Начиная с середины нынешнего столетия интерес к продуктам пчеловодства возрождается вновь и формируется новое направление научной медицины — апитерапия, цель которой — использовать лечебные свойства биологически активных продуктов пчеловодства: меда, пыльцы, прополиса, маточного молочка и пчелиного яда.
