Форум общения  больных людей. Неизлечимых  болезней  нет!


Вернуться   Форум общения больных людей. Неизлечимых болезней нет! > Основной форум для выздоравливающих > Раздел общения для тех, кто хочет быть здоров

 
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.07.2017, 13:00   #1
Admin
Администратор
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 2,313
Спасибо: 15
Спасибо 48 в 44 постах
По умолчанию Хлеб летом, хлеб и картофельная палочка.

«Хлеб-соль» - такими словами с давних времен и до сих пор приветствуют дорогих гостей. И еще по старинному обычаю хлеб ни в коем случае нельзя выбрасывать, а если его уронишь, то, подняв с земли, надо не только бережно обтереть, но и попросить у него прощение. Этот обычай исполнен огромного нравственного значения, который в тех или иных проявлениях существует во всех странах мира и у всех народов. Хлеб - наше богатство и к нему надо относиться бережно.

Лето - приятная пора, но именно в этот период увеличивается число пищевых заболеваний. В том числе и такой невинный продукт, как хлеб, может стать причиной тяжелого расстройства кишечника. Связано это с тем, что в жаркое время года хлеб и сам может заболеть. Заболевание хлеба вызывает почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространенная в природе.

Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: температура 35-40 С, наличие влаги, пониженная кислотность хлеба и его долгое хранение.
Картофельная болезнь проявляется изменениями, наступающими в мякише хлеба через 24-30 часов при хранении его в н***агоприятных условиях: в теплых плохо проветриваемых помещениях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах, который быстро усиливается и становится схожим с запахом валерианы, или переспелой дыни; одновременно наблюдается потемнение мякиша и изменение его консистенции. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую тягучую массу с резким неприятным запахом. В заболевшем хлебе бактерии интенсивно размножаются, их количество удваивается каждые 30 минут. Хлеб, пораженный тягучей болезнью, не пригоден для питания, нельзя его давать и животным.

Для того, чтобы избежать заболевания хлеба картофельной болезнью, все мы должны соблюдать определенные требования.
__________________
Администратор форума жизни. Помощь людям.
Admin вне форума   Ответить с цитированием
 

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:43. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Форум общения и взаимопомощи больных людей. Советы для выздоровления.