[Плюс]

6. Роль меди в организме.

Старение, как указано в БСЭ, – это закономерно возникающие в процессе развития особи возрастные изменения, начинающиеся задолго до старости и приводящие к постепенно нарастающему сокращению приспособительных возможностей организма. Процесс начинается на клеточном уровне: обменные и структурные изменения приводят к искажению функций клеток, ограничивают их приспособительные возможности. Снижается способность клеток к делению, что замедляет обновление тканей. Клетки частично теряют свою жидкость – цитоплазму и сморщиваются. Внешне изменения выражаются в виде обвисания кожи, появления морщин. Возрастные изменения часто сопровождаются развитием атеросклероза, артериальной гипертонии, онкологических заболеваний, позднего сахарного диабета, хронических заболеваний легких, расшатыванием и выпадением зубов. Это типичные болезни старческого возраста. Правильное прохождение внутриклеточных процессов и своевременное выведение шлаков обеспечивается нормальной проницаемостью клеточных оболочек – мембран. Сегодня доказано, что повреждение биомембран является основной причиной всех патохимических изменений, в том числе вызывающих старение. Вывод ясен: обеспечив нормальное состояние биомембран, тем самым правильный обмен веществ, можно замедлить старение и предупредить болезни. То есть необходимо принять меры по устранению причин, вызывающих мембранно-деструктивные процессы. Наиболее опасно для биомембран свободнорадикальное перекисное окисление, которое вызывают супероксидные свободные радикалы ОН–, О2– и перекись водорода (Н2О2). Перекисному окислению в первую очередь подвергаются липиды, из которых состоит клеточная оболочка, и уменьшается ее проницаемость, что дезорганизует работу ферментов, затрудняет проникновение в клетку ионов и питательных веществ, препятствует выведению шлаков. Путаница в работе клеточных механизмов может не только вызвать дегенеративные изменения, но и привести к мутации генома, а затем к перерождению клетки в раковую. Образованию супероксидных радикалов препятствует многокомпонентная антиоксидантная система организма. По ее состоянию можно судить об иммунном статусе и состоянии здоровья. Например, для долгожителей характерны высокая активность антиоксидантной системы и повышенная способность клеток к репродукции. Образование повышенного количества супероксидных радикалов происходит под воздействием радиации, некоторых ядов, присутствующих в пище, воде и воздухе, из-за ухудшения экологических условий окружающей среды, при некоторых инфекционных и гормональных заболеваниях, стрессах. Повышается расход антиоксидантов, что требует их восполнения. Одним из сильнейших антиоксидантов считается медьсодержащий фермент супероксиддисмутаза. Связывая свободные радикалы, ионы меди способствуют их нейтрализации. Кроме того, медь участвует в восстановлении поврежденных клеточных мембран и возобновлении нормального прохождения обменных процессов. По данным исследований Украинского института геронтологии, у лиц старше 40 лет обнаруживается прямая зависимость развития ишемической болезни сердца, атеросклероза, позднего сахарного диабета от многолетнего дефицита меди в организме. Особенно тесная связь наблюдается между дефицитом меди и ишемией; прием препаратов, содержащих медь, значительно облегчает состояние этих больных. Пожилым людям можно рекомендовать фитопрепараты, содержащие медьфлавоноидные комплексы, которые образуются с помощью ионатора в процессе заваривания чая или приготовления настоя из лекарственных трав. Но каким же образом, спросите вы, врачи установили, что пациенты с ишемической болезнью сердца испытывали дефицит меди на протяжении многих лет? Для этого существует так называемый неинвазивный метод исследования волос. Поскольку медь участвует в синтезе белка меланина, который обязательно присутствует в волосах, то по количеству и качеству меланина достаточно легко установить, когда и сколько меди поступало в организм. Экспериментально-клинические исследования Института геронтологии Российской академии медицинских наук, связанные с микроконцентрациями меди, выявили многогранность их терапевтического действия. Препараты способствовали повышению работоспособности, заживлению трофических ран, ускоряли рост волос. Отмечалось антинекротическое действие меди при инфаркте миокарда. Столь высокая терапевтическая активность в сочетании с абсолютной нетоксичностью позволила рекомендовать препараты не только в гериатрической практике, но и при лечении больных с инфекционными, желудочно-кишечными и многими другими заболеваниями. Неинвазивный метод исследования был использован сотрудниками Института питания РАМН для изучения вопроса об обеспеченности медью детей дошкольного возраста Москвы. Выяснилось, что дефицит меди у них составляет 30–50%, хотя растущий организм испытывает потребность в повышенном количестве этого микроэлемента. Впрочем, фундамент раннего старения может закладываться еще в период внутриутробного развития. В это время печень плода усиленно накапливает медь, которая будет расходоваться новорожденным в период лактации, ведь молоко кормящей женщины очень бедно медью, и ее недостаток может стать причиной появления у грудных детей анемии, нейропении, рахита. Для обеспечения плода необходимым количеством меди потребность в меди у беременной женщины возрастает в 2–3 раза. Это следует учитывать при токсикозе и даже при нормально протекающей беременности, особенно во второй половине срока, а также в период кормления грудью. Прием медно-серебряной воды по 30–50 мл ежедневно способствует омоложению организма, укреплению здоровья и профилактике болезней.