[Красавица]

Великопостное меню на четверг 3-й седмицы поста *– пища без масла
<font color="#0000dd" face="Arial" size="2">Готовим суп из гречневой крупы, салат «Освежающий» и спагетти с маслинами.

Салат «Освежающий»
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">
Редька – 1 штука
Морковь – 1 штука
Яблоко (лучше антоновское) – 1 штука
Чеснок - 3-4 зубчика
Лимон - 1/4 часть
Цедра с этого же лимона
Соль по вкусу
* * * *<font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление

<font color="#000050" face="Arial" size="2">Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Тщательно смешать массу.
Добавить толченый чеснок и цедру.
Заправить соком лимона, снова перемешать и слегка посолить.

Гречневый суп
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">
Воды - 3/4 литра
Картофель – 4 клубня
Морковь – 1 штука
Луковица – 1 штука
Гречневая крупа – 1 стакан
Зелень и соль по вкусу
* * * *<font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление

<font color="#000050" face="Arial" size="2">В кипящую воду опустить подготовленный нарезанный картофель, через 10 минут добавить промытую гречневую крупу, морковь, натертую на крупной терке, лук, сушеную или свежую зелень и коренья, соль.
Варить еще 20 минут.

Спагетти с маслинами
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">
Спагетти – 400 г
Маслины консервированные – 1 банка
Томатная паста и базилик – по вкусу
* * * *<font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление

<font color="#000050" face="Arial" size="2">Спагетти отварить, промыть водой, добавить туда сок от маслин и нарезать туда сами маслины.
Заправить блюдо томатной пастой с базиликом – неважно сушеным или свежим.
Поставить на несколько минут в духовку.