можем получать их только с пищей. Дефицит жирных кислот Омега-3 приводит к ухудшению работы головного мозга, снижает концентрацию внимания и скорость мыслительных процессов.

Формы

Льняное масло существует в натуральной жидкой форме и в форме капсул (пищевая добавка). Как и любое другое растительное масло, льняное масло портится при неправильном хранении. Хранить льняное масло следует в темном прохладном месте, например, в холодильнике, желательно в темной стеклянной посуде, так как оно портится при взаимодействии с теплом, светом и кислородом. Льняное масло не рекомендуется подвергать тепловой обработке.

Покупайте пищевые добавки льняного масла только известных производителей, продукция которых проходит обязательную сертификацию. Пищевые добавки льняного масла не должны содержать тяжелые металлы, в частности, медь и олово.

Способ применения
Дозировка льняного масла зависит от содержания жирных кислот в рационе питания, а также от вашего состояния здоровья.
Прежде чем давать льняное масло ребенку младше шестнадцати лет, проконсультируйтесь у врача. Для взрослых рекомендована следующая дозировка: 1 - 2 столовые ложки натурального льняного масла или 1-2 капсулы пищевой добавки в день. Доза 7,2 грамма льняного масла по энергетическим характеристикам соответствует 1 грамму рыбьего жира.

Поскольку льняное масло имеет ряд побочных эффектов и может вызывать осложнения при взаимодействии с лекарственными препаратами, принимать его следует только под наблюдением врача.

Льняное семя и льняное масло замедляет скорость всасывания лекарственных средств или других питательных веществ, поэтому не рекомендуется принимать их одновременно с лекарствами, пищевыми добавками или витаминами.

У больных диабетом и шизофренией альфа-линоленовая кислота не преобразуется в эйкозапентаеновую кислоту и докозагексаеновую кислоту, которые легче усваиваются организмом, поэтому им рекомендуется использовать получать 3-Омега жирных кислот из других натуральных источников эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислоты, например, рыбы.

Хотя исследования показали, что регулярное потр***ение рыбы (содержащей эйкозапентаеновую и докозагексаеновую 3-Омега жирные кислоты) понижает риск макулярной дегенерации сетчатки (дегенерации желтого тела), недавние исследования доказали обратное: регулярное потр***ение продуктов с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты может существенно повысить вероятность развития этого заболевания.

Рыба и рыбий жир помогают предотвратить рак предстательной железы, но продукты, содержащие альфа-линоленовую кислоту, наоборот, способствуют этому заболеванию, поэтому больные раком предстательной железы должны получить эйкозапентаеновую и докозагексаеновую 3-Омега жирные кислоты из рыбы, а не из льняного масла, так как оно содержит альфа-линоленовую кислоту.

Взаимодействие с лекарственными препаратами

Не рекомендуется потр***ять льняное масло, если вы принимаете следующие лекарственные препараты:

Антикоагулянты: содержащиеся в льняном масле 3-Омега жирные кислоты усиливают действие препаратов, замедляющих свертывание крови: аспирина, варфарина (кумадина) и клопедигрела (плавикса). Хотя сочетание аспирина и 3-Омега жирных кислот полезно для сердца, принимать аспирин одновременно с льняным маслом можно только под наблюдением врача.

Препараты, снижающие уровень сахара в крови: потр***ение 3-Омега жирных кислот повышает уровень сахара в крови натощак, что может способствовать увеличению потребности в лекарствах. Поэтому пищевые добавки и натуральные средства, содержащие 3-Омега жирные кислоты, следует принимать с осторожностью, если вы регулярно принимаете лекарства, понижающие уровень сахара в крови, в том числе:

глипизид (глюкотрол и глюкотрол XL);
глибурид (микроназа или диабета);
глюкофаг (метформин);
инсулин

Циклоспорин: потр***ение 3-Омега жирных кислот при лечении циклоспорином (сандиммуном) уменьшает побочные эффекты, в частности, понижает кровяное давление и уменьшает вред для почек.

Этретинат и топические стероиды: сочетание 3-Омега жирных кислот с этретинатом и топическими кортикостероидами уменьшает проявления псориаза.

Препараты, снижающие уровень холестерина: 3-Омега жирные кислоты усиливают эффективность статинов - группы препаратов, снижающих уровень холестерина в крови. К статинам относятся:

аторвастатин (липтор);
ловастатин (мевакор);
симвастатин (зокор).
Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП): исследование на животных показало, что лекарственная терапия с использованием 3-Омега жирных кислот понижает риск образования язв при применении нестероидных противовоспалительных препаратов, в том числе ибупрофена (мотрина или адвила) и напроксена (аллева или напросина). Сведений об аналогичных исследованиях с участием людей пока нет.

Самая полезная еда для тех, кому за 40!
Эти 7 продуктов помогут защититься от рака, «омолодить» сосуды и укрепить кости

Каждому возрасту - свое меню! Чтобы не стать жертвой «букета» заболеваний, которые нам традиционно угрожают после «сороковника», надо в первую очередь обратить внимание на определенные продукты. Это поможет оградить себя от остеопороза, сердечных болезней, рака груди и поможет справиться с симптомами климакса, отмечает "NEWSru Israel".

1. На первом месте - помидоры-черри. В этом сорте томатов, оказывается, больше всего пигмента ликопина, который защищает организм от окислительных процессов. Доказано, что ликопин помогает организму защищаться от рака груди, рака шейки матки, рака простаты и сердечных болезней.

2. Льняное масло с его полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и входящим в состав клетчатки лигнином. Оно лучше других растительных масел дает снижение уровня «плохого» холестерина.

3. Капуста (белокочанная, брокколи, савойская). Она содержит полезный белок лютеин, витамин С, кальций и витамин К. Ешьте капусту не менее трех раз в неделю, это поможет сохранить зрение, укрепить иммунитет и кости, предотвратив остеопороз.

4. Клюквенный сок. Он богат витамином С и прочими антиоксидантами. Помимо прочего, он станет хорошей профилактикой инфекций мочеполовых путей.

5. Поддержать нормальный уровень половых гормонов укрепить нервную систему поможет рыба – лосось, семга, горбуша.

6. А для снижения риска диабета, улучшения тургора мышечной ткани и торможения процесса старения стоит включить в рацион йогурт, получаемый из овечьего молока. Он богат белком и почти не содержит сахар.

7. Грецкие орехи. Их ферменты повышают уровень защиты организма от опухолевых процессов. Тем, кому за 40, рекомендуется ежедневно съедать по 50 граммов этих орехов.

Какие витамины и минералы необходимы нашему организму?
Даже если вы питаетесь здоровой, сбалансированой и разнообразной пищей, все равно можно говорить о вредном влиянии окружающей среды, действующей на организм ежеминутно. Появляется потребность в использовании дополнительных элементов для укрепления здоровья.
Постарайтесь определить для себя, в каких дополнительных вспомогательных веществах вы нуждаетесь. Обратитесь за консультацией к доктору. При необходимости сдайте анализ крови.
Витамин А
Усиливает сопротивляемость к инфекциям, улучшает зрение, полезен для кожи, фактор предупреждения рака, защищает от токсинов, а значит, продлевает молодость.
Рекомендуемая дневная доза 5000 ME.
Продукты: зеленые и желтые овощи, зелень, брокколи, шпинат, тыква, морковь, абрикосы.

Витамин B12
Предупреждает анемию, укрепляет нервную систему.
Рекомендуемая дневная доза 3,0мкг.
Продукты: овощи, фрукты.

Витамин B6
Необходим для вилочковой железы, снимает стресс, помогает от токсикозов беременности.
Рекомендуемая дневная доза 2, 0 мг.
Продукты: зерновые, бобовые, овощи, фрукты.

Витамин С
Поддерживает функции надпочечников, укрепляет иммунную систему, способствует кроветворению.
Рекомендуемая дневная доза 60мг.
Продукты: свежие зеленые овощи, фрукты.
Витамин E
Укрепляет сердце, способствует кроветворению, антиоксидант.
Рекомендуемая дневная доза 30ME.
Продукты: свежие зеленые овощи, фрукты, зерно, орехи, семена.

Кальций
Укрепляет кости, важен для нервной системы, борется со стрессом.
Рекомендуемая дневная доза 800мг.
Продукты: свежие зеленые овощи, фрукты, бобовые, орехи.

Йод
Важен для щитовидной железы.
Рекомендуемая дневная доза 150мкг.
Продукты: морепродукты, морская капуста, рыба, овощи.

Железо
Компонент гемоглобина, увеличивает сопротивляемость.
Рекомендуемая дневная доза 10мг для мужчин, 18 мг для женщин.
Продукты: овощи, зерно, орехи, печень.

Магний
Обмен углеводов и белков, поддержка pH
Рекомендуемая дневная доза 350мг для мужчин и 300 мг для женщин.
Продукты : овощи, цельное зерно, орехи и семена.

Калий
Способствует проникновению питательных веществ через клеточную мембрану, регулирует деятельность сердца, почек и мышц скелета.
Рекомендуемая дневная доза 1000 мг.
Продукты: бобовые, овощи.

Хром
Поддерживает уровень сахара в крови, балансирует обмен углеводов
Рекомендуемая дневная доза 100-300мкг
Продукты: зерно, овощи

Селен
Мощный антиоксидант. А значит, продлевает молодость.
Рекомендуемая дневная доза 50-100 мкг.
Продукты: рыба, морепродукты, чеснок, овощи.

Цинк
Рост и восстановление тканей, поддержка умственных способностей.
Рекомендуемая дневная доза: 15 мг.
Продукты: зерновые, овощи, орехи, семена.
Источник: ivona.bigmir.net

Выбираем мармелад: самое детское лакомство
Хотите, чтобы ваш ребенок ел полезные сладости? Кормите его мармеладом! В отличие от печенюшек и шоколадок, в этом лакомстве нет жира, мало калорий и много полезных веществ, очищающих организм и улучшающих пищеварение. Впрочем, не весь мармелад однозначно хорош

В Европе о мармеладе узнали в XIV веке, а на Востоке его делали еще в незапамятные времена: чтобы сохранить урожай, фруктовый сок уваривали и превращали в довольно твердую желейную сладость. Лакомство готовили из богатых пектином яблок, айвы, абрикосов или слив. Оно имело кисловатый привкус и не слишком яркую расцветку. Современный мармелад стал более сладким и красочным, приобрел разные эффектные формы – от лимонных долек до мишек и змеек-тянучек, однако он утратил свою 100%-ную натуральность: теперь в него добавляют ароматизаторы, красители, иногда используют не самый качественный желирующий компонент и влагоудерживающие стабилизаторы. Поэтому, прежде чем купить восточную сладость для своего малыша, внимательно ее изучите, иначе вместо полезного мармелада накормите ребенка «химией».
Скромный фруктово-ягодный
Если хочется, чтобы ваш малыш питался идеальным лакомством, ищите в магазине продукт под названием «фруктово-ягодный». Он лежит сплошным пластом на картонной подложке или нарезан дольками. В отличие от большинства других видов мармелада у фруктово-ягодного блеклый желтоватый цвет с легким серовато-зеленоватым оттенком. На изломе сладость имеет темно-матовую структуру. Это и есть самый полезный натуральный мармелад, который готовят по старинной технологии без использования химических добавок. Чаще всего для этого берут богатые пектином отечественные яблочки (антоновку, ранет), потом делают из них пюре, добавляют сахар, уваривают смесь до полного загустения и остужают ее. Чтобы получить лимонные дольки, форму в виде полуцилиндра обливают ярко-желтой агаровой смесью – это будет цедра. Затем дают ей застыть и делают белый слой – для этого в мармеладную массу добавляют взбитый яичный белок, крахмал или сухое обезжиренное молоко (в данных ингредиентах ничего страшного для ребенка нет). Как только прослойка застынет, форму заливают светло-желтой смесью, которая играет роль мякоти лимона. Потом получившийся «цитрус» нарезают на дольки и обсыпают сахаром.

Большинство витаминов во время приготовления фруктово-ягодного мармелада улетучивается, зато остаются ценные минералы и много пектина – этот природный полисахарид улучшает пищеварение и образует соединения с вредными ионами тяжелых металлов, радионуклидами и пестицидами и выводит их наружу. Вот почему это лакомство еще называют «очистителем организма» и «сладкой таблеткой».

Производство фруктово-ягодного мармелада в России возродили совсем недавно, поэтому на прилавках он встречается значительно реже своих химических собратьев, однако при желании заботливая мама обязательно найдет это полезное лакомство.
Пектиновая радость

В магазинах чаще можно найти не блеклый натуральный фруктово-ягодный мармелад, а его яркий фигурный аналог – красные шарики, зеленые ромбики, желтые звездочки и прочие веселые сладости. В его составе также значится пектин, однако он попадает в продукт в виде полуфабриката. Сначала варят сахаро-пектиново-паточный сироп, затем в него добавляют пюре (или обходятся без него) и нужные ароматизаторы с красителями. Такой вариант лакомства получается менее полезным, чем чистый фруктово-ягодный мармелад, однако в нем тоже присутствует ценный очиститель организма пектин. Хорошо, если в составе продукта присутствует натуральное плодово-ягодное пюре. По форме пектиновый мармелад может быть как в виде нарезанных долек, обсыпанных сахаром, так и всевозможных фигурок: сердечек, бусинок, звездочек.
Лакомство из водорослей

В нашей стране в XIX веке научились делать мармелад, аналогов которому больше нет нигде в мире. В качестве желирующего вещества в нем используется не пектин, а агар-агар, который добывают из бурых водорослей, растущих на побережье Тихого океана или в Белом море. Ищи ценное вещество в списке ингредиентов продукта, ведь сделанный из него мармелад невероятно полезен для детского организма: он не только улучшает пищеварение, но и становится отличным источником йода для профилактики заболеваний щитовидки. На кондитерские фабрики агар-агар поступает в виде порошка, где его разводят водой, смешивают с сахаром и варят до загустения. В процессе приготовления в лакомство добавляют фруктовый сок, ароматизаторы и пищевые красители. В данном случае они просто необходимы, иначе агар-агаровый мармелад получится абсолютно прозрачным и безвкусным. По форме и цвету водорослевая сладость может быть различной, но от других разновидностей ее будет отличать идеально прозрачная структура и красивый «стеклянный» излом (у пектиновых вариантов масса мутноватая).
Жевательные мишки

Помимо пектина и агар-агара желирующим веществом в мармеладе может выступать желатин – продукт, вываренный из костей животных. Если найдете его в списке ингредиентов, знайте, что это худший вариант лакомства. Причем под эту категорию мармелад попадает не из-за желатина. Ведь это вещество содержит все основные аминокислоты, необходимые человеческому организму (за исключением триптофана). Но у него есть несколько неприятных особенностей. В отличие от пектина и агар-агара, которые хорошо держат воду, желатин не может долго находиться с ней в одной компании, поэтому в мармелад приходится добавлять влагоудерживающие стабилизаторы. Кроме того, животный продукт имеет специфический привкус, который, как правило, заглушают большим количеством искусственных ароматизаторов и вкусовых добавок. Поэтому постарайтесь оградить своего малыша от ярких мишек, зайчиков и змеек. Или ищите жевательный мармелад с натуральными красителями и желательно с фруктовыми добавками. Такой продукт не принесет вреда ребенку.

Мнение специалиста
Ирина Филина
Руководитель отдела хлебопекарного и кондитерского направления компании «Русская трапеза»
Покупая мармелад, посмотрите на его внешний вид – у хорошего лакомства должна быть правильная форма с четким контуром, без деформаций и наплывов, а поверхность – сухая, не липкая и равномерно обсыпанная мелкокристаллическим сахарным песком без признаков растворения крупинок. Если выбираете многослойный мармелад, обратите внимание на то, чтобы слои были примерно одинаковыми, а у апельсиновых и лимонных долек «корочка» не отставала от «мякоти».
Автор: Татьяна Богданова
Cтатья «Самое детское лакомство» из номера: «АИФ ПРO»№12 - Про Кухню

Семечки подсолнечника
Калории, ккал:
578 Белки, г: 20.7 Жиры, г: 52.9 Углеводы, г: 3.4
Подсолнечник — род растений семейства Астровые.
Родина подсолнечника — Северная Америка. Вероятно, впервые подсолнечник был одомашнен племенами североамериканских индейцев. Имеются археологические свидетельства выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году до н.э. Некоторые археологи утверждают, что подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы.
В России ещё до изобретения производства подсолнечного масла поджаренные семянки подсолнечника использовались как народное лакомство (семечки, семки). Собственно, существует даже особый подвид масличного подсолнечника: грызовой подсолнечник, с особенно крупными семянками.
Семечки подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В. Белок их сбалансирован не намного хуже мясного.
Как источник витамина D семечки ценнее жира печени трески. В 100 граммах семечек содержится 311 мг магния — в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. 50-60 г семечек равноценны 25-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах, витамине Е. Организм в состоянии полноценно усвоить в сутки только 100 г семечек.
Сырые семена помогают ускорить заживление травм мягких тканей, восстановление поврежденных костей и сил после перенесенных инфекционных заболеваний.
Семечки улучшают аппетит. Перед употр***ением семена подсолнечника можно слегка обжарить на сухой сковороде. Но жарить их заранее — значит уничтожить все полезные свойства.
Богаты подсолнечные семечки витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс.
Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.
В Гарварде доказали, что употр***ение красного мяса - говядины, свинины и баранины - может действительно привести к преждевременной смерти.
Подобные предположения неоднократно высказывались и ранее, однако американские специалисты первыми решили доказать это на практике. Учеными было проведено два параллельных исследования, в которых было задействовано более 120 тысяч добровольцев. Все эти люди к моменту начала эксперимента не имели проблем с сердечно-сосудистой системой и были разделены на группы по предпочтительному типу мяса - источнику белка. Для каждой группы была разработана своя диета.
Так, люди из первой группы ежедневно съедали стейк с кровью, из второй – хот-дог или бекон, из третьей – белое куриное мясо, из четвертой – бобовые, нежирную рыбу и молоко. В результате выяснилось, что в первой группе смертность по ходу эксперимента была на 13% выше, чем у последних двух групп, а во второй – на 20%.

А после того, как у части испытуемых из первой группы стейк был заменен на орехи, смертность понизилась на 19% по сравнению с теми, кто продолжал ежедневно питаться отбивной из красного мяса. На 10% смертность снижалась в том случае, если стейк заменялся на курицу и рыбу.

«Наше исследование показывает, что чрезмерное употр***ение в пищу красного мяса может привести к преждевременной смерти, - говорят ученые. - Постоянное потр***ение красного мяса увеличивает риск развития диабета, так как в его составе содержится вредный сахар и большое количество углеводов».

Специалисты подчеркивают, что если человек старается похудеть, то лучше выбирать низкоуглеводную диету с высоким содержанием жира, а не высокоуглеводную с низким содержанием жира. Они убеждены, что потр***ение мяса птицы, орехов и бобовых позволит сохранить здоровую сердечно-сосудстую систему.
Источник: LiveScience Вашингтон, 13 марта.
Финики. Полезные свойства фиников
Уже многие тысячи лет люди знают о целебных свойствах плодов финикового дерева. Обладая высокими лечебными и питательными свойствами, финики служат с тех пор прекрасным средством для восстановления и поддержания сил после долгих и мучительных заболеваний, а также для восстановления после родов.
Полезны финики так же и при родовспоможении. В состав этого фрукта входит окситоцин - вещество, «дающее жизнь». Называется так оно, потому что вызывает сокращение матки во время родов и стимулирует секрецию молока из молочных желез, помогая таким образом нормализовать лактацию.
В состав фиников входит целый набор витаминов и аминокислот, важнейшим компонентом среди которых является фруктоза - питательный материал и источник энергии для всего организма, особенно необходимый во время родов и восстановительного периода после них.

Вследствие огромной кровопотери, сопровождающей любые роды, своевременное поступление сахара стабилизирует давление и уровень калорий для поддержания процессов жизнедеятельности в организме.

По содержанию фруктозы финики похожи на мед и отличаются кардинально от сахарозы, входящей в состав многих фруктов и овощей и вызывающей резкий подъем уровня сахара в крови. Благодаря этому финики являются прекрасным диетическим питанием.

Используя финики в ежедневном рационе, наш организм обеспечен неповторимым сочетанием витаминов и высоким уровнем поступления необходимых человеку набором микроэлементов.

Витамин А, например, благотворно влияет на зрение, обеспечивая нормальную деятельность зрительных анализаторов и мышц. Витамин В1 или так называемый тианин успокаивающе действует не только на нервную систему, но и выступает как антиоксидант, защищая наш организм от разрушительного воздействия окружающего мира, а витамин В2, участвуя в процессе обмена веществ, поддерживает заряд бодрости и энергии.

Важнейшую роль при беременности играет витамин В9 или фолиевая кислота. Она поддерживает иммунную систему, способствует стабильному образованию и функционированию белых кровяных телец, являющихся в организме основным строительным материалом для новых клеток. Фолиевая кислота незаменима при беременности, так что необходимость фиников для будущих и кормящих мам неоспорима.

Финики богаты не только витаминами, но и уникальным сочетанием минералов. Например, калий является важнейшим компонентом, отвечающим за водный баланс в организме, обеспечивает мозг кислородом, нормализуя, таким образом, мозговую деятельность и стабилизируя давление.
Соединения кальция и фосфатов в организме способствует правильному формированию костной ткани, что очень важно для будущего скелета и косточек малыша.
Согласно исследованиям диетологов со всего мира, употр***ение всего одного финика и стакана молока в день способно поддерживать в организме идеальный баланс необходимых ему микро и макроэлементов. И это научный факт.
Но финик в тоже время никак не может полностью удовлетворять наши потребности в суточной дозе калорий, равной примерно 2000-3000 кКал. Поэтому финик это чудодейственное, целебное, но все-таки лакомство.

http://www.youtube.com/watch?v=TsMPSvww3Vk&feature=player_embedded

Привет)) Меня давно не было)) Как у Вас дела)) У меня все по прежнему))

Липоевая кислота для похудения
 

Липоевая кислота - регулирует обменные процессы
Липоевая кислота - это антиоксидант, содержащийся в некоторых продуктах питания, в том числе, в красном мясе, шпинате, брокколи, картофеле, ямсе, моркови, свекле и дрожжах. Она также в небольших количествах вырабатывается в человеческом организме.
Липоевая кислота играет важную роль в обменных процессах организма. Недавно ученые выяснили, что она помогает лечить повреждения нервов при диабете. Возможно, она также препятствует распространению рака, однако это функция липоевой кислоты пока не имеет достаточно подтверждений. Кроме того, пока остается не вполне ясно, как именно она действует в качестве средства для уменьшения побочных эффектов лучевой терапии и химиотерапии.
История
В 1937 году ученые обнаружили бактерии, содержащие химическое соединение, которое позже было названо липоевой кислотой. Ее антиоксидантные свойства стали известны и начали изучаться в 1939 году. В 1957 году липоевую кислоту обнаружили в экстракте дрожжей. Некоторое время ее считали витамином (веществом, в котором организм нуждается, но не способен производить его самостоятельно), и лишь относительно недавно было установлено, что липоевая кислота вырабатывается в организме.

Как действует липоевая кислота?
Липоевая кислота является одним из антиоксидантов, которые защищают человеческий организм от рака и других заболеваний. Антиоксиданты - это химические соединения, блокирующие действия свободных радикалов, активированных молекул кислорода, которые могут повредить клетки. Процесс окисления также наносит вред здоровью, когда человек стареет, и некоторые ученые предполагают, что липоевая кислота может способствовать замедлению процесса старения.
Липоевую кислоту применяют в лечении диабетической полинейропатии, поражающей многих больных диабетом. Это заболевание характеризуется болью и онемением в руках и ступнях. Предполагается, что липоевая кислота также обладает свойством понижать уровень сахара в крови.
Сама по себе мощный антиоксидант, липоевая кислота усиливает действие других антиоксидантов (таких, как витамины С и Е).

Липоевая кислота предотвращает болезни печени, развитие катаракты и образование жировых ***шек на стенках артерий.

Есть теория, пока недоказанная, что липоевая кислота ингибирует гены, которые провоцируют рост раковых клеток.

С возрастом в организме человека вырабатывается все меньше липоевой кислоты. Поэтому рекомендуется принимать пищевые добавки, в которых содержится это вещество. Во время клинических испытаний пациентам вводят липоевую кислоту внутривенно, но в аптеках раствор для инъекций не продается. Таблетки и капсулы достаточно эффективны. Безопасность этих препаратов пока остается под вопросом. 300-600 мг липоевой кислоты считается безопасной дозой, однако превышение рекомендованной дозы может привести к повреждению клеток.
Пищевые добавки с липоевой кислотой имеют мало побочных эффектов, лишь иногда вызывая расстройство желудка или кожную сыпь. Липоевая кислота, которая содержится в продуктах питания, совершенно безопасна.
Как и все сильные антиоксиданты, липоевая кислота может снизить эффективность химиотерапии. Поэтому пациентам, проходящим такое лечение, нужно советоваться с врачом, прежде чем начинать принимать пищевые добавки.
Последствия продолжительного приема добавок с липоевой кислотой пока неизвестны. Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется принимать их без предварительной консультации с врачом.

До сих пор не было проведено ни одного исследования с участием людей, в ходе которого были бы получены очевидные доказательства того, что липоевая кислота помогает предотвратить развитие или распространение рака.

Ранние лабораторные исследования позволяют предположить, что липоевая кислота может заставить раковые клетки уничтожать самих себя - это процесс называется апоптоз. Но для подтверждения этого эффекта требуется гораздо больше информации, полученной в ходе испытаний на животных и на людях
Липоевая кислота, или же витамин N, входит в обычный обмен веществ человека. Организм сам вырабатывает липоевую кислоту, которая ответственна за многие процессы, в организме протекающие. Липоевая кислота — один из ферментов, который регулирует липидный и углеводный обмен. Она обладает способностью ускорять обмен веществ, в связи с чем энергия сжигается быстрее. Таким образом, нормализуется жировой обмен, а также обмен холестерина. Кроме того, липоевая кислота способствует усвоению глюкозы клетками, и ее транспортировке в скелетные мышцы, где глюкоза превращается в энергию. Ряд исследований в свое время доказал и способность липоевой кислоты подавлять аппетит.
Содержится липоевая кислота и в некоторых продуктах питания. В небольших количествах она присутствует, например, в говяжьем мясе (особенно в печени), в зеленых овощах, дрожжах, бобах, меньше во фруктах. Суточная потребность в витамине N у взрослого человека составляет 30 миллиграммов в сутки. Содержащееся его количество в продуктах питания недостаточно для человека: например, чтобы получить дневную норму липоевой кислоты, потребуется съесть несколько килограммов шпината, в котором витамина N содержится относительно много.
Еще один нюанс состоит в том, что с возрастом способность организма вырабатывать липоевую кислоту снижается, и происходит это, к сожалению, относительно рано. А поскольку липоевая кислота благотворно влияет не только на нормальный обмен веществ, ускоряет метаболизм и способствует пережиганию жиров в энергию, но и улучшает память и повышает жизненный тонус, рекомендуется дополнительное употр***ение витамина N в виде добавок. В этом случае дозировка для взрослых старше 30 лет оставит 100-250 миллиграммов в день.
Сегодня можно приобрести множество препаратов, главным действующим веществом которых является липоевая кислота. Представлены они в виде таблеток, капсул и растворов для инъекций. Есть даже таблетки с одноименным названием. Но все эти лекарственные препараты предназначены для лечения разного рода заболеваний, таких как заболевания печени (циррозы, гепатиты), коронарный атеросклероз, отравления солями тяжелых металлов, полинейропатия (диабетическая, алкогольная). Имеют препараты, в составе которых присутствует липоевая кислота, и противопоказания: например, нельзя применять их при гиперчувствительности, а также в период беременности и кормления грудью. При передозировке препарата возможны тошнота, головные боли и рвота, а потому следует перед применением обратиться за консультацией к специалисту, а впоследствии четко придерживаться инструкции по применению.
При этом, каждый из препаратов на основе липоевой кислоты обещает ощутимое антиоксидантное, гиполипидемическое дезинтоксикационное действие. Объясняются такие эффекты способностью препаратов липоевой кислоты регулировать жировой и углеводный обмен, уменьшать содержание сахара в крови и способностью связывать свободные радикалы. Употр***ять липоевую кислоту нельзя вместе с железосодержащими препаратами и продуктами питания. Также на период употр***ения витамина N противопоказан алкоголь, поскольку он снижает терапевтическую активность липоевой кислоты.
Специально для netkilo.ru – Ольга Павлова

В поисках секретов долголетия
В Канаде всё началось в 2001 году, когда CIHR призвал ученых проводить исследования процесса старения. Анжела Брукс-Уилсон (Angela Brooks-Wilson), старший научный сотрудник Ракового агентства Британской Колумбии в Ванкувере (B.C. Cancer Agency in Vancouver), занималась изучением генетической восприимчивости к раку, но вскоре поняла, что для получения дополнительных финансовых средств можно несколько изменить направление исследования.
"Это - еще одно доказательство того, как учреждения, предоставляющие финансирование, могут содействовать исследованиям в той или иной области науки", поясняет г-жа Брукс-Уилсон и, шутя, добавляет, "Ведь сотрудники этих учреждений тоже стареют".
Она расширила свое исследование и решила изучить гены пожилых людей, не перенесших никаких серьезных заболеваний. Д-р Брукс-Вилсон утверждает, что "продолжительность жизни человека в значительной степени зависит от экологии и образа жизни, но на 30% - это генетика". К концу 2002 года CIHR предоставил ей $1,25 млн. для проведения пятилетнего исследования людей "очень преклонного возраста".
Эти 550 человек из Ванкувера и его окрестностей были отобраны исходя из данных Министерства Здравоохранения Британской Колумбии. Возраст людей кол***ется от 85 до 105 лет, к тому же у них никогда не наблюдались такие возрастные заболевания, как рак, проблемы с легкими, болезнь Альцгеймера, диабет или сердечно-сосудистые заболевания.
Две трети из них составляют женщины (которые, как правило, живут дольше, чем мужчины). Барбара Робертс (Barbara Roberts), например, живет одна в восточной части города, и в свои 90 продолжает сама убирать снег перед домом. "Это удивительная, энергичная женщина", говорит д-р Брукс-Вилсон. "Настоящий живчик".
Наблюдая за "супер пожилыми", ученые изучают 25 разных генов, причастных к обмену веществ и подавлению опухоли. Они сопоставляют их ДНК с ДНК 550-ти случайно выбранных мужчин и женщин в возрасте от 40 до 50 лет - две трети из которых, по данным статистики, не доживут до 85. Исследователи хотят выяснить, располагают ли долгожители какими-либо общими генетическими признаками, которых нет у представителей контрольной группы.
Результаты исследования ожидаются уже в начале этого года. Между тем, группа ученых Британской Колумбии обнаружила нечто интересное у теломер "супер пожилых".
Теломеры - одни из самых "горячих" молекул в медицине. Наподобие пластиковых колпачков на концах шнурка, теломеры - это, по сути, хвостики на концах хромосом, которые предохраняют генетическую информацию от "износа".
Но теломеры - это также и биологические бомбы с часовым механизмом: они укорачиваются каждый раз, когда клетка делится, а чем дольше мы живем, тем больше делится клетка.
Теломеры, которые фактически являются повторяющейся определенной последовательностью ДНК (TTAGGG), в конечном счете, изнашиваются и превращаются в нестабильные узелки. В этот момент клетка начинает разрушаться и умирает, а наши кости становятся тоньше, начинает провисать подбородок и зарождается рак.
Нет смысла говорить об огромной заинтересованности найти способ остановить теломерные часы.
Как оказалось, теломеры "супер долгожителей" не отличаются особой длиной, но их размеры более или менее одинаковы, в то время как у представителей контрольной группы среднего возраста наблюдались значительные отличия.
Теория заключается в том, что если теломера слишком длинная, то клетка делится больше, чем следует, увеличивая риск развития рака. Но если теломера слишком короткая, то клетка может пострадать от преждевременного генетического повреждения, что также чревато заболеванием.
В документе, опубликованном в ноябре прошлого года, д-р Брукс-Вилсон и эксперт по теломерам Питер Лэнсдорп (Peter Lansdorp) сделали предположение о том, что длина теломеров у долгожителей оптимальна, чем и объясняется "устойчивость к заболеваниям и здоровая старость".
Бессмертные клетки
Г-н Паттон никогда не слышал о теломерах до тех пор, пока в 1999 г. его не пригласили на торжественный обед, посвященный сбору средств на финансирование исследований старения в Палм Дезерт, Калифорния (Palm Desert, Calif.).
К этому времени он провел около четырех лет в поисках доктора, который "помог бы ему реально помолодеть". Однако, по его словам, ему попадались в основном одни торгаши. Затем он посетил лекцию о теломерах Джерри Шай (Jerry Shay), знаменитого специалиста в области клеточной биологии из Юго-западного медицинского центра Техасского Университета (Texas Southwestern Medical Center).
Д-р Шай, чьи исследования легли в основу теломерной теории старения, рассказывал, как активирование фермента под названием теломераза "могло бы продлить существование теломеров и сделать клетки бессмертными".
В здоровой клетке теломераза обычно отключена. Но ген, ее вырабатывающий, обычно включается в стволовых и раковых клетках, каждая из которых, располагая возможностью размножаться бесконечно, "теоретически бессмертна".
Г-н Паттон сразу же обратился к д-ру Шай, который рассказал ему о том, что Техасский университет передал лицензию на теломеры калифорнийской корпорации Geron - влиятельной биотехнологической фирме, которая в 1997 году в сотрудничестве с университетом открыла ген теломеразы и финансировала первые исследования стволовых клеток человека.
На следующее утро, г-н Паттон позвонил генеральному директору Geron и сделал крупные инвестиции в компанию. Он узнал, что корпорация охотится за соединением, которое активировало бы выработку теломеразы, и что с этой целью она проводит переговоры с исследователями из Университета науки и техники Гонконга (University of Science and Technology in Hong Kong) для изучения нкоторых таких соединений из Китая.
По чистой случайности, г-н Паттон, вместе с женой Евой и двумя детьми, также проживает в Гонконге, куда он переехал в 1987 году, решив наладить производство вентиляторов и обогревателей на материковой части Китая. Оттуда он оказал содействие в переговорном процессе, и ученые смогли протестировать 50 соединений традиционной китайской медицины.
Одним из таких соединений был астрагал, остроконечный кустарник из автономного района Внутренняя Монголия. Тысячелетиями китайцы использовали это растение для укрепления иммунитета, нормализации кровяного давления и улучшения общего состояния человека. Его добавляют в супы или соусы и заваривают вместо чая. Экстракт этого растения можно найти в любом специализированном магазине диетического питания.
Как утверждает Паттон, тестирование астрагала показало, что это растение действительно стимулирует деятельность теломеразы в культурах человеческих клеток.
Geron же, занимавшаяся тогда раковыми и стволовыми клетками, не ставила перед собой задачу разрабатывать лекарство на основе астрагала.
Но Паттон и не собирался ждать.
В 2002 году он создал собственную компанию, TA Sciences, на Манхэттене (где он сейчас время от времени живет). Он договорился с Geron о лицензии на использование экстракта астрагала в качестве нелекарственного средства. Позиционируя свой продукт как пищевую добавку и не делая никаких заявлений о ее лечебных свойствах, он развивает свой альтернативный препарат, будучи независим от регулярно пересматриваемых норм FDA (Администрации по контролю за продуктами питания и лекарствами США).

В поисках секретов долголетия
 

Засоренные клетки
Брюс Эймс никогда не занимался исследованиями процесса старения, не говоря уже об образовании фирмы по продаже омолаживающих средств. 80-летний биохимик, работавший в Калифорнийском университете в Беркли (University of California at Berkeley) и Детской больнице Научно-исследовательского института Окленда (Children's Hospital Oakland Research Institute), большую часть своей карьеры посвятил изучению повреждений ДНК. В 1960-е годы он разработал тест Эймса - все еще золотой стандарт для выявления канцерогенных веществ.
Но по мере обнаружения причин рака, он поймал себя на мысли о старении. "Очевидно, что рак - это болезнь пожилых людей", говорит он. "К 80-ти годам им заболевает примерно 1/3 всего населения".
Исследователь отмечает, что значительную часть повреждений мы приносим себе сами. У адвентистов седьмого дня, которые не курят, не пьют и не едят мяса, рак встречается в два раза реже и живут они в среднем на два года дольше. (На вопрос, что же в конечном итоге убивает их, он шутит:"Скука".)
Научные работы Эймса направлены на борьбу с некоторыми из причин старения, а именно с таким тревожным явлением, как митохондриальное угасание.
Митохондрии - это двигатели клетки, трансформирующие потр***яемые нами кислород, жиры и сахар в энергию. Но точно так же, как двигатели выделяют выхлопные газы, клеточный процесс преобразования энергии по-своему загрязняет клетки - вырабатываются свободные радикалы, - высоко активные атомы и молекулы, которые со временем накапливаются в клетках.
Наступает момент, когда смог из свободных радикалов разрушает ДНК, а также функциональность клетки. Как это ни парадоксально, но процессы, благодаря которым мы живем - дыхание и питание - в конце концов, нас убивают.
В 2002 году в престижном издании Proceedings of the National Academy of Sciences д-р Эймс сообщил, что он и его коллега Тори Хаген (Tory Hagen) возможно нашли способ замедлить митохондриальное угасание. Они пришли к выводу, что два соединения, которые без труда можно найти в любом магазине диетпитания - липоевая кислота и ацетил L-карнитин (в Италии он иногда используется еще и как тоник), - улучшают работу митохондрий, а также физическую и умственную активность стареющих крыс.
Как любит говорить д-р Эймс: "Эти старые крысы взяли и станцевали Макарена".
Друг Эймса убедил его основать компанию Juvenon и продавать комплекс из двух соединений. Эймс согласился стать научным руководителем Juvenon при условии, что вся прибыль - а месячная норма препарата стоит около $30, - будет направляться на проведение клинических испытаний.
В настоящее время д-р Эймс совершает самофинансируемый крестовый поход (он заложил свой дом) с целью убедить ученых и правительства стран, что очень часто встречающийся дефицит микроэлементов лежит в основе многих возрастных дегенеративных заболеваний. Он утверждает, например, что у клеток, которым не хватает магния, теломеры сокращаются гораздо быстрее.
Морская свинка
Паттону все же пришлось подождать: "Потребовалось пять лет и миллионы долларов, пока в моих руках оказалась таблетка, совершенно безопасная для здоровья".
С середины 2007 года он ежедневно принимает по 50 мг экстракта астрагала - в два раза больше, чем он прописывает своим клиентам, но все еще только 1/1000 от количества, токсичного для клеток человека.
Он признает, что ощущает себя "в качестве морской свинки". Но при этом добавляет: "Я чувствую себя превосходно, у меня прибавилось энергии, либидо, окрепла иммунная система. Окружающие говорят, что моя кожа выглядит лучше, здоровее".
Раньше его беспокоил сустав правого колена, особенно при игре в теннис, но теперь боли исчезли. Помог ли в этом экстракт астрагала? "Я не могу сказать наверняка", признается Паттон. Но утверждает: лабораторные исследования в Университете Калифорнии подтвердили, что препарат омолодил его иммунную систему.
Повышенная активность теломеразы приводит к образованию раковых клеток, но, по мнению Паттона, прием его таблеток может стать причиной возникновения рака только теоретически. Он ссылается на исследования, которые предполагают, что онкологические заболевания являются следствием ряда мутаций, а не просто активации теломеразы. Успокаивает и то, что китайцы столетиями пили чай из астрагала точно так же, как мы едим куриный суп.
Г-н Паттон, однако, базируясь на испытаниях четырех известных марок экстракта астрагала, утверждает, что продаваемый в аптеках экстракт астрагала не содержит того активного элемента, который входит в состав его препарата. Из 2000 соединений, входящих в состав растения, TA Sciences выделила молекулу, которую назвала TA65. "Чтобы получить небольшое количество этого вещества, нам потребовалось три тонны растения".
Г-н Паттон не может сказать, похожа ли его таблетка на соединение из астрагала, которым сейчас занимается Geron - компания планирует разработать лекарство для активации теломеразы в клетках иммунной системы. Но он утверждает, что она не менее эффективна.
Версии Geron (его препарат называется TAT2) была посвящена статья в ноябрьском номере рецензируемого Journal of Immunology. По мнению ученых, данное соединение усиливает способность иммунной системы бороться с ВИЧ.
Ведущий автор мсследования Рита Эфрос (Rita Effros), профессор патологии и лабораторной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, в 1996 году сотрудничала с Geron и свидетельствует о том, что у людей с ВИЧ киллерные Т-клетки обладают укороченными теломерами.
Киллерные Т-клетки можно сравнить с солдатами, стоящими на передней линии фронта иммунной системы. С возрастом они постепенно утрачивают свою функциональность, частично из-за постоянной борьбы с вирусами. Вот почему пожилые люди особенно уязвимы для гриппа и других инфекций.
Т-клетки людей, зараженных ВИЧ, ведут постоянную войну с вирусом СПИДа, так что функционально здоровых Т-клеток остается сравнительно немного.
"Иммунная система таких людей выглядит так, как при болезнях преждевременного старения", говорит д-р Эфрос.
И добавляет: "Нам известно, что у ВИЧ-"контроллеров" - людей, которые не способны заболеть СПИДом, - активность теломеразы в киллерных Т-клетках более высокая".
В более ранних экспериментах д-р Эфрос продемонстрировала, что инъекция гена теломеразы в Т-клетку, взятую у инфицированных больных, предохраняла теломеры от укорачивания и позволила клеткам успешней боротся с ВИЧ. Но это в лаборатории, а лечить таким образом людей невозможно.
В качестве альтернативы Эфрос и ее коллеги протестировали соединение астрагала: "С ТАТ2 мы получили такую же активность теломеразы, как и при генной терапии".
"Разница", говорит она, "в том, что ТАТ2 предоставляет нам больше возможностей - с его помощью мы можем контролировать активность теломеразы: уменьшать или совсем сводить ее на нет".
Д-р Эфрос полагает, что данное открытие не ограничивается лечением ВИЧ. Так Т-клетки, например, причастны к потере костной ткани. Наши кости постоянно разрушаются и снова восстанавливаются. "Так что каждые 10 лет наш скелет полностью обновляется".
Но хроническая инфекция, постоянная активность Т-клеток и иммунной системы нарушают процесс восстановления скелетных тканей и кости становятся тоньше.
"Если так пойдет и дальше, что ТАТ2 будут использовать при ВИЧ, потере костной массы и других, связанных со старением, заболеваниях", утверждает д-р Эфрос. "Это все - далекая, радужная перспектива".
Однако, она предостерегает против идеи, что препарат может продлить каждому жизнь. "Любой, кто стремится продлить жизнь человека, все еще находится на опушке леса. Меня больше интересует продлить годы здоровой жизни - так, чтобы можно было просто упасть замертво, а не болеть и мучиться перед этим 10-20 лет".
Старый, старее - самый старый?
Все же некоторые демографы считают, что у нас есть немало поводов для увеличения продолжительности жизни в ближайшие десятилетия.

В поисках секретов долголетия
 

Веками человек, как и большинство видов, умирал вскоре после окончания репродуктивного периода. До 1800 года продолжительность жизни европейцев была в среднем 40 лет и только в 1900 году она достигла 50. В последующие десятилетия люди добились ошеломляющих успехов.
В статье, опубликованной в мае 2002 года в Science, демографы Джеймс Ваупел (James Vaupel) из Duke University и Джим Эппен (Jim Oeppen) из Кембриджского университета отметили, что, начиная с 1840 года, ожидаемая продолжительность жизни в развитых странах каждый год увеличивается на три месяца.
"В 1840 году рекорд по продолжительности жизни принадлежал шведским женщинам, которые жили в среднем чуть более 45 лет", писали ученые. "Сегодня наибольшая ожидаемая продолжительность жизни - у жительниц Японии, - почти 85 лет".
В промышленно развитых странах, в настоящее время женщины живут в среднем около 80 лет, мужчины - немного меньше. Увеличением продолжительности жизни мы обязаны улучшению санитарно-гигиенических условий, питания, изобретению вакцин и антибиотиков, последним достижениям в области медицины.
С учетом будущих прорывов в области генетики и стволовых клеток, многие специалисты полагают, что тенденция роста продолжительности жизни не замедлится. Но с этим согласны не все. Джей Ольшанский (Jay Olshansky), ведущий демограф Чикагского Университета, штат Иллинойс (University of Illinois in Chicago), будучи сторонником научных усилий по продлению здорового периода жизни человека, в статье, опубликованной в New England Journal of Medicine в 2005 г., утверждает, что рост числа людей, страдающих ожирением, может поставить точку в увеличении продолжительности жизни, наблюдавшемся последние двести лет.
Д-р Мартин Мэтьюс из Канадского Института старения утверждает, что существуют неопровержимые доказательства того, что предел продолжительности жизни человека равен 120 годам. Но, добавляет она, каждый согласится, что бессмысленно добавлять 40 лет к жизни, если "мы не снизим число дегенеративных заболеваний".
По мнению Мартин Мэтьюс, "необходимо сбалансировать жесткость достоверных научных исследований с потребностями седеющего и нетерпеливого рынка. Когда ученые из трех Университетов Британской Колумбии захотели выступить с публичной лекцией о том, как по мере старения сохранить мозг здоровым, собралось 1500 человек. Пришлось искать аудиторию больших размеров".
Несмотря на то, что подобный общественный интерес помогает поддерживать их исследования, осторожные ученые отмечают, что еще ни одно из исследований процесса старения не добилось прорыва в этой области. В 2002 году на заре оптимистичных прогнозов продолжительности жизни, 52 ученых, участвующих в исследованиях старения, опубликовали свою точку зрения относительно старения человека.
Они обратили внимание на необходимость различать "псевдонаучное производство омолаживающих средств от подлинной науки о старении" и заявили, что пока не существует возможности остановить, замедлить или обратить вспять ход времени.
Но надежд у смертных не уменьшилось.
Спасение или масло змеи

При отсутствии неоспоримых доказательств, почти 100 человек согласны были ежегодно тратить по $25 000 на лечение экстрактом астрагала г-на Паттона, который он назвал Patton Protocol.

Все начинается с 14 пробирок крови, которые берутся у клиента и направляются в 4 лаборатории для проведения 90 различных тестов, в том числе и для измерения длины теломеров. (Одна из этих лабораторий - лаборатория иммунологии в Лос-Анджелесе) У клиента также проверяются когнитивные функции, плотность костной ткани, эластичность кожного покрова и зрение.

После шести месяцев приема экстракта, клиент возвращается в компанию и у него повторно проверяют некоторые биомаркеры.

"Безусловно, мы наблюдаем у клиентов улучшения. ... Никому из наших клиентов не стало хуже", комментирует г-н Паттон и добавляет: "Принимая препарат один год, люди продолжают прием и во второй. … Никто не собирается нанимать адвокатов и судиться со мной".

Как утверждает предприниматель, он не рекламирует свой товар, поскольку у него нет результатов исследований, подтверждающих его заявления. Большинство клиентов поверили ему на слово, и "почти все из них знакомы с биологией теломеров".

"Экстракт покупают ученые, доктора медицинских наук, и они приобретают не просто кота в мешке. Все, что мы предлагаем, так это активатор теломеразы".

Среди клиентов г-на Паттона можно найти его конкурента, Билла Эндрюса (Bill Andrews) - исследователя, который причастен к открытию гена теломеразы. Д-р Эндрюс является теперь генеральным директором Sierra Sciences - биотехнологической фирмы из Невады (Nevada). Ее девиз: "Мы вылечим старение или умрем в поисках". Sierra Sciences сама пытается разрабатывать активатор теломеразы.

"Если вы заговорите с двумя биологами-теломерщиками, то один из них вам скажет: "Слишком рано. Это всего лишь лекарство в теории. Риск чересчур велик". Другой же отреагирует так: "Я принимаю этот препарат. Моя жена его тоже принимает. Возможно, это спасет нас".

И все же, неужели г-на Паттона не волнует, что он продает такой дорогой препарат без доказательств его эффективности? Вот что он говорит по этому поводу: "Если бы мы встретились где-нибудь на вечеринке и на ваш вопрос, чем я занимаюсь, я ответил, что продаю вещество, которое делает клетки бессмертными, то тогда бы Вы подумали, что я сказал: "Я обнаружил эликсир молодости для клеток". В этом случае Вы бы сравнили меня с торговцем змеиного масла, продающим ерунду, и я бы не обиделся".

И еще. Прежние поколения возможно принимали старение, как неизбежность - "боль, муки, страдания, так должно быть", говорит он. Но теперь все чаще можно услышать "Нет, это ненормально, так не должно быть". Так бэби-бумеры, чувствующие, что у них осталось совсем немного времени для остановки биологических часов готовы принимать нечто, что совсем не обязательно "вышло" из горнила научных исследований.

"Современному обществу, и в первую очередь бэби-бумерам, не хватает терпения - мы хотим продолжать ходить на дискотеки, заниматься любовью и вести активную умственную деятельность", отмечает г-н Паттон. "И все это - срочно и прямо сейчас".
Тем не менее, отсутствие результатов "20-летних двойных слепых клинических испытаний" съедает его. Первые рецензированные наблюдения о возможностях своей таблетки он надеется опубликовать уже в этом году. Но для того, чтобы данные были полными и более достоверными, нужно больше клиентов. Таким образом, в условиях мирового кризиса, ему пришлось снизить цену на свой препарат и сейчас она составляет чуть менее $16 000.
В конце концов, отмечает Паттон: "Чтобы изобрести лекарство от старения, понадобится не менее 30 лет. А если тебе сейчас уже 80, то тебе уже ничего не поможет".
https://www.revgenetics.com/store/p-90-ta-65-telomerase-activator.aspx?gclid=COHE_Ouh_64CFeRKpgodCnuv3Q
http://www.interbad.ru/bads-col.html

Селен - здоровье в каждой клетке
«Селен - биокорректор высшего ранга», входит наряду с Цинком, Кальцием, Калием в состав более 200 гормонов и ферментов организма, регулируя работу всех органов и систем.
При участии селена образуется 80% энергии (АТФ) у человека.
Прием растительной формы (селен-метионина), не только замедляет процесс старения, но и отодвигает его, т.к. увеличивается активность стволовых клеток.
Запускается процесс антиоксидантной защиты
Повышается двигательная активность; появляется бодрость, прекращаются головные боли, головокружения, улучшается сон, настроение, нормализуется аппетит.
Участвует в синтезе кофермента Q-10, обеспечивает молодость сердца, сосудов, суставов, позвоночника; улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Нормализует активность гормонов щитовидной железы.
Содержится в наибольшем количестве в тканях печени, печек, мозга, сперме (входит в состав мужского полового гормона тестостерона) и т.д.
Оказывает лечебный эффект при включении в комплексное лечение, при кардиопатиях различной этиологии, при гепатитах, панкреатитах, заболеваниях кожи, уха, горла, носа и т.д. Общеизвестна его роль в профилактике и лечении злокачественных новообразований.
Является основным компонентом фермента пероксидазы глютатиона (глутатиона), который защищает организм от вредных веществ, образующихся при распаде токсинов. Селен антагонист ртути и мышьяка, способен защитить организм от кадмия, свинца, таллия.
Показан при планировании семьи - обоим супругам; женщинам в период беременности и кормления грудью, восстановления после.
Классификация селена
Se органический натуральный – сироп травы астрагал шерстистоцветковый, продукт пятого поколения. Трава астрагала естественным образом накапливает органический селен-метионин в 5000 раз больше, чем все остальные травы. Натуральные сиропы астрагала не имеют побочных эффектов и противопоказаний, рекомендуются с первого года жизни до глубокой старости. Возможно длительное применение до года и более. Необходим беременным и кормящим женщинам, детям до 3-х лет и подросткам, в периоды повышенных нагрузок на организм и «селеновых ям».
Se органический искусственный. Селен соединен с искусственно созданным белком (пример «Селен-актив»). Принимают короткими курсами. Беременным и кормящим женщинам перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Детям, старше 14 лет.
Se дрожжевой. Дрожжи помещают в раствор неорганического селена (селенит натрия). Полученная БАД содержит до 20-30% органического селена, преобразованного дрожжами, и 70-80% остается в неорганической форме. Принимают короткими курсами. Из-за наличия дрожжевой флоры возможно развитие грибкового дисбактериоза.
Se минеральный (неорганический): Прием только под контролем врача по результатам обследования на селен (препараты, содержащие селенит натрия). Избыточное поступление в организм приводит к образованию и накоплению токсичной формы – гидроселениданиона.
Усвояемость селена организмом
Природная форма - селенметионин, селенцистеин– наиболее предпочтительна для организма в связи с высокой усвояемостью 95-98%.
В то время как животная форма селена усваивается на 30%, неорганическая форма селена - на 10%.
Поступает в организм только с пищей.
Суточная норма селена
80-200 мкг – суточная норма селен-метионина, селен-цистеина для взрослого человека.
В периоды повышенных нагрузок, «селеновых ям», а также при различных заболеваниях – суточная норма подлежит корректировке в сторону повышения до 800-1200 мкг.
Недостаток селена в организме
У 80% наших соотечественников наблюдается хроническая селеновая недостаточность, что является фактором риска развития различной патологии (По данным государственного НИИ питания РАМН и результатам многочисленных эпидемиологических исследований).
30 мкг и менее – содержится в продуктах ежедневного потр***ения (даже состоятельных российских семей).
Недостаточность (Se) чаще всего проявляется в виде заболеваний кожи, волос, ногтей, иммунодефицитных состояний, воспалительных заболеваний суставов, аллергозов, снижения белоксинтезирующей и дезинтоксикационной функций печени, дистрофических изменений в миокарде и мышцах в целом.
Недостаток может также отразиться на синтезе гормонов щитовидной железы, склонности к новообразованиям, катаракте, снижению остроты зрения, регенерации поврежденных тканей.
Последствия хронического дефицита селена:
Рост мужского и женского бесплодия, падение рождаемости
Рост патологий беременности и родов, врожденной патологии новорожденных
Рост частоты психических и физических отклонений здоровья в детском и подростковом возрасте
Резкое увеличение заболеваемости «болезнями цивилизации», нарастание частоты тяжелого и хронического течения заболеваний, смертности от них, снижение качества и продолжительности жизни, появление новых вирусных болезней и рост агрессивности известных
Поступление селена в организм
Селен как системный продукт
Что такое системный продукт?
Роль селена в организме.
Узнать больше...
Селен человек получает из пищи. Наибольшее количество природного селена содержится в растительной пище. Растение, способное в наибольшей степени накапливать природный селен, называется астрагал шерстистоцветковый.
Кроме того, имеет значение поступление селена с определенными продуктами: много селена теряется при варке и жарке пищи (до 50%), получении муки из зерна (потери до 75%). Кислотные дожди являются причиной низкого усвоения селена растениями из почвы.
Применение в медицинской практике настоя травы астрагала разрешены Фармакологическим комитетом МЗ СССР с 1957г. Но потребовалось еще десятки лет, чтобы понять архиважное значение этого элемента для организма человека и нации в целом.
Причины дефицита селена
Чаще всего причиной дефицита являются перенесенные заболевания печени, дисбактериоз кишечника, интоксикации (органические вещества, металлы, мышьяк и др.).
Многие регионы отличаются низким содержанием Se в почвах (Северо-запад России, Забайкалье, Иркутская область, Белоруссия, Прибалтика, Поволжье).
Из истории
В 1983г. в Пекине состоялась международная научная конференция, на которой присутствовали ученые Финляндии, США, Герман, Японии, Китая и др. стран. 70% всех докладов были посвящены одному(!) элементу - селен. Важной особенностью является, которого: Способность продлевать жизнь
Защищать организм от накопления продуктов окисления
Помогаеть улучшить мыслительные способности
Благотворно влияет на нервную систему
Помогает усилить защиту от болезней цивилизации: инсульты, инфаркты, сахарный диабет, гипертония, бронхиальная астма, анемия, снижений иммунитет, вирусные – гепатит, СПИД, онкология и т.д.
Селен требуется принимать в таком малом количестве, что за всю жизнь человеку требуется суммарно – половина чайной ложки (столько, сколько человек съедает за всю жизнь йода).
Селен - это вещество, которое дарит человеку долголетие, причем долголетие – активное!
Позволяет человеку в современных условиях быть всегда энергичным, позитивно мыслить
Способствует росту, развитию и омоложению тканей и организма в целом
Селен, называют «генералом обменных процессов» организма (т.к. помогает усваивать йод, цинк и др.микроэлементы)
Селен - новое измерение молодости Cелен как системный продукт Что такое астрагал и как его применяют Селен - «истребитель рака» Селен и свободные радикалы? Селен - как бороться со стрессом Селен - вопросы и ответы Селен – бесценный дар Ученые о селене Селен и здоровье ребенка Селен для мужчин Селен в терапии различных заболеваний Селен для женщин Селен - тайный дублер здоровья Селен и природа старения Стихами о селене Любите морепродукты, орехи и семечки? У вас хороший вкус. Эти продукты богаты селеном - минералом, снижающим риск рака.

Плесень
 

Плесень. Она появилась на Земле очень давно - 200 миллионов лет назад. С тех пор она забирает и дарует жизнь. Она сказочно красива, но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима. Она упоминается в священных книгах и приводит в отчаяние ученых. Она способна управлять огромными массами людей и менять ход истории. Если она объявит нам войну, у нас не будет шансов выжить. Все это – о ПЛЕСЕНИ.
Микроскопические споры плесени находятся повсюду: в воздухе, домах, они легко проникают в организм человека, вызывая микозы и аллергии, а в случае ослабленного иммунитета - смерть. Российские ученые установили, что в городском воздухе содержание опасных плесеней превышают предельно допустимую концентрацию в несколько раз. Исследователи из французского института Пастера бьют тревогу: в последние годы от аспергиллеза – болезни, вызванной плесенью рода Аспергилус – только в Париже умерло в два раза больше людей, чем от птичьего гриппа во всем мире.
В 2003 году под саркофагом Чернобыльской АЭС были обнаружены скопления черной плесени, которая питается радиацией. Она способна выжить даже в открытом космосе. И если произойдет глобальная катастрофа, и жизнь на Земле исчезнет, плесень выживет.
Американские иммунологи обнаружили в организме человека первичную иммунную систему, которую формируют особые формы плесневых микрогрибов. Они реагируют на состояние среды организма, которая зависит от наших эмоций. Страх, ненависть, злоба, уныние вызывают патологическое перерождение микрогрибов, что приводит к таким болезням как туберкулез и рак.
Но именно плесени человечество обязано получением пенициллина – лекарства, которое спасло миллионы жизней.
Так что же такое плесень? Вредитель или помощник? Проклятие или благословение? На пути к ответу зритель попадет из современных городов в египетскую Долину Царей и чумную Москву 18 века, из долины Рокфор – на Ближний Восток эпохи Крестовых походов, станет свидетелем драматической истории открытия пенициллина и узнает о результатах последних научных исследований плесени - одного их самых древних и загадочных существ на Земле.
Фильм-сенсация "Плесень" от создателей проектов "Осторожно, еда!" и "Великая тайна воды"
Проклятая и благословенная
Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. Она убивает и спасает от смерти. Ее называют "хлебом дьявола" и "плевком бога". Она сказочно красива, но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима, и сопровождает человека от рождения до смерти. Возможно, именно она является хранительницей жизни на Земле, но способна превратиться в "чуму XXI века". И мы даже не предполагаем, какие древние тайны и скрытые силы таит в себе эта проклятая и благословенная… плесень!
Мы сталкиваемся с ней постоянно, но либо не замечаем, либо избавляемся от нее. Человек слишком самонадеянно считает тебя хозяином на Земле, на самом деле мир принадлежит плесени. И если она захочет вытеснить человека из своей зоны обитания, она это сделает.
Сергей Безруков о проекте "Плесень"
"Я бы назвал этот проект не столько научно-популярным документальным фильмом, сколько научно-популярным кино. Помимо множества научных фактов и истинных открытый, которые я сделал сам для себя в процессе работой над "Плесенью", это действительно самая настоящая художественная картина".
Опята - самые большие и древние организмы на Земле
Плесень – это грибы, представители совершенно отдельного и огромного царства, которое в сравнении с животными и растениями еще очень плохо изучено. Грибы – организмы, которые всасывают жизненную энергию из внешнего мира всем телом (грибницей или мицелием). Грибница обычно скрыта под землей, а над землей находится орган размножения, содержащий миллионы спор (как раз то, что в обиходе принято называть "грибами").
Когда исследовали обыкновенный опенок высотой около трех сантиметров., выяснилось, что его мицелий распространился на несколько гектаров, при этом его вес составил 10 тонн, а возраст – около 1 500 лет. То есть этот опенок является самым большим и старым организмом на Земле.
Она среди нас…
Плесень всеядна, вездесуща, но страшнее всего то, что она редко бросается в глаза. В чистой комнате в каждом кубометре воздуха находится примерно до 500 спор грибов. Когда человек дышит, он вместе с воздухом вдыхает и споры грибов. Более крупные споры способны вызывать аллергию, а мелкие – легочные заболевания. Грибок, живущий внутри человека, в условиях иммунной недостаточности активизируется, начинает размножаться и может вызвать смертельные формы заболеваний. На детских площадках, на бульварах в центре Москвы, на пешеходных тротуарах вдоль магистралей содержание грибов всегда превышает предельно допустимую концентрацию в несколько раз.
Стоит человеку допустить даже малейшую оплошность, плесень немедленно воспользуется этим, проникнет в наш организм и попытается разрушить его.
Чтобы столкнуться с разновидностями черного грибка (знаменитого "Проклятия Тутанхамона"), нет необходимости копаться в древних египетских гробницах. Достаточно иной раз повнимательнее приглядеться к стенам в собственной ванной, туалете, на даче или в подвальных помещениях.
В частности, очень опасен Аспергилус Фумигатус. Он растет обычно в компостных кучах, где достигается достаточно высокая температура. Это его естественная среда обитания. Когда у нас ослаблена иммунная система, этот грибок может поразить и нас, справедливо полагая, что мы и есть компостная куча. И очень скоро пациент становится буквально нафарширован грибками. Птичий грипп, коровье бешенство – все эти болезни имеют менее пагубные последствия чем те, что возникли из-за Аспергилуса Фумигатуса. В 2004 году только в Париже от этого грибка умерло вдвое больше людей, чем от птичьего гриппа во всем мире. За последние 10 лет грибковые заболевания стали причиной смерти 20-30 процентов пациентов, находившихся на лечении в больницах.
Все мы немного… грибы. Когда в 18-м веке биолог Карл Линней составлял свою знаменитую "Систему Природы", грибы он поместил в категорию "Хаос" (с греч. "первобытный мрак, из которого возник мир"). В самых древних растениях были обнаружены следы мицелия. Считается, что именно грибной мицелий мог стать прообразом кровеносной и нервной системы живых организмов. То есть даже человек имеет много общего с грибами. Миллионы различных видов организмов появлялись и исчезали в ходе эволюции жизни на Земле. Самыми живучими оказались человек и плесень. За кем будет последнее слово? Для науки это большой вопрос.

Плесень.
 

И ныне, и присно, и во веки веков… Из-под саркофага 4-го энергоблока Чернобыльской АЭС было извлечено огромное количество плесени. Исследования последних лет доказали, что плесень может быть обнаружена даже во льдах Антарктиды.
В рамках эксперимента "Биориск" три капсулы со спорами плесневых грибов Пенициллум, Аспергилус и Кладоспориум вывели в открытый космос и прикрепили к обшивке орбитальной станции. Результаты исследования оказались сенсационными. Споры плесневых грибов, которые полтора года находились в условиях открытого космоса, выжили. Более того, космическая плесень мутировала, она стала гораздо агрессивнее и устойчивее. Там, где погиб бы любой живой организм, плесень стала еще сильнее.
Исследователи поместили Аспергилус Фумигатус в пробирку с мощным антигрибковым препаратом. И часть клеток грибка выдержала удар. Это было совершенно невероятно! У плесени в условиях эксперимента было столько же шансов выжить, что и у человека, помещенного в концентрированную серную кислоту!
Грибки могут расти на самых разных поверхностях – животного или растительного происхождения, на живом и мертвом материале. Ученые находили их даже на ракетном топливе. Плесень – единственный из простейших организмов, способный размножаться половым путем. Колония плесени делится на разнополых особей. Такой способ размножения дает плесени надежду на выживание и эволюцию в быстро меняющемся мире. Ученые уверены: даже если произойдет глобальная катастрофа, плесневые грибы не погибнут.
Человек рано или поздно исчезнет с лица земли, но грибки будут жить всегда. Они существовали до нас и будут существовать после нас.
Проклятие Тутанхамона…
В начале 20-х годов английский археолог Говард Картер обнаружил в египетской Долине Царей нетронутую гробницу. Лорд Карнарвон, финансировавший проект и лично участвовавший в открытии гробницы Тутанхамона, вскоре умер от загадочной болезни. Вслед за ним скончался и другой участник раскопок, Артур Мейс.
Позже выяснилось, что в тканях легких найденных в гробнице мумий все еще жил плесневый грибок, находившийся на высокой стадии развития. Пресса заговорила о "Проклятии Тутанхамона", не обратив внимания на тот факт, что, в частности, Мейс был тяжело болен еще до начала раскопок, а лорд Карнарвон когда-то очень увлекался автоспортом, однажды попал в аварию и повредил легкое. Ослабленная иммунная система англичан оказалась идеальной средой для проявления смертоносных качеств плесени. Тем более что в гробнице жила самая опасная из всех существующих ее видов – черный гриб Аспергилус Нигер.
Кара за смертный грех…
В 1935 году русский ученый Александр Чижевский сделал фундаментальное открытие: микроорганизмы живо реагируют на вспышки солнечной активности, становясь заметно агрессивнее. Чижевский доказал, что именно со вспышками солнечной активности связаны все крупные эпидемии в истории человечества, а также войны, бунты и революции. Земные микроорганизмы способны воспринимать невидимые солнечные сигналы, так называемое "Z-излучение", и поражать огромные массы людей болезнями или безумием.
Одна из главных причин стремительного развития эпидемий – панический страх и отчаяние. Наш разум посылает телу сигналы страха, и клетки тела начинают бояться. Это может привести к тому, что клетки заболевают и отмирают. Когда человек в панике, его организм вырабатывает кортизол, который называют гормоном смерти. Когда он влюблен, счастлив, то вырабатывает эндорфины и серотонин, оптимизирующие иммунную систему.
Первичная иммунная система образуется равновесием плесневых микрогрибков Аспергилус Нигер и Мукор Расемосус, находящихся в первичной стадии развития в организме человека. Мы здоровы, пока внутри нас поддерживается баланс этих микрогрибков. Как только он рушится, мы заболеваем. Такие болезни, как туберкулез, остеопороз, болезни костей, слабоумие – это результат патологического роста Аспергиллуса. А все болезни, связанные с застоем крови и приводящие к раку – это деятельность растущего грибка Мукор. Плесневый баланс нарушается тогда, когда мы испытываем негативные эмоции – злимся, ненавидим, боимся.

Священное Писание причисляет уныние к смертным грехам. Наука подтверждает пагубность уныния. Оно действительно ведет к смерти организма, так как запускает процесс патологического перерождения плесени, живущей в нас.
В 1771 году в Москве разгорелся чумной бунт. Моровая язва завалила Белокаменную трупами и вселила в людей ужас. Градоначальник бежал из города, за ним последовал обер-полицмейстер, обезумевшая толпа разорвала епископа Амвросия. В сутки в городе умирало до тысячи человек, лазареты превратились в рассадники заразы. Тем, кто еще выжил, надеяться было не на кого.
На усмирение мора и бунта в Москву прибыл екатерининский фаворит Григорий Орлов. Он действовал умело и энергично, вдохнув жизнь в отчаявшихся москвичей. Собственный дворец превратил в госпиталь, ссужал городу личные средства. Тех, кто еще мог работать, пристроил на расчистку улиц. Пресекал мародерство. Чтобы трупы не сжигали и не хоронили рядом с жилыми домами, приказал устроить новые кладбища – Ваганьковское, Даниловское, Дорогомиловское, Пятницкое и Калитниковское. Недобросовестных лекарей выгнал, а остальным повысил жалованье вдвое. Исполнение своих указов проверял ежедневно, всюду появляясь лично и не боясь заразиться.
Орлов распорядился также, как это издревле было заведено на Руси во время бедствий и моров, бить в набатные колокола. Проведенные в современное время исследования спектрограммы колокольных набатов выявили особый частотный спектр звучания, который не воспроизводится никаким иным способом. Именно на этих частотах снижается рост патогенных микробов, и одновременно повышается иммунитет человека. Мы чувствуем, как наш организм весь вибрирует от звука колоколов. Этот звук мы уже воспринимаем не ушами, а всем своим существом.
Бесстрашие и уверенность графа Орлова дали людям надежду, паника и беспорядки прекратились. Наши надежды и верования передают телу химические вещества, которые являются сигналом для клеток. Положительные чувства, которые испытывает человек, повышают его иммунитет и сопротивляемость болезням. Победив страх и ненависть, Орлов остановил моровую язву.
Божественна на вкус…
Все, что мы говорим, слышим, обоняем, едим… Все те воздействия, которые обрушиваются на наши пять органов чувств, оказывают огромное влияние на поведение плесневых грибов, живущих внутри нас.

Плесень.
 

Во многих религиях есть заповеди о чистой и нечистой пище. В Исламе это система "Халяль" ("то, что разрешено"), в иудаизме есть понятие "кошерности" пищи (от слова "кашрут" - "пригодный"). Непригодными, помимо прочего, являются свинина и моллюски. Эти запреты имеют четкое биологическое обоснование. В организме свиньи мутирует огромное количество бактерий, а многие виды морских моллюсков являются потенциально опасными для человека из-за переизбытка белка, который может вызвать патологическое перерождение плесневых грибов. Самый высокий процент случаев опухолей легких наблюдается среди мясников, которые очень много времени проводят рядом с тушами животных, кишащими черным аспергилусом.
Мы обычно относимся к плесени пренебрежительно. Срезаем пораженный участок хлебной корки, снимаем белесую верхнюю пенку с варенья и спокойно съедаем то, что осталось… даже не подозревая о том, насколько это опасно. Когда вы имеете дело с заплесневелым объектом, не надо его ворошить. Лучше аккуратно закрыть чем-нибудь и аккуратно выбросить. Самое главное при этом – не надышаться споровым материалом. Если лишь часть фрукта поражена грибком, это значит, что спорами грибка поражен весь фрукт. Нельзя есть заплесневелые продукты, избавляясь предварительно от видимой части плесени. И нельзя жить в доме, где растет плесень.
Но существует и съедобная плесень. Разница между плесенью на сыре камамбер и, скажем, белой пленкой на огурцах, такая же, как между белым грибом и бледной поганкой. При изготовлении знаменитых сыров используют так называемую "благородную плесень".
Слепой случай, позволивший голубой плесени появиться на куске простого крестьянского сыра, превратил последний в поистине королевское угощение. В самом начале 15-го столетия году король Карл VI особой хартией удостоил жителей деревни Рокфор монопольного права изготавливать в местных известняковых пещерах сыр под одноименной маркой. С тех пор прошло шестьсот лет, но технология изготовления сыра не изменилась. Головка сыра прокалывается специальными иглами и ставится на ребро для лучшей циркуляции воздуха. Как только он поступает внутрь, споры грибов начинают стремительно развиваться. В итоге получается сыр с плесенью разных цветов. Благородные сыры выдерживаются в подвалах или пещерах, где поддерживаются постоянные влажность и температура.
Всем знаком серый пушок, появляющийся на плодах клубники прямо на грядках. Мы зовем его "серой гнилью". Во Франции же его называют "благородной гнилью". Именно благодаря этому грибку ("Бодритис Цинереа") на свет появляются самые знаменитые французские вина. Грибок поражает ягоду винограда, кожица утрачивает герметичность, влага выходит, ягода сморщивается и увядает, но ее содержимое становится при этом концентрированным. Вино из такого винограда получается просто волшебным. Самый знаменитый из сотернов – легендарное вино "Шато д’Икем", бывшее в 19-м веке любимейшим вином русской аристократии. Едва ли не самое дорогое вино в мире. И сделала его таким плесень.
Сильнее 25 дивизий…
Гимн плесени – антибиотики…
В начале прошлого века британский биолог Флеминг отчаянно искал средство борьбы со стафилококком, который был истинным бичом госпиталей Первой мировой. Даже незначительные раны он превращал в смертельные, заставляя врачей решаться на бесчисленные ампутации и превращая их в мясников. Флеминг работал сутками, но все безрезультатно. Однажды ему на глаза попалась чашка Петри, на которой из-за нарушения условий хранения появилась серая-зеленая плесень. И Флеминг с удивлением заметил, что неубиваемые колонии стафилококков вокруг этой плесени просто растворились. До открытия вещества, которое произведет переворот в медицине и спасет миллионы жизней, оставалось тринадцать лет…
Флеминг выяснил, что впервые Пенициллум Нотатум был найден на ст***е иссопа - растения, содержащего эфирное масло. Ему вспомнились слова из Библии "Окропи меня иссопом… и очищусь, омой меня и паче снега убелюсь". Таково было первое в истории упоминание о пенициллине. Дело Флеминга продолжили биологи Чейн и Флори, которые вывезли свой препарат на анализ в США контрабандным способом (препаратом облили шерстяной пиджак, из-за чего от британца всю дорогу воротили носы другие пассажиры). В Штатах ученым наконец удалось получить чистый пенициллин и наладить его промышленное производство.
Союзники открыли Второй фронт только после того, как число единиц наработанного пенициллина перевалило за миллиард. Они оттягивали открытие военных действий в Европе не только из политических и военных соображений, но и из опасений, что произведенного пенициллина не хватит на всех раненых. Видавшим виды военным медикам пенициллин показался настоящим чудом. Раны у солдат рубцевались буквально в считанные дни. При высадке союзников в Сицилии в 1943-м году потери нацистов были на уровне Первой мировой войны, то есть из каждой тысячи раненых 150 человек погибало от газовой гангрены. Смертность же от этого диагноза у американцев и англичан отсутствовала вовсе.
За всю историю человечества не было другого лекарства, которое спасло бы столько человеческих жизней. "Для победы во Второй мировой пенициллин сделал больше, чем 25 дивизий!" Именно такие слова прозвучали при вручении Флемингу, Чейну и Флори Нобелевской премии по биологии и медицине. Сам пенициллин по настоянию Флеминга не был запатентован. Он считал, что лекарство, спасающее людям жизнь, не должно служить источником дохода.
В 1941-м СССР запросил у союзников образец чудо-лекарства. Ответом было молчание. Тогда советские ученые разработали собственный штамм пенициллина ("крустазин"), который в очном поединке безоговорочно доказал свое полное превосходство над американским вариантом Флори.

Добавлено через 3 минуты
Есть ли жизнь на Марсе? Есть!
Из-под саркофага Чернобыля были извлечены колонии разросшегося черного грибка. Ученые предположили, что плесень питается радиацией. Грибок искусственно облучили и всего за сутки его колония выросла в несколько раз. В 4-м энергоблоке грибы росли в сторону источников радиации. Это явление назвали "радиотропизмом" по аналогии с гелиотропизмом и у подсолнухов, которые тянутся к солнечным лучам. Механизм, в соответствии с которым плесень чудесным образом преобразует радиацию (энергию смерти) в собственный рост (энергию жизни), не изучен и не понят до сих пор. Но вполне возможно, что однажды человек сможет поставить его себе на службу.
Ученые даже выдвигают смелые гипотезы – забросить специально отобранные грибки на планеты Солнечной системы и добиться того, чтобы они своим ростом создали среду, пригодную для существования высших организмов, например, растений. Недавно в колее, образованной сломанным колесом марсохода "Спирит", были обнаружены следы жизни микроорганизмов. Возможно, уже скоро мы сможем точно ответить на вопрос: Есть ли жизнь на Марсе. И эта жизнь будет – плесень.
В Средние Века плесень считали изобретением дьявола, придуманным им для того, чтобы нарушать гармонию и приводить людей в отчаяние. Науке понадобилось несколько столетий, чтобы доказать – плесень не нарушает гармонию системы, напротив, она является индикатором нарушений.
Человек – часть единой сложнейшей экосистемы, которая связана на всех уровнях, от клеточного до планетарного. И вторжение на один из уровней непременно приведет к сбою на каком-то другом. Грибы – мир, который населяет нас и помогает нам выживать на этой планете. Мы защищены, если все в этом мире находится в гармонии. Природа распорядилась так. что в любой системе предусмотрено наличие индикаторов, которые призваны заранее предупреждать о том, что системе угрожает опасность. В жизни человека таким индикатором может служить плесень. Она всегда становится видимой, если нарушен баланс.
Мир без плесени был бы мертв. Наличие плесени подтверждает, что наш мир еще жив. Источник жизни находится в клетках нашей крови и этот источник – гриб Мукор. Он начало и конец нашей жизни.
Наш мир создан совершенным. В нем нет ни одной лишней детали. Все наполнено смыслом и все связано между собой в бесконечно сложную и бесконечно прекрасную картину мироздания, где каждый элемент играет свою особую роль. И чтобы мы случайно или умышленно не разрушили этот мир, нам дано предупреждение, особый знак, проклятие и благословение одновременно – плесень.
Смотреть фильм "Плесень" http://www.selen-dar.com/polez_infor/folder/plesen/
http://www.youtube.com/watch?v=1lgAzVOEnUM

Хитрее человека…
В декабре 2007 года все мировые информационные агентства планеты передали тревожное сообщение – гибнут рукописи Да Винчи. Так называемый "Кодекс Атлантикус" великого Леонардо из миланской библиотеки пожирает плесень. Плесени по силам уничтожить все, что когда-либо было создано человеком. Как и самого Человека.
Плесень на время отступает, но всегда возвращается…
Вскоре после войны появились разновидности стафилококка и других бактерий, устойчивых к пенициллину. Флори настаивал на том, чтобы антибиотики назначались лишь в тех случаях, когда вставал вопрос о жизни или смерти пациента, чтобы они не поступали в свободную продажу, как аспирин. Но именно это и произошло, что вызвало появление микробов нового поколения, невосприимчивых к пенициллину. И началась безумная гонка вооружений между Природой и Наукой. В ответ на создание более сильных препаратов микробы становились все менее уязвимыми…
Мы живем в эпоху настоящей бактериологической войны, и это не война государств или идеологий, а война Человека с Микробами. По официальным данным, 60% микробов абсолютно нечувствительны к основным антибактериальным препаратам. Ежегодно в больницах умирают десятки тысяч человек из-за того, что им не помогают антибиотики. Доказано, что грудные дети, которым давали антибиотики, впоследствии в два раза чаще заболевают астмой. Необоснованно принимая обычный лекарственный препарат, пациент наносит вред своему здоровью и своему карману. Когда же он необоснованно принимает антибиотик он наносит еще и социальный вред, ускоряя формирование новых поколений микробов. Если в организме человека появились резистентные микробы, они появятся и у тех, кто находится вокруг него – членов семьи, коллег по работе, соседей и друзей. Теперь в случае заболевания антибиотики определенного вида им уже не помогут. Микробная устойчивость явление очень заразное, распространяется она стремительно и на значительные расстояния.
С каждым годом мир становится все более беззащитным перед микробами и плесневыми грибами. Невидимые человеческому глазу, они способны серьезно сократить численность жителей Земли.
Единственный организм, способный противостоять бактериям – это вирус.
Поскольку есть бактерии, которые наносят вред здоровью человека, то, соответственно, есть вирусы, которые, убивая эти бактерии, помогают человеку выздороветь от той или иной болезни. Такие вирусы называются бактериофаги, в переводе с греческого – "пожиратели бактерий". Размером бактериофаги - не более 20 нанометров. Чтобы жить и размножаться, бактериофагам нужен "хозяин" - болезнетворная бактериальная клетка. Бактериофаг находит клетку "хозяина", прикрепляется к ней и вспрыскивает свою ДНК внутрь. Клетка лопается, и появляются полсотни новых бактериофагов, которые ищут новую добычу. Это нанотехнология, созданная природой задолго до того, как на земле появился человек. И если к антибиотикам микробы научились подбирать защиту, то с бактериофагами это не получится, - точно так же, как, например, заяц никогда не сможет выработать устойчивость к волку.
В земле Ханаанской…
Вся история человечества – это история борьбы с плесенью. Библейский Ной смолил свой ковчег снаружи и изнутри для защиты не только от воды, но и от плесени. В древнем Китае строительное дерево заранее вымачивали в растворе поваренной соли, чтобы его не съела плесень. Отправляя свои войска завоевывать мир, Александр Македонский приказывал пропитывать опоры мостов оливковым маслом, чтобы они не обрушились из-за плесени. Александр Великий вошел в историю, как полководец, не проигравший ни одного сражения, но в битве с плесенью даже он мог только защищаться.

Цель генераторa магнитных импульсов Боба Бека
 

http://www.cancertutor.com/Cancer02/BobBeck-MP_ru.html
Цель генераторa магнитных импульсов состоит в том, чтобы ослабить микробы (то есть прекратить размножение), которые находятся вне кровотока, те микробы, которые "скрываются" в лимфотических узлах, животе, или других местах тела.
Поскольку это портативное магнитное устройство, оно может благополучно быть направлено на любую часть вашего тела, с несколькими исключениями (например исключая яички или глаза, если вы имели хирургическую операцию на глазах).
Это помещающееся в руке электромагнитное устройство похоже на маленькую ракетку от пинг-понга. В то время как сам магнитный импульс безопасен для человеческих клеток (импульс даже не достаточно силен, чтобы убить микроб), сама катушка может вызвать сильный электрический удар (именно поэтому она покрыта пластмассовым коробом).

Цель генераторa магнитных импульсов состоит в том, чтобы создать маленький электрический ток в крови, который повредит ключевой фермент на поверхности всех микробов. Так как магнитное поле проникает через кожу и кости, оно может достигнуть микробов в вашем теле. Его диапазон - приблизительно 22-30 см.
Вы могли бы постепенно наращивать время ежедневного использования этого пробора. Однако нет установленой велчины времени, ежедневного использования этого устройства. Тем не менее, эмпирическое правило состоит в том что такое время должно достигнуть часа в день (в этот час не включает время, когда прибор выключен для охлаждения).

Более важно удостовериться, что вы охватили всю ты область тела, которое вы должны обработать. Есть четыре основных области тела, которые должны быть обработаны импульсами этого устройства.
Первое: лимфатические узлы и лимфатические органы. Лимфатические узлы находятся около вашего позвоночника, но также распологаются от вершины головы до колен. Очень удобно если кто-либо еще помогает пользоваться прибором во время обработки импульсами лимфатических узлов, потому что большинство из них находится на вашей спине около вашего позвоночника. В то время как магнитный импульс проникает приблизительно на 9 дюймов (22 см) (это означает, что большинство людей может воздействовать на лимфатические узлы с переди), чем ближе вы воздействуете на цель, тем лучше.

См. страницу 11 лекции Боба Бека, чтобы видеть расположение лимфатических узлов:
Лимфатические узлы (требует Adobe Acrobat)
http://www.cancertutor.com/Cancer02/BobBeckPaper.pdf
Органы, особенно живот, должны также обрабатываться импульсами.
Во вторых, любые области тела, где есть воспаление, вздутие или уплотнение. Это - очень хорошее анти-воспалителное устройство. У больного раком, вероятно, будет много микробов и/или раковых клеток в таких местах.

В-третьих, любыe области тела где известны расположения раковых клеток и особенно области, где есть плотные концентрации раковых клеток.

В-четвертых, больные каналы корней зубов, во рту. Лучше удалить их биологическим дантистом или обычным дантистом, но если они не были удалены, они, возможно, должны обрабатываться импульсами. Выполнение этого, однако, создает другую проблему.

Когда Магнитный генератор импульсов направлен на ваши зубы, небольшие количества токсичной ртути могут быть выделены вашей зубной пломбой, если такая у вас имеется. Когда Вы закончите с полной обработкой Протоколом Боба Бека в течение дня, примите 5 или 10 капель жидкого клеточного цеолита (cellular zeolite). На самом деле, начинайте с 2 капель в день, затем увеличивайте дозу на 1 каплю в день, пока вы не достигнете 5 или 10 капель. Не принимайте эти капли, пока электро-медицинское лечение не закончено в течение дня.

Что бы найти продавца, наберите в Google (www.google.com):
"liquid cellular zeolite"

Альтернатива цеолиту - хлорелла. Смотрите:
Статья о каналах корней зубов и раке
Статья о Хлорелле

Некоторые люди начнут использовать генератор магнитных импульсов в течение 5 минут в день, и будут добавлять по 5 минут в день. Другие начнут с 10 минут в день и будут наращивать по 10 минут в день. Важно то, что когда ваша максимальная ежедневная доза будет между 30 и 60 минутами в день, то каждые 20 минут устройство должно быть выключено (или оно выключит себя само) из-за достижения высокой температуры. Оно должно быть выключено в течение приблизительно 20 минут.

Поскольку эта часть лечения предназначена для очиститки лимфатической системы, также было бы желательно делать разумное количество физических упражнений. Упражнения (то есть движение мускулов) это "насос" для лимфатической системы. Если вы не можете бегать трусцой, то поднимайте небольшой вес (даже книги), чтобы перекачивать лимфу.

Вы должны выпить большое количество воды за один час до использования Магнитного генератор импульсов и дополнительно выпить воды за полчаса перед использованием Магнитного генератор импульсов. Это потому, что электролиты в воде это то, что производит электрический ток, который повреждает микробы.

Другая цель в таком большом количестве воды состоит в том, чтобы детоксифицировать лимфатическую систему.
Если вы собираетесь обрабатывть каналы корней зубов, также желательно набрать много воды в рот (покрывающей ваши верхние и низжние зубы) чтобы пропитать ваши зубы в течение нескольких минут перед лечением. Часть воды проникнет внутрь зубов и поможет обработке магнитными импульсами каналов корней зубов.
Еще один вариант магнитного пульсированию ваших зубов (особенно, если у вас много серебра в зубах), состоит в том, чтобы пропитать зубы (как упомянуто выше) 3%-ым пищевым раствором перекиси водорода. Это может быть столь же эффективным как и пульсирование.

Альтернативные методы лечения рака :

http://www.youtube.com/watch?v=Jopylr2Jd20&feature=related

Практически все 'очистительные' диеты и диеты для
'похудения проповедуют резкое снижение калорийности, а порой и ограничение биологической ценности пищи.
Зачастую это монокомпонентные диеты, когда есть можно только один-два продукта.
Организм воспринимает подобное питание как сильнейший раздражитель и отвечает на него состоянием, именуемым в совокупности стрессом.
На стресс организм отвечает приспособительной реакцией. В данном случае в ответ на понижении поступления питательных веществ запускается механизм выживания, и уже имеющиеся в организме энергетические вещества начинают консервироваться на случай еще больших ограничений, ведь организм не знает, что это всего-навсего разгрузочная диета.
Поскольку жир высококалорийный, то сохраняется именно он и тормозится именно его расходование. К сожалению, этот физиологический механизм срабатывает против самого организма: при резком ограничении питания снижение веса происходит только на 35-40% за счет жиров, а на 60-65% - за счет белковой ткани (клеток мозга, печени, мышц), которая и сжигается как топливо для получения жизненной энергии.
Соотношение количества жира и мышц изменяется патологически, то есть жира по-прежнему остается много, а ткань мышц исчезает, что, естественно, плохо для организма. Более того, когда человек, измучившись на голодном пайке, возвращается к своему обычному питанию, ферменты, отвечающие за консервацию (запасы) жира, с новой силой начинают извлекать его из пищи
и упаковывать в складки на теле, подготавливаясь к возможным в будущем голодным пыткам.
В результате буквально через несколько недель человек приобретает исходный вес, но уже в новом, более н***агоприятном качестве: потеряв часть мышц, он вместо них приобрел жир, стал еще более тучным. Этот физиологический механизм нельзя обмануть никакими ухищрениями - он срабатывает на рефлекторном уровне и регуляции со стороны сознания
человека не поддается.
Еще одно важное предупреждение. Однообразное питание, например только зерновыми культурами или кефиром, связанное с очередной новомодной оздоровительной системой, приводит к недостатку витамина РР (никотиновая кислота), что способствует развитию пеллагры. Это заболевание проявляется в поражении кожи и слизистых оболочек, сильном поносе, в возникновении нервно-психических расстройств.
Основной поставщик витамина РР - гречиха и грибы.
Откуда излишки и как от них избавиться?
Теоретически наш вес зависит исключительно от разницы между приходом энергии в наш организм (то есть от общей калорийности съеденного) и ее расходом. То есть, если постоянно получать энергии больше, чем тратить, обязательно поправишься. И наоборот. На самом деле, не так все просто.
Калории _ это переведенное на язык цифр количество тепла, которое выделяется при сжигании того или иного продукта. Но ведь твой организм не простая печка! Все, что ты ешь, проходит через очень сложный биохимический процесс усвоения. Уже в этом процессе затрачивается определенное количество энергии. Причем, разное для разных продуктов. Все зависит от их состава.
Ты, наверняка, знаешь, что пища, которую мы употр***яем, состоит из пяти групп компонентов. Это жиры, углеводы, белки, витамины и микроэлементы.
Главные энергоносители _ жиры и углеводы. Белки _ строительный материал для клеток в твоем организме. А без витаминов и микроэлементов невозможно нормальное функционирование всех систем.
Ограничивать поступление белков, витаминов и микроэлементов для потери веса бессмысленно и даже опасно. По всему получается что, нужно меньше есть продукты, богатые жирами и углеводами. Но на самом деле это не так.
Важнейший принцип рационального питания — наличие в рационе всех необходимых человеку пищевых веществ в оптимальных соотношениях.
Сколько же белков, углеводов и жиров требуется тебе ежедневно? Разобраться в этом поможет… треугольник (модная сегодня «пирамида питания»).
В основании классической пирамиды — углеводы (на них должно приходиться 50–60 % всех потр***яемых калорий), в центре — белки (30–35 %) и на самом верху — жиры (10–15 %). Получается, что самое серьезное ограничение в твоем рационе должно быть наложено на жиры. Это не удивительно: каждый грамм белков или углеводов содержит примерно 4 ккал, тогда как такое же количество жиров — 9 ккал.
Oжирение увеличивает не только заболеваемость, но и раннюю смертность. Наличие избыточной массы тела прямо связано с ускоренным развитием очень многих заболеваний (например, инсулинорезистентность, диабет 2-го типа,
гипертония и дислипопротеидемия).
Даже просто увеличение механического давления жировой ткани на окружающие органы вызывает многочисленные проблемы. В их числе одышка, остановка дыхания во время сна, уменьшение жизненной емкости
легких. Эти состояния, каждодневно вызывая метаболический стресс, увеличивают риск смертности у людей, страдающих ожирением.
Увеличение массы жировой ткани способствует также развитию остеоартрита и радикулита, которые могут привести к нетрудоспособности в пожилом возрасте. Эпидемиологические исследования показали, что риск
инвалидизации в 2 раза выше у 60-летних женщин, имеющих ИМТ более 27. Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в группе пациентов с избыточным весом или ожирением в 3-5 раз выше, чем у людей с нормальными показателями веса. У тучных людей в несколько раз чаще случаются инфаркты миокарда и инсульты.
У мужчин и женщин, страдающих ожирением, широко распространены злокачественные опухоли. У женщин, имеющих 40% избыточного веса, риск развития рака матки выше в 10 раз по сравнению с женщинами, имеющими
нормальный вес. Имеются данные о повышенном риске развития рака простаты и прямой кишки у тучных мужчин.
Сахарный диабет 2-го типа является одной из самых распространенных патологий нашего времени. По данным Всемирной Организации
Здравоохранения в 2000 году этим заболеванием страдают 100 миллионов человек, а в 2010 году их число достигнет 215 миллионов. Установлено, что у пациентов с диабетом 2-го типа ожидаемая продолжительность жизни
снижена на 5-10 лет.
Многочисленные исследования доказали, что заболеваемость диабетом 2-го типа тесно связана с ИМТ. Даже у женщин с относительно нормальным значением ИМТ=23-25 риск развития диабета 2-го типа в 4 раза больше, чем у женщин с ИМТ=22.
Значительное количество эндокринных изменений также связано с наличием избыточного веса и ожирения: нарушения менструального цикла и гирсутизм, увеличенный риск недоразвития плода и младенческой смертности, гипертонуса матки, токсемии, кесарева сечения, выкидышей, гестационного диабета.
Ожирение вызывает нарушение обмена жиров в крови человека. Это приводит к появлению заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как желчекаменная болезнь и хронический панкреатит.
Л. Симиненко

Предлагаем вашему вниманию и вашему желудку список полезных продуктов, которые необходимы для выполнения плана Как похудеть правильно и вкусно


ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ: ХЛЕБ, КРУПЫ

Почему. Выбрав цельнозерновые продукты (такие, как зерновые хлопья, хлебцы, коричневый рис, различные крупы), а не рафинированные (например, белый рис или мука высшего сорта), вы получите больше клетчатки, фолиевой кислоты, витаминов Е и В6, меди, цинка и полезных фитовеществ. Все эти элементы снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также рака и диабета. Внимательно читайте этикетки и выбирайте продукты, содержащие цельные зерна пшеницы, овса, ржи, риса.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

Злаки для завтрака
1 упаковка овсяных хлопьев
1 упаковка злаковых хлопьев ассорти

Крупа
1 упаковка коричневого нешлифованного риса
1 упаковка гречневой крупы
1 упаковка пшеничной крупы
1 упаковка зерновых хлебцев
2 упаковки макарон из твердых сортов пшеницы
1 коробка нежирных крекеров

Хлеб
1 буханка зернового хлеба


ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Почему. Сделав основой своего рациона легкие вегетарианские блюда, вы только выиграете. Ведь в них содержится сотни, а то и тысячи фитовеществ, которые препятствуют развитию рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ослаблению зрения. Исследования показывают, что фруктово-овощная диета также помогает держать вес в норме.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР
1 киви
1 груша
1 абрикос
2 мандарина
1 апельсин
1 упаковка клубники (250 г)
1 авокадо
2 помидора
1 упаковка брюссельской капусты (450500 г)
1 упаковка молодого шпината (200 г)
1 пучок салата
1 огурец
34 красных сладких перца
1 зеленый перец
1 головка чеснока
1 средняя луковица
1 упаковка брокколи (450500 г)
2 лимона
1 бутылка нежирного салатного соуса
1 корешок свежего имбиря (можно заменить молотым)
3 банана
1 дыня или арбуз
1 кисть винограда (предпочтительнее черного)
1 пучок молодой моркови


БОБЫ

Почему. Бобовые, в том числе арахис, считаются лучшим источником фолиевой кислоты, которая стабилизирует сердечную деятельность и отвечает за нормальное внутриутробное развитие плода. Они также богаты клетчаткой, оказывающей благотворное действие на работу желудка и кишечника.

Консервированные, замороженные, сушеные бобы не теряют своих полезных свойств. Однако если вы предпочитаете консервы, перед употр***ением их следует как следует промыть, чтобы удалить излишки соли. Все бобовые содержат примерно одинаковое количество питательных веществ и полезных элементов.

Исключение составляет чечевица в ней фолиевой кислоты чуть больше. Что касается клетчатки, то в 1 стакане любых бобовых содержится примерно 16 г этого вещества.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

1 банка консервированной красной фасоли (450500 г)
1 банка консервированного турецкого гороха нут (450500 г)
1 банка консервированной белой фасоли (450500 г)
1 банка консервированной зеленой фасоли (250300 г)
1 банка арахисового масла (700800 г)


РЫБА

Почему. Практически любая рыба богата жирными кислотами омега-3, которые хорошо укрепляют стенки сосудов, очищают их от холестериновых ***шек и улучшают кровоток, тем самым препятствуя развитию сердечно-сосудистых болезней. Самыми полезными являются сорта с темным мясом, такие, как лосось, сардины, тунец, угорь и макрель.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

400500 г филе лосося
200250 г тунца (можно
консервированного)
250300 г макрели или угря


МОЛОЧНЫЕ И СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

Почему. В обезжиренном молоке и соевых продуктах много кальция и витамина D, которые способствуют укреплению костей. А еще соя богата изофлавонами, или эстрогенами. Эти вещества препятствуют образованию некоторых злокачественных опухолей, например груди и яичников, а также облегчают состояние женщины во время менопаузы.

Что же касается вкуса и внешнего вида, то соевые сыр и йогурт ничуть не уступают этим же продуктам, приготовленным из коровьего молока.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

Обезжиренное молоко
250300 г нежирного йогурта
1 упаковка соевого сыра
1 упаковка замороженных соевых бобов (450500 г)
200300 г соевого йогурта
200300 г сыра чеддер
1 брикет фруктового или ванильного мороженого с низким содержанием жира (250300 г)


СЕМЕЧКИ, ОРЕХИ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Почему. Все эти продукты богаты мононенасыщенными жирами, повышающими уровень хорошего холестерина. В арахисе есть также альфа-линолиновая кислота, которая под воздействием желудочных ферментов превращается в полезные для сердца и сосудов жирные кислоты омега-3. А миндаль является отличным источником кальция: в 100 г содержится 280 мг этого полезного микроэлемента, что намного больше, чем в 150 г йогурта.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

250300 г кунжутной пасты
100 г миндаля
100 г очищенных грецких орехов
250300 г оливкового масла


ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

Почему. Замороженные фрукты и овощи имеют такую же питательную ценность (а иногда и более высокую), как и свежие, поскольку подвергаются заморозке сразу же после сбора урожая. Кроме того, они позволяют экономить время, так как готовятся в мгновение ока.

Замороженные фрукты можно использовать при приготовлении выпечки, запеканок и оладий на скорую руку (просто добавьте их в тесто), к тому же это великолепная основа для разнообразных соусов к куриным и мясным блюдам.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР
Зерновые хлебцы и лепешки из цельного зерна
1 упаковка овощной смеси для жаренья (450500 г)
1 упаковка замороженных фруктов или ягод (450500 г)
23 упаковки замороженных основных блюд, таких, как смесь овощей с рисом или макаронами (по 450500 г)

КАК УСИЛИТЬ ВКУС

Чтобы сделать вкус блюд еще более богатым и насыщенным, используйте следующие приправы и специи.
СОЛЬ И ПЕРЕЦ
ЗАПРАВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ БЕЗ МАСЛА
ТМИН
УКСУС (ЯБЛОЧНЫЙ И ВИННЫЙ)
СЛАДКАЯ ГОРЧИЦА
КОРИЦА
ФРУКТОВЫЙ СИРОП

Источник Журнал Shape

Лариса Походзей
Доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник группы электромагнитных излучений лаборатории физических факторов НИИ медицины труда РАМН, Член Российского Национального комитета по защите от неионизирующих электромагнитных излучений
Сегодня нашими неизменными и необходимыми спутниками стали различные электроприборы, без которых мы уже не представляем свою жизнь. Телефон, телевизор, микроволновая печь, трудно перечислить весь список. Соприкасаясь с ними каждый день, мы не задумываемся о том, какой вред могут нанести электромагнитные волны, которые они излучают. Насколько остро сегодня стоит эта проблема? Стоит ли беспокоиться за своё здоровье, при пользовании мобильным телефоном? Какие приборы наиболее опасны? Какие болезни могут вызывать электромагнитные волны, и как обезопасить себя от них? На эти и другие вопросы ответит доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник группы электромагнитных излучений лаборатории физических факторов НИИ медицины труда РАМН, Член Российского Национального комитета по защите от неионизирующих электромагнитных излучений Лариса ПОХОДЗЕЙ.
ответы на вопросы
Вступительное слово Ларисы Походзей: Я благодарю за приглашение. Я представляю институт медицины труда и первую в мире лабораторию, которая находится в НИИ медицины труда РАМН, которая еще в прошлом веке в 1953 году занялась изучением н***агоприятного влияния на здоровье человека электромагнитных полей. И первые гигиенические регламенты были установлены в нашей стране. Зарубежные наши коллеги занялись этой проблемой лет на десять позже, чем мы. В настоящее время нужно сказать, что все электромагнитные поля, в условиях которых мы живем и работаем, можно разделить на несколько групп. Первое – это электромагнитные поля естественного происхождения, природные. Они были, есть и будут на земле. Эти поля оказывают очень важное влияние на все системы организма человека. Но как хорошо известно, бывают и возмущения природного фона, так называемые геомагнитные бури. Такое влияние может оказывать н***агоприятное влияние на человека. И на этот природный, естественный фон электромагнитных полей накладываются техногенные поля, искусственные, которые генерируются источниками, которые разработал человек. И уровень этих техногенных полей за последние 10 лет возрос многократно. И с 1995 года ВОЗ ввела такой термин как электромагнитное загрязнение окружающей среды, иногда используется такой термин как электромагнитный смог, что подчеркивает негативное влияние этих электромагнитных полей. Третья группа полей – это поля биологического происхождения. Мы все состоим из атомов, молекул и так далее, и все они генерируют свои электромагнитные поля. Объективизацией этого является то, что регистрируется ЭКГ, ЭЭГ и так далее. И поэтому из этого всего следует, насколько важно такие же электромагнитные поля окружают нас. В настоящее время наш быт насыщен огромным количеством электробытовых, радиотехнических изделий, компьютеры, сотовые телефоны. Все это является источником электромагнитных полей различных частотных диапазонов. И при бесконтрольном, неграмотном использовании их может привести к н***агоприятным сдвигам в состоянии здоровья человека. В то же время если мы будем приобретать сертифицированную технику, которая прошла соответствующую гигиеническую экспертизу, правильно ее размещать в доме, соблюдать временные режимы работы этой техники, то, безусловно, это большое благо, без этого мы уже не можем обходиться, и угрозы для здоровья никакой не будет.
Анатолий, Абакан: Какие приборы наиболее опасны? Какие болезни могут вызывать электромагнитные волны и как обезопасить себя от них?
Лариса Походзей: Как я уже сказала, все зависит от того, какую технику мы приобретаем. Нет абсолютно безопасных сотовых телефонов, нет абсолютно опасных каких-то других изделий. И все же если говорить о болезнях, которые могут вызвать электромагнитные поля, то такие болезни описаны для лиц, которые в производственных условиях, на своих рабочих местах подвергаются воздействию высоких уровней электромагнитных полей, превышающих гигиенические нормативы. И у таких лиц описано развитие последовательно сменяющих друг друга нескольких синдромов. Первое – это астенический синдром. Человек, который работает в таких условиях, начинает предъявлять жалобы на слабость, вялость, головные боли, головокружение, нарушение сна, повышенную утомляемость. Со временем может развиться астеновегетативный синдром или вегетативно-сосудистая дистония, когда присоединяются уже изменения со стороны сердечнососудистой системы, нервной системы, эндокринной системы. И, к сожалению, страдает иммунитет при воздействии электромагнитных полей. Если человек продолжает в этих условиях работать, то возможно и развитие такого очень серьезного синдрома, так называемый диэнцефальный синдром. И в настоящее время электромагнитные поля рассматривают как фактор риска в развитии такой общесоматической патологии, как инфаркты миокарда, инсульты, врожденные пороки развития, причем не только у детей, матери которых во время работы подвергались воздействию электромагнитных полей, но и в том случае, когда отцы работали в н***агоприятных по электромагнитным полям условиях. А также еще такой фактор, как нейродегенеративные заболевания, синдром Паркинсона, Альцгеймера. Конечно, это все очень серьезные заболевания. Но что касается населения, то в последнее время получены такие настораживающие данные о том, что у лиц, проживающих в районе прохождения воздушных линий электропередачи, причем, у детей есть риск развития такой патологии как лейкоз. И в настоящее время ВОЗ и Комиссия по раку рассматривают магнитные поля промышленной частоты 50 Грц как фактор возможного риска в развитии этого лейкоза. И совсем недавно в мае месяце состоялось еще одно совещание этой международной комиссии по раку, и этой комиссией был выпущен пресс-релиз, в котором и электромагнитные поля радиочастотного диапазона, в котором работают аппараты сотовой связи, тоже эти поля отнесены и рассматриваются как фактор возможного риска для здоровья человека. Причем, по риску развития такой опухоли головного мозга, как глиома.

Электроприборы: незаменимые и опасные
 

Тимур, Москва: Какие существуют нормы по расстоянию и времени провождения за электроприборами, в частности за компьютером?
Лариса Походзей: В настоящее время разработаны гигиенические регламенты, расстояние регламентируется и время, в частности, есть такой документ, который называется СанПиН 2.1.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых помещениях", это один документ. И второй документ это СанПиН 2.2.2/2.4-1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы". Что касается компьютеров, то расстояние, на котором должен располагаться пользователь, должно составлять 60-70 см. А что касается продолжительности работы за компьютером, то оно устанавливается с учетом возраста пользователя. В СанПиНе, который мы упоминали, как раз представлены эти рекомендации в полном объеме. Дети должны находиться за компьютером 15-30 минут в день, в зависимости от возраста. Взрослые пользователи могут работать за компьютером и в течение шести часов. Но при этом должны делаться обязательные регламентированные перерывы в работе – каждый час не менее 15 минут. Причем, в это время человек должен отходить от компьютера, желательно, чтобы он делал в это время какую-то гимнастику для глаз, для плечевого пояса.
Владимир: Бытует мнение, что кактус может уменьшить излучение, исходящее от монитора компьютера. Насколько это реальное утверждение? Есть ли по-настоящему действенные способы уменьшить вред от электроприборов?
Лариса Походзей: Да, действительно, с таким мнением я часто встречалась, и на лекциях задают такой вопрос. Безусловно, кактус не уменьшает излучение от компьютера. Но вместе с тем, наличие зелени в помещении, где расположен компьютер, при поливе этих растений увеличивают влажность воздуха, уменьшаются электростатические поля, и глаз отдыхает на зеленом цвете, что тоже неплохо. А вот действенные способы уменьшения вреда от электроприборов это совсем другие, конечно. Прежде всего, надо покупать технику, как я уже говорила, прошедшую санитарно-эпидемиологическую оценку и имеющую сертификат или санэпидзаключение, в котором сказано, что она безопасна для здоровья человека. И надо размещать электроприборы на безопасных расстояниях. А что касается компьютера, прежде всего, его надо обязательно заземлять, что сразу приводит к снижению уровня электромагнитных полей в помещении, где расположен компьютер.
Кирилл: Здравствуйте, работаю на ноутбуке и постоянно ставлю его на колени. Насколько это опасно?
Лариса Походзей: Кирилл, ноутбуки, если их сравнивать по электромагнитным полям с персональными настольными компьютерами, все-таки являются менее опасными. И уровни электромагнитных полей, которые они создают, ниже. Вместе с тем, они, когда стоят на коленях, то и расстояние уменьшается минимальное от источника до человека. И описанные случаи кожных изменений на бедрах пользователя, что обусловлено скорее все-таки тем теплом, которое выделяется при работе этого ноутбука. Поэтому желательно использовать дополнительную подставку с вентилятором, сейчас такие продаются. Это будет более безопасно и более комфортно.
Владимир: Здравствуйте! У меня компьютер повёрнут тылом в мою сторону (это необходимо по работе). Скажите, насколько такое расположение влияет на электромагнитное излучение в мою сторону?
Лариса Походзей: Владимир, если у вас монитор выполнен на базе электронно-лучевой трубки, то, безусловно, с тыльной стороны уровни электромагнитных полей с тыльной и боковой сторон, как правило, выше, чем со стороны экрана. Потому что со стороны экрана, как правило, определенная защита уже предусмотрена. Конечно, надо провести измерения, чтобы посмотреть, насколько велики эти уровни. Но в соответствии с СанПиНом, о котором я упоминала, расстояние между мониторами от экрана одного до экрана другого должно быть не менее двух метров.

Электроприборы: незаменимые и опасные
 

Татьяна, Челябинск: Ответьте, пожалуйста, ребёнок идёт в первый класс с сотовым телефоном, чтобы знать родителям, когда забрать ребёнка, отследить его передвижения, дать указания, насколько это вредно?
Лариса Походзей: Татьяна, мы уже говорили о том, что сотовая связь, безусловно, с одной стороны благо и возможность проконтролировать того же ребенка. Но надо отметить, что она работает на очень биологически активных частотах. И проблема, а ребенок, детский организм являемся наиболее чувствительным к любым факторам, включая и электромагнитные поля тоже. И глубина проникновения электромагнитных полей сотовой связи, безусловно, больше, в связи с меньшими размерами головы у ребенка. И эту проблему мы поднимали неоднократно на заседании нашего Российского национального комитета по защите от неионизирующих излучений, членом которого я являюсь. И в СанПиНе, который разработан нашим институтом медицины труда, сказано, рекомендуется ограничить пользование детьми этими аппаратами сотовой связи. К сожалению, видимо, полностью запретить это уже не удастся. Поэтому могу порекомендовать приобретать для ребенка самый простой аппарат, без функции игр и так далее, чтобы он просто мог проинформировать вас о том, где он находится, что с ним все в порядке. А так эта проблема очень серьезная, как я уже говорила.
Ирина, Иваново: Стоит ли беспокоиться за своё здоровье, при пользовании мобильным телефоном?
Лариса Походзей: Ирина, мы уже много сказали о том, что мобильный телефон является источником биологически активного электромагнитного излучения. И о том, что комиссия по раку определила эти излучения как фактор потенциального риска, отнесла его в группу 2-В, потенциально опасны. Но если вы будете приобретать сотовый телефон, на который есть санэпидзаключение, которое гарантирует, что он проходил оценку по электромагнитным полям на соответствие нашим российским нормативам, и если вы будете его использовать не для длительных переговоров, а не более одного часа в день, а лучше меньше, то тогда можно не очень беспокоиться о своем здоровье. Надо сказать, что все сотовые телефоны, которыми мы пользуемся в России, поступают к нам из-за рубежа. А гигиенические нормативы в России и за рубежом существенно отличаются. Зарубежные регламенты допускают более высокие уровни электромагнитных полей. Так, европейский стандарт устанавливает эти уровни от 225 до 900 микроватт/см2. А в России эта величина составляет 100 микроватт/см2. Видите, какая разница. Наш рынок насыщен этими зарубежными аппаратами, которые очень часто не соответствуют нашим требованиям. Поэтому очень важно покупать аппараты в солидных салонах, которые проводят такую предпродажную проверку. Старайтесь сокращать время пользования этим аппаратом.
Сергей, Калуга: Насколько опасно носить мобильный телефон в кармане брюк?
Лариса Походзей: Мы проводили гигиеническую оценку разных типов аппаратов сотовой связи, разных фирм, разной конструкции. Как показали наши измерения, наиболее высокие уровни электромагнитных полей создаются, когда либо вам звонят, либо вы звоните. Во время разговора на большинстве типов аппаратов уровень электромагнитного поля несколько снижается. Понятно, что лучше в кармане брюк аппарат лучше не носить. И если вы набираете телефон, то тут же сразу к голове не подносите, а дождитесь, пока установится надежная связь с абонентом. Слава богу, прошла мода носить телефон на шнурочке. Поэтому расстояние защищает и способствует снижению уровня электромагнитных полей.
Карина, Зеленоград: Здравствуйте! У нас дача находится прямо под высоковольтными линиями. Насколько это вредно? Что делать? Спасибо!
Лариса Походзей: Карина, высоковольтные линии являются источниками электромагнитных полей промышленной частоты 50 герц. Но в принципе, конечно же, дачи не должны размещаться по правилам под высоковольтными линиями. Есть правила, которые определяют санитарнозащитные зоны, там есть определенные расстояния. В зависимости от класса напряжения воздушной линии расстояние от крайней фазы линии может быть от 20 и до 50-60 метров. Под самими воздушными линиями нельзя размещать дачи. Другое дело, если эта линия резервная и находится не под напряжением. Если вам это беспокоит, то надо, во-первых, выяснить, под напряжением она или нет, если да, то приглашайте экспертов, которые проведут соответствующие измерения. Что делать, если вдруг есть превышения? Надо проводить заземления.
Валерий, Бар Черногория: Моя кровать находится в комнате, а на улице через стену 20 сантиметров чуть выше уровня моей кровати находится электросчетчик. На каком расстоянии должна находиться кровать от электроприборов?
Лариса Походзей: Валерий, так сложно сказать, что у вас там за электросчетчик, что к нему подводится, какое напряжение. Здесь лучше все-таки провести реальные измерения. Там могут быть электрические и магнитные поля промышленной частоты.
Ольга, Кокшетау: Кухня 3*3. Включены в электросеть: холодильник, телевизор, термопот, микроволновая печь. Что нам грозит?
Лариса Походзей: Ольга, в принципе, холодильник создает магнитные поля промышленной частоты 50 Герц. Телевизор, микроволновка работают в радиочастотном диапазоне. Эти поля могут, конечно, суммироваться, если небольшая кухня. Старайтесь не включать все одновременно, либо не находиться длительно при включенных приборах. Но если у вас холодильник новый, микроволновка тоже новая и прошедшая гигиеническую экспертизу, то уровни эти должны быть не большие. Если вдруг есть превышения гигиенических нормативов, о последствиях я говорила выше.
Игорь, Москва: Добрый день. Какое вредное воздействие на наше здоровье могут оказать торговые холодильные установки (9 единиц), расположенные прямо под жилыми комнатами нашей квартиры в нижележащем помещении продовольственного магазина? Какие действия по минимизации излучений можно нам предпринять, и на какие нормативные акты можно ссылаться? Спасибо.
Лариса Походзей: Игорь, такие мощные холодильные установки могут создавать даже и вашей жилой комнате магнитные поля промышленной частоты. Как я говорила выше, это довольно серьезный фактор, который может повлиять н***агоприятно на здоровье человека. Нужно провести измерения. Если будут выявлены превышения, тогда нужно принимать следующие меры: заэкранировать пол, использовать стальные листы или пермаллой.

Валентина: Здравствуйте, я постоянно засыпаю перед работающим телевизором. Расстояние до экрана около 2-х метров. Это опасно?
Лариса Походзей: В принципе, есть такая рекомендация, что расстояние до телевизора должно составлять не менее пяти диагоналей. Если у вас хорошее заземление, то уровни будут уже не очень большие.
Арсений: Здравствуйте! Есть такие наработки сегодня?
Лариса Походзей: Арсений, безусловно, возможны. И сейчас такие приборы есть. Очень много бытовой техники, которая соответствует гигиеническим требованиям. Просто надо тщательно выбирать при покупке, смотреть на всю документацию, которая сопровождает эти изделия.
Константин: Какие наушники опаснее: маленькие (затычки) или большие с точки зрения электромагнитного воздействия? Вообще, насколько вредно слушать музыку в наушниках?
Лариса Походзей: Все-таки, видимо, более опасные будут наушники маленькие. Но это не с точки зрения электромагнитного воздействия, а с точки зрения влияния громкой музыки на слух человека. Слушать музыку в наушниках вредно, особенно в таких маленьких.
Константин: Опасно электромагнитное излучение в электричках и метро (от двигателей, проводов, контактного рельса)?
Лариса Походзей: Константин, смотря для кого. Если мы имеем в виду население, которое спускается под землю, мы все-таки не очень продолжительное время проводим. Безусловно, в метро очень сложно электромагнитная обстановка. И еще присоединяется одна проблема, когда мы спускаемся под землю, мы все время говорили о техногенных электромагнитных полях с высокими уровнями, но оказывается, существует и такая проблема как дефицит природных электромагнитных полей. И вот спускаясь под землю, за счет экранирующих свойств сооружений метрополитена, тоннелей, мы попадаем в такую ситуацию, когда нам не хватает природных электромагнитных полей. И это, оказывается, тоже н***агоприятное влияние на здоровье человека. Причем, с такой ситуацией, с так называемыми гипогеомагнитными условиями мы сталкиваемся не только под землей, но и даже находясь в обычных зданиях, выполненных из железобетонных конструкциях, транспортных средствах. Когда мы оказываемся внутри какого-то объема, который ограничивается стальными конструкциями. И на эту ситуацию, на ослабление геомагнитного поля в настоящее время есть гигиенические регламенты.
Алексей, Самара: Здравствуйте, скажите, пожалуйста, какой самый опасный из бытовых приборов в плане электромагнитного излучения.
Лариса Походзей: Алексей, как я говорила, все зависит от того, в каком состоянии эти приборы, чем вы насытили свой быт, какова их мощность. Безусловно, сейчас на слуху и вызывают опасения это аппараты мобильной связи. Поскольку они непосредственно приближены к головному мозгу и излучают электромагнитные поля в диапазоне 450-1800 мегагерц.