Сок из брусники рекомендуется применять для улучшения аппетита, пригастритах с пониженной кислотностью, подагре, ревматизме, легких формахгипертонии. Брусничный сок рекомендуется вводить в повседневный рационлюдям, страдающим сахарным диабетом. Для отделения мокроты при кашлехорошо употр***ять брусничный сок с медом или медовым сиропом по 1 ст.ложке 6–8 раз в день. При лихорадке и простудных заболеваниях такжерекомендуется пить по 0,5 стакана брусничного сока с 1 ст. ложкой меда3 раза в день.

Виноградный сок оказывает благотворное влияние на работу сердца,предотвращая образование тромбов. Специальные исследования показали,что виноградный сок является даже более эффективным средствомпрофилактики сердечных приступов, чем широко распространенный аспирин.При функциональном расстройстве сердечно-сосудистой системы,неврастении и упадке сил следует в течение 3 недель принимать по 100г натурального виноградного сока 2–3 раза в день.

Вишневый сок особенно полезен при малокровии, поскольку в нем многофолиевой кислоты и железа. А содержащиеся в нем катехины и антоцианыспособствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. Вишневый сок, каки апельсиновый, известен своим противовоспалительным действием. Принарушении обмена веществ, артрите, подагре, атеросклерозе желательнов течение сезона пить свежий сок вишни по 1–2 стакана в день. Но приязве желудка и повышенной кислотности им лучше не увлекаться.

Грушевый сок оказывает бактерицидное действие и является отличныммочегонным средством. Врачи рекомендуют его тем, кто склоненк заболеваниям системы кровообращения и испытывает проблемы с почками.Кроме того, в грушевом соке много клетчатки и пектиновых соединений,улучшающих пищеварение и работу кишечника. При мочекаменной болезнии при сахарном диабете грушевый сок рекомендуется пить по 0,5 стакана2 раза в день до еды, а при почечнокаменной болезни — по 1 стакану2 раза в день после еды в течение месяца.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется сокиз кабачков благодаря его мягкому действию на слизистую оболочкужелудка и двенадцатиперстной кишки. Люди, страдающие заболеваниямипечени и почек, также должны обязательно вводить в свой рацион сокиз кабачка. Кабачковый сок содержит значительное количество калияи меди, что делает его ценным пищевым продуктом при малокровии, нервныхи сердечных заболеваниях, при гипертонии. Сок из кабачков — продуктнизкокалорийный, поэтому он необходим людям, страдающим от избыточноговеса.

Рябиновый сок оказывает на организм противомикробное действие,укрепляет стенки сосудов, нормализует обмен веществ. При гастритахс пониженной кислотностью рекомендуется принимать по 1 ч. ложкерябинового сока за 30 минут до еды, при геморрое — по 1 ч. ложкес сахаром, запивая стаканом воды. В качестве мочегонного и желчегонного средства рябиновый сок назначают по 1 ст. ложке 3–4 разав день до еды. При ревматических болях полезно смешивать сок рябины(четверть или треть стакана) с ложкой меда и таким же количествоммолока и принимать эту цел****ю смесь 3 раза в день до еды.

Сок ревеня обладает желчегонным действием и нормализует кровообращение.Он особенно эффективен при таких заболеваниях, как атония кишечника,запоры, холецистит, гастриты, нарушение процессов пищеварения. Обычносок ревеня принимают в смеси с морковным, сельдерейным или фруктовымисоками, соблюдая такое соотношение: 1 ст. ложка сока ревеня на стакандругого (овощного или фруктового) сока с добавлением 1 ст. ложки меда.Принимают такую смесь 2–3 раза в день.

Свекольный сок — ни с чем не сравнимое средство для улучшения составакрови. К тому же свекольный сок обладает прекрасными очистительнымисвойствами. Желательно выпивать от 1 до 1,5 стакана свекольного сока2 раза в день. Начинать прием свекольного сока следует в смеси с сокомморкови, постепенно увеличивая долю содержания в смеси свекольногосока.

Сок черной смородины помогает ослабленным больным и тем, кто недавноперенес операцию. Его применяют как поливитаминное, общеукрепляющее,потогонное и противовоспалительное средство. К тому жечерносмородиновый сок оказывает на организм почти такое же действие,как инсулин, поэтому его необходимо пить при диабете.

Томатный сок стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, снижаетриск возникновения раковых заболеваний, очень полезен беременными кормящим женщинам. Томатный сок нужно пить за 20–30 минут до еды, таккак он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи.Добавление соли снижает целебные свойства сока. Чтобы придать емуостроту, вместо соли можно добавить измельченный чеснок, свежую иливысушенную зелень (укроп, петрушку, кинзу).