[Красавица]

Мясной салат с одуванчиками.
- 100 г листьев одуванчика,
- 100 г мяса,
- 1 яйцо,
- 50 г консервированного зеленого горошка,
- 50 г моркови,
- 25 г зеленого лука,
- сметана,
- соль,
- зелень.
Выдержанные в холодной соленой воде листья одуванчика нарежьте соломкой. Добавьте нарезанное кусочками отварное или жареное мясо, рубленое вареное яйцо, тертую морковь, зеленый горошек и соль. Салат заправьте сметаной и посыпьте зеленью укропа или петрушки.