Худоба (чтобы потолстеть).
6 спелых больших яблок (только зелёных сортов) пропустить через мясорубку, смешать с 400г нутряного свиного сала. Поставить в духовку на маленький огонь, томить 4-5ч, следя, чтобы не пригорело. Тем вре¬менем растереть 12 желтков с 1ст. сахара, 400г шоколада натереть на крупной тёрке, всё добавить в горячую смесь, перемешать, охладить. Намазывать на хлеб, как масло. Есть такие бутерброды необходимо 3р. в день, запивая горячим молоком. Почаще употр***яйте жареную птицу (курицу, гуся), орехи с сахаром, жирный творог со сметаной. Если причина вашей худобы - плохой аппетит, попейте травяной чай, например, из мелиссы: 8 ч. л. сушеной травы залить 2ст. кипятка, настоять 4ч, пить по 0,5ст.4р. в день до еды. В течение нескольких мес. 1р. в день полезно съедать по 20-30 зёрен горчицы, запивая их водой.
|