Лечение грибами
<img src="http://alkovred.ru/images/lech-gribami.gif" alt=" Лечение грибами " align="right" border="0" vspace="5" width="180" height="135" hspace="30">Гриб копринус, или навозный, или чернильный гриб, в интриги стране почти не употр***яют в пищу. Но он довольно вкусен и пригоден для супов, различных начинок, соусов. Гриб отлично сохраняет свои вкусовые качества в маринаде. В Чехословакии копринус серый довольно высоко ценится. В Финляндии его считают хорошим съедобным грибом, а копринус белый относят к категории деликатесных. Все копринусы совершенно безвредны Но они вызовут тяжелое отравление у тех людей, которые перед употр***ением этих грибов в пищу или даже через денъ-два примут спиртное.
Это объясняется тем, что гриб содержит химическое вещество, останавливающее в организме разложение алкоголя на стадии ацетальдегида и вызывающее отравление. Выражается оно в сильной тошноте и рвоте, тягостном сердцебиении, сильном покраснении кожи. Эти явления вскоре проходят бесследно, однако если любитель выпить захочет опохмелиться, отравление повторится с прежней силой. Действие веществ, содержащихся в грибе, на процессы окисления алкоголя настолько эффективно, что чехословацкие ученые предложили использовать этот гриб в качестве простого, дешевого и доступного средства борьбы с алкоголизмом. .
Способ лечения. После варки грибы пропускают через мясорубку с вареными картофелем или капустой, при подаче на стол посыпают сверху зеленью и предлагают после выпивки. Появляется отвратительное чувство тошноты и другие описанные выше явления