RECEPT DOMASHNEGO YOGURTA:
Moloko(luchshe naturalnoe)horosho prokipyatit minut 10-15.potom ostujaem dostepeni chtob palec mojno bilo opustit v molokoi terpet'.lojim togda1st.l. yogurta(aktivia ili dr.naturalniy yogurt)i horosho razmeshivaem.na 1l moloka-1st.l. yogurta.posudu berem v kotoroy budet hranitsya yogurt v holodilnike.zakrivaem plotno krishkoy,obmativaem polotencem i stavim v teploe mesto(na batareyu) na 3-4 chasa.potom razmativaem jdem poka ostinet 1-2 chasa i stavim v holodilnik.ne vzbaltivat i ne meshat-poluchitsya slishkom jidkiy.ya em uje na sleduyushiy den,no jelatelno vijdat dnya 2.budet nemnogo otdelyatsya vodichka-pohojaya na sivorotku.eto normalno.ee toje mojno pit-ona polezna.esli moloko magazinoe,pridetsya poderjat ukutanim podolshe(chasov 6),a potom uje ohlajdaem do komnatnoy temperaturi 1-2 chasa i v holodilnik.
__________________
vsem spasibo za soboleznovaniya...ya derjus'
|