[chispa1707]

Показываю график с тремя сериями 5-дневного голода и 5-7-дневного выхода из него.
В третий раз проголодали 6 дней, отсюда сбой.
https://drive.google.com/file/d/1g9PhiDq65LISN15d9o4VOQqfxTBswwqR/view
По сути, линия выхода отражает наше нащупывание верной диеты, и на третий раз (желтая линия) мы уже набрали опыта. Едим редис, помидоры, капусту, цветную капусту, огурцы, лук, - большей частью в салатах. Пока без масел и без жиров. На второй день добавляли вареное яйцо, на третий была морская рыба, на четвертый щи с бараниной и кусочек сала. Чувство сытости есть, чувства обделенности нет. Мечтания об эклерчиках напоминают фантомные боли после ампутации ) - проходят быстро.
***
Уровень сахара три последних вечера: 7,2... 7,5... 7,6...
Уровень сахара три последних утра: 6,4... 6,2... 7,1...
Здесь хороши не относительно низкие цифры, а их стабильность.
***
Рост сахара два последних утра - реакция на рыбу и сало. Уверены. Здесь надо вспомнить слова доктора Фанга, что дело не в сахаре, а в инсулиновом ответе на разную пищу. Нельзя исключать, что взлет сахара подобно привычному вывиху отражает привычную реакцию тела на животные продукты; железы думают, что сейчас, как обычно, будет соматотропиновый удар. Но это версия.
***
Побездельничаем сегодня-завтра и снова уйдем в голодание.
***
Жена предложила вариант: максимальный уровень сахара по утрам - 8, едва достигаешь, уходишь в 5-дневный голод. Постепенно требования ужесточать. Максимальная продолжительность на еде - 2 недели. Я согласился. Цель, напомню, - полноценная ремиссия. Так, чтобы сожрал два эклера, а тебе ничего за это не было.
***
Появилась еще одна гипотеза
Британцы на низкоуглеводной диете добиваются ремиссии за 3-5 месяцев. Почему?
А что если дело в клеточной памяти? Пока клетка сохраняет память, она сохраняет инсулинорезистсентность. Молодая клетка может этой памяти не иметь.
Дам выдержку:
жировые клетки живут 7,5 — 8 лет,
клетки печени гепатоциты в среднем 327 дней,
клетки эпителия (внутренней оболочки кишечника) 2 — 4 дня
клетки слизистой оболочки эпителия желудка - 2 - 9 дней
клетки кожи 10 — 30 дней
легкие - 200 дней
почки - 270 - 300 дней
гладкие мышцы - 1 - 1,5 месяца
скелетные мышцы - 15 лет
https://www.kp.ru/daily/26830/3870461/
***
Возможно, что те клетки, что отвечают за прием глюкозы и за инсулинорезистентность, живут как раз те самые 3-5 месяцев. Отсюда у британцев именно эти сроки. В таком случае корневая задача - дать организму отдохнуть от инсулиновых атак все эти 3-5 месяцев.
Но это чисто версия.