Мед против микробов
Так, относительно Escherichia coli по результатам диффузионного метода установлено, что наиболее сильное действие оказывали сорта: каштановый, горный к мед из .нектара душицы. На Staphylococcus aureus наиболее сильное действие оказывают балканский, липовый, тимьяновый и другие сорта.
О значении сортовых особенностей меда для проявления противомикробной активности свидетельствуют Данные количественного метода (см. табл. 10 и 11). Так, относительно Staphylococcus pyogenes группы А при разведении 1:5 бактерицидное действие из 27 образцов проявили 24, при разведении 1:10 — 14 образцов, при 1:20 — 10, при 1:40 — 2, при 1:80 — 1 и при 1:160 — только тимьяновый мед.
__________________
Администратор форума жизни. Помощь людям.
|