[Красавица]

Великопостное меню на воскресенье 5-й седмицы поста * – пища с маслом, вино
<font color="#0000dd" face="Arial" size="2">Готовим гороховую кашу, постный суп харчо, вишнево-шоколадный кекс.

Гороховая каша
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты
<font color="#0000cc" face="Arial" size="2">
Горох – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Морковь – 1 штука
Половина головки лука
Масло подсолнечное – 2 столовые ложки
Кинза, укроп, соль по вкусу
* * * *<font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление

<font color="#000050" face="Arial" size="2">Сушеный лущеный горох замочить в воде на 6 часов, затем промыть соленой водой, поставить на огонь и накрыть крышкой.
Добавить в кипящий горошек натертую морковь, в середине варки хорошо посолить и добавить нашинкованный лук.
Каша будет готовиться минут 50, за 5 минут до приготовления приправить укропом и кинзой.
Кстати, эту кашу постным маслом не испортишь.