Агарик Бразильский, Или Божественный гриб из Бразилии
У него много имён: в Японии его называют Химематсутаке, что означает «Принцесса грибов», в Латинской Америке - Cogumelo do Sol, или «Гриб Бога», в Европе - «Королевский Солнечный Агарик», в родном бразильском Сан-Паулу - «гриб Пьедади». Биологи зовут его Agaricus brasiliensis или Agaricus blazei Murill - По имени биолога-натуралиста Мьюрилла.
Как видите, у этого гриба названия очень звучные и красивые - его любят в народе за его целительную силу.
· Как и когда его обнаружили?
Если честно, то в пищу он употрe***лся давным-давно.
Есть на юго-востоке Бразилии район Сан-Паулу, так вот, в 60 км от него есть небольшой городок Пьедади. У жителей этого города треть кулинарных рецептов - с «Грибом Пьедади».
В этом районе традиционно низкий уровень заболеваемости раком. Это обстоятельство в 1967 году привлекло внимание местного этнического японца - биолога Ферумото. Взяв образцы гриба, он поехал к своим коллегам в Японию - к профессору кафедры фармакологии Токийского Университета Соджи Сибата и врачу-онкологу Японского Национального Центра Рака доктору Икегава.
Начинается научное изучение свойств Бразильского Агарика.
· Первые публичные научные результаты
1980 год. 39-тый съезд Японской Академии по борьбе с раком.
Исследовательская группа из Университета MIE, состоящая из профессора Хитоси Ито, Кейсиро Симуры и Сэн***е Наруси, представила доклады о сильных противоопухолевых свойствах Агарика бразильского. Они рассказали коллегам о Бета-глюканах Агарика и о их действии на опухоли.
С этого времени Агарик изучен достаточно хорошо: на сайте Вы сможете найти много статей и абстрактов о его противоопухолевом действии на русском и английском языках.
· Как Бразильский Агарик действует на Рак?
Самое интересное, что противоопухолевых механизмов несколько. Даже не два, а больше!
1-й противоопухолевый механизм: Как и остальных противораковых грибов, у Агарика есть полисахариды, Бета-глюканы.
Это крупные молекулы, которые, попадая в кровь человека, активируют его противоопухолевые защитные силы.
Как это происходит?
В норме, у нас с Вами есть защита от образования рака. Какая? Три клетки - лимфоцита: Макрофаг, Натуральный Киллер и Цитотоксический Т-Лимфоцит (если кратко - ЦТЛ), постоянно курсируют по руслу крови и убивают попавшиеся к ним раковые клетки.
Но это у здорового человека. У онкологического больного, количество этих клеток небольшое, и самое главное - их активность низкая или нулевая.
Почему? Есть предположение, что опухоль сама тормозит их активность.
Так вот, полисахариды Агарика способствуют их активации. Представьте себе, что Бета-глюканы - это трубач, который своим горном будит спящий гарнизон солдат.
Этот механизм есть у Рейши, Шиитаке, Майтаке и у Траметы Разноцветной, но у Агарика Бразильского обнаружены ещё два противораковых механизма:
2-й противоопухолевый механизм: В 2004 году группа учёных - профессора Медицинского университета г.Осака Йосики Кимура и Такеши Такаку провели ряд исследований противораковых свойств Агарика бразильского. Эти статьи Вы сможете полностью прочитать на этом сайте.
Суть статьи: Был поставлен вопрос - почему, а главное, за счёт чего Агарик такой сильный в противоопухолевом плане?
В процессе изучения Агарика, исследователи нашли вещества, тормозящие развитие кровеносной системы опухоли.
Ведь опухоль питается через кровь. По кровеносным сосудам к ней приходят питательные вещества. А Вы знаете, чтобы опухоли вырасти более 1 мм, к ней должен подходить кровеносный сосуд.
Опухоль выбрасывает вещество - Сосудистый Эндотелиальный Фактор Роста (сокращенно-СЭФР) и тем самым заставляет организм проращивать её кровеносными и лимфатическими сосудами. Эти сосуды незрелые и быстро выходят из строя, но на их месте сразу вырастают другие.
В результате опухоль хорошо питается и у неё появляется путь для распространения - метастазирования.
Ещё два противораковых вещества?
Так вот, Тимура и Такаку нашли в Агарике Бразильском два вещества, тормозящих выброс опухолью Сосудистого Фактора Роста:
Это -
а) Эргостерол и
б) Пироглютамат Натрия
Результат: Кровеносная система опухоли не восстанавливается и опухоль начинает усыхать!
У Пироглютамата натрия есть ещё несколько интересных механизмов: - он вызывает апоптоз (клеточную гибель) раковых клеток