Форум общения  больных людей. Неизлечимых  болезней  нет!


Вернуться   Форум общения больных людей. Неизлечимых болезней нет! > Курилка > Пообщаемся

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.08.2012, 17:42   #41
kudry
Пользователь
 
Аватар для kudry
 
Регистрация: 11.08.2011
Адрес: в Карелии.г.Беломорск
Сообщений: 590
Спасибо: 0
Спасибо 1 в 1 посте
Репутация: 52
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Волжаночка Посмотреть сообщение
А огурцы у меня со вчерашнего дня по твоему рецепту солятся. Правда чеснока я туда нафигачила... Люблю чеснок. Завтра к вечеру маленький попробую - двое суток пройдет как раз.
Ириш,ну как огурчики получились?
kudry вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.10.2012, 20:16   #42
maniola
Супер-модератор
 
Аватар для maniola
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,505
Спасибо: 231
Спасибо 57 в 40 постах
Репутация: 152
По умолчанию

Увидела на выходные на ярмарке мочёные яблоки и вдруг так захотелось ,но не просто купить,а сделать самой.Вот у меня и просьба ко ВСЕМ - поделитесь рецептом,если конечно таковой есть.Я нашла один рецепт для городского жителя.Сама на выходных хочу по пробывать.

Моченые яблоки – бабушкин рецепт


Ингредиенты:


1.Сок яблочный 1 литр
2.Яблоки 4 кг.
3.Вода 1 литр
4.Мед 0,2 литра

Приготовление:


1.Яблоки вымыть, уложить в большую кастрюлю плодоножками вверх.
2.Воду довести до кипения, остудить.
3.В кипяченой остывшей воде растворить мед, затем добавить яблочный сок и все перемешать.
4.Полученным сиропом залить яблоки.
5.Накрыть кастрюлю с яблоками чистой тканью.
6.Сверху на твань поставить деревянную досточку и груз.
7.Хранить в холодном месте.
maniola вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2012, 19:11   #43
kudry
Пользователь
 
Аватар для kudry
 
Регистрация: 11.08.2011
Адрес: в Карелии.г.Беломорск
Сообщений: 590
Спасибо: 0
Спасибо 1 в 1 посте
Репутация: 52
По умолчанию

Танюш,рецептик не сложный и звучит аппетитно.обязательно попробую как выходные будут
kudry вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2012, 19:22   #44
maniola
Супер-модератор
 
Аватар для maniola
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,505
Спасибо: 231
Спасибо 57 в 40 постах
Репутация: 152
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kudry Посмотреть сообщение
Танюш,рецептик не сложный и звучит аппетитно.обязательно попробую как выходные будут
Яблоки надо перекладывать листьями смородины и вишни,слоями поочередно,а у вас вишен нет..можно поэкспериментировать конечно,но может только одни листья смородины.Будем экспериментировать!
maniola вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.11.2012, 15:10   #45
yulya
Новичок
 
Аватар для yulya
 
Регистрация: 06.11.2012
Сообщений: 5
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 10
По умолчанию

щучка красавица) надо тоже сделать) спасибо за рецепт!
yulya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2012, 12:14   #46
PENSI55
Новичок
 
Аватар для PENSI55
 
Регистрация: 09.11.2012
Адрес: Озерск
Сообщений: 17
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 11
Восклицание

Сутра приготовил -
Картофель, тушенный с квашеной капустой по-польски
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 5 шт.
яблоки - 3 шт.
сало (копченое с прослойкой мяса) - 100г
квашеная капуста - 500г
лук репчатый - 2 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
сельдерей (корень) - 1 шт.
мясной бульон или вода - 1.5стакана
соль - по вкусу.

Картошку почистить, вымыть и нарезать кружочками. Яблоки ополоснуть, очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками. Очищенный лук и коренья измельчить. Сало нарезать ломтиками, выложить в огнеупорные горшочки и на небольшом огне выжарить до прозрачности. Затем положить на него слоями картошку, яблоки, лук, коренья и квашеную капусту и залить до половины горячим процеженным бульоном или водой.
Горшочки плотно закрыть крышками, поставить в духовку и тушить на слабом огне, не помешивая, в течение 25-40 минут.

И салатик - мидии (замороженные) довести до кипения. В воду положить лавровый лист, и травки. Вынуть мидии, охладить избавиться от хвостика, порезать. Лук красный измельчить. Добавить вареное яйцо. Соединить с соусом тар-тар, сбрызнуть лимонным соком, сверху покрошить петрушку.
PENSI55 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2012, 14:01   #47
maniola
Супер-модератор
 
Аватар для maniola
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,505
Спасибо: 231
Спасибо 57 в 40 постах
Репутация: 152
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от PENSI55 Посмотреть сообщение
Сутра приготовил -
Картофель, тушенный с квашеной капустой по-польски
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 5 шт.
яблоки - 3 шт.
сало (копченое с прослойкой мяса) - 100г
квашеная капуста - 500г
лук репчатый - 2 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
сельдерей (корень) - 1 шт.
мясной бульон или вода - 1.5стакана
соль - по вкусу.

Картошку почистить, вымыть и нарезать кружочками. Яблоки ополоснуть, очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками. Очищенный лук и коренья измельчить. Сало нарезать ломтиками, выложить в огнеупорные горшочки и на небольшом огне выжарить до прозрачности. Затем положить на него слоями картошку, яблоки, лук, коренья и квашеную капусту и залить до половины горячим процеженным бульоном или водой.
Горшочки плотно закрыть крышками, поставить в духовку и тушить на слабом огне, не помешивая, в течение 25-40 минут.

И салатик - мидии (замороженные) довести до кипения. В воду положить лавровый лист, и травки. Вынуть мидии, охладить избавиться от хвостика, порезать. Лук красный измельчить. Добавить вареное яйцо. Соединить с соусом тар-тар, сбрызнуть лимонным соком, сверху покрошить петрушку.
Еле дочитала до конца рецептик ..так вкусно всё читается,но мне сало жаренное нельзя никак а чем можно заменить?
maniola вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2012, 15:42   #48
PENSI55
Новичок
 
Аватар для PENSI55
 
Регистрация: 09.11.2012
Адрес: Озерск
Сообщений: 17
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 11
По умолчанию

Мне тоже нельзя я его не ем. Может жирную рыбку, фарш.
PENSI55 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2012, 15:58   #49
maniola
Супер-модератор
 
Аватар для maniola
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,505
Спасибо: 231
Спасибо 57 в 40 постах
Репутация: 152
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от PENSI55 Посмотреть сообщение
Мне тоже нельзя я его не ем. Может жирную рыбку, фарш.
Пожалуй рыбка лучше.
maniola вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.11.2012, 14:46   #50
PENSI55
Новичок
 
Аватар для PENSI55
 
Регистрация: 09.11.2012
Адрес: Озерск
Сообщений: 17
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 11
Хорошо

нуууу очень бюджетный рецепт, сегодня попробовл - вкуснооооо

Картошка с сосисками в горшочках
Для рецепта вам потребуется:

картофель – 3-4 шт.
сосиски – 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана (майонез) - 2 ст.л.
грибы - 2 ст.л. можно и без них
соль – по вкусу.
имбирь корень

Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150C.
PENSI55 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:53. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Форум общения и взаимопомощи больных людей. Советы для выздоровления.