[Marty]

Программа доктора Келли предписывает диету, подобранную каждому индивидуально. Вообще диета включает свежие сырые плоды, сырые овощи, соки; источники белка на основе хлебных злаков, орехов, семян и изделий целого зерна.
Смеси сырых миндалей, орехов кешью, орехов - пеканов, фундуков, бразильских орехов, грецких орехов, семян подсолнечника, семян тыквы и семян сезама рекомендуют тщательно пережевывать или замачивать для этого на ночь в течение первых шести месяцев, когда белки мяса строго ограничены. Они должны быть съедены любое время до 13:00. Разрешается одно или два яйца ежедневно, но запрещаются животные белки (красное мясо и домашняя птица), обработанные пищевые продукты, остатки пестицидов, молоко, соя, арахисы, концентраты продовольствия, белый сахар и белый рис. Режим приложений включает витамины, минеральные соли. Концентраты сырой говядины или органов и желез, которые, полагает Келли, содержат определенные тканевые факторы роста, гормоны, естественные стимуляторы и "защитные" молекулы.
Келли считал, что одна из причин опухолей происходит из-за уменьшенной эффективности тела переварить белки. Рак - признак неадекватного и несовершенного метаболизма белка. Потр***ение белка в чрезмерных количествах или в несоответствующее время может кончиться дефицитом активных панкреатических ферментов, произведенных поджелудочной железой и циркулирующих в крови. Поджелудочная железа просто не может произвести достаточно ферментов, чтобы переварить большие объемы пастеризованного молока, сыра и приготовленного мяса. Оказывается, что для нормальной работы тело затрачивает приблизительно 6 часов на переваривание белка и ежедневно 12 часов без его потр***ения, чтобы бороться с раковыми клетками.
Больной с раком никогда не должен отказываться от приема всего белка, поскольку значительный дефицит препятствует организму и поджелудочной железе избавлять тело от опухоли, так как это строительный материал для тела и ферментных систем. Речь идет о надлежащем балансе и регулируемом потр***ение.
Панкреатические ферменты имеют две важных функции в теле: переваривание пищи и уничтожения раковых клеток наряду с белыми клетками крови - лимфоцитами, известными как естественные клетки- убийцы. В основном ферменты имеют шесть функций: 1. Восстановление внутренней среды: pH крови, восстановление кишечного баланса бактерий, усиление пищеварения, иммунной системы, клеток, поддержание баланса тела.
2. Противовоспалительное действие.
3. Противоинфекционное свойство.
4. Разложение опухоли и фибриновое покрытие раковой клетки.
5. Очистка крови: устранение отходов, нейтрализация токсинов, поддержание слабо щелочной pH.
6. Возрождение клеток: улучшение метаболизма клеток, восстановление поврежденных клеток.
О том, что секретируемые в просвет кишечника протеолитические ферменты не только участвуют в пищеварении, но и обратно транспортируются в кровь, известно довольно давно. Именно нормальный уровень протеолитических ферментов в крови обеспечивает равновесие между синтезом и распадом. При избытке ферментов удлиняется время свертывания крови, ускоряется рассасывание гематом, быстрее ликвидируется отек в месте воспаления. При недостатке протеолитических ферментов возрастает опасность тромбозов, затрудняется уничтожение атипичных клеток, нарушается элиминация (уничтожение и выведение) иммунных комплексов, что приводит к развитию аутоиммунных нарушений, ревматоидным воспалительным заболеваниям, возникновению опухолей.
Излечивающий механизм действия панкреатина состоит в оптимальном его количестве и в его “активизации”. Мембраны раковой клетки имеют выступы, сделанные из углеводов, которые могут блокировать физический доступ трипсина и химотрипсина к внешним белкам. Активация означает поставку достаточного количества фермента амилазы расщепляющего эти преграды так, чтобы трипсин и химотрипсин могли быть эффективны. Например, мочевина разбивает поверхностную напряженность жидкостей, окружающих раковую клетку, позволяя лучший доступ пищеварительным ферментам к её поверхности.
Исследования эффектов использования панкреатических ферментов с обычными видами лечения рака как химиотерапия и радиация (Stauder, 1991; Desser,1997) показали значительное улучшение переносимости облучения у пациентов с опухолями брюшной полости, а на фоне химиотерапии отмечалось продление сроков выживания и качества жизни у больных с меланомой.
Диета включает разрешенные белки (зерно, орехи, железы, яйца), которые надо съедать до 13 часов, чтобы дать телу достаточное время расщепить их и освободить антираковую ценность панкреатических ферментов в ночное время. Избыток диетического белка причиняет дефицит панкреатических ферментов. Не разрешается никакое мясо кроме сырой печени, и даже люди, которые были биологически обозначены как мясоеды, должны ограничить потр***ение мяса. Нельзя есть никакой кулинарно обработанной пищи в течение первых шести месяцев!
Диета требует 70 % свежей пищи (кулинария разрушает ферменты), которая на 90 % является растительной, с ежедневной рекомендацией, по крайней мере, 1 литра сока (морковного), 1-2 яйца всмятку, десять миндалей. После шести месяцев два раза в неделю разрешается белая рыба (камбала, пикша, сельдь, треска, карп или форель), но нельзя красное мясо и птицу. Утром разрешается употр***ять от половины до целого стакана непастеризованного молока или йогурта.
Сырые семена и ростки являются лечебной пищей для больных раком, и их разрешается есть после 13:00. В настоящее время для проращивания используют пшеницу, горох, бобы, кукурузу, просо.
Способы приготовления зерновых ростков весьма просты и заключаются в следующем: за 24 ч до приготовления определенного блюда из ростков (в расчете 50-100 г пшеницы на одного человека) тщательно промывают зерна проточной водой. При этом всплывающие зерна удаляют, а осевшие на дно полноценные зерна пригодны к употр***ению. Зерна располагают в емкости с плоским дном и заливают водой таким образом, чтобы верхний слой зерен не покрывался ею полностью. Емкость покрывают бумажной салфеткой и ставят в теплое место на 24 ч, в течение которых проклюнувшиеся ростки достигают длины 1 мм. После повторного промывания проросшие зерна пропускают через мясорубку. Более простой способ выращивания зерновых ростков заключается в следующем: на влажной марле или в чайных ситечках, помещенных в стаканы с водой, их можно выращивать бесперебойно. Для этой цели высаживать зерна необходимо каждый день, чтобы, когда созреет первый урожай, через последующие 3-4 дня на подходе был следующий. Проросшую пшеницу можно хранить в холодильнике на протяжении 2-3 дней обязательным увлажнением покрывающей их салфетки.
Чем же так полезны проростки? В большом количестве в них содержится витамин Е, который необходим для поддержания половой функции, нормального функционирования мышечных клеток, нервных и клеток печени.
Зимой, когда источник витаминов резко сокращен, можно использовать молодые побеги пшеницы или кукурузы. Дело в том, что молодые побеги особенно богаты витаминами. Их можно вырастить в стеклянной банке следующим образом: банку заполнить на треть не обмолоченными семенами злаков и залить водой, накрыть и оставить на ночь. На второй день воду слить, зерна хорошо промыть и снова засыпать зерна в банку. Накрыть марлей, завязать резинкой, перевернуть банку и поставить ее в тарелку, подложив под горлышко банки деревянную ложку так, чтобы жидкость могла свободно стекать и к побегам был доступ воздуха. На 4-5 день проростки будут готовы. Эти зеленые побеги можно мелко нарезать и добавлять в салаты, ими можно заправлять супы, добавлять в гарниры.
Многим нравятся тыквенные семечки, семечки подсолнечника, проросшие семена люцерны, бобов, гречневой крупы, пшеницы и сои. Смеси сырых миндалей, фундуков, грецких орехов, семян подсолнечника и тыквы рекомендуются как источник белка в течение первых 6 месяцев лечения, когда мясо строго ограничено. Их едят в любое время до 13:00. Растительные белки хорошо перевариваются, но если орехи и семена накануне вечером замачивают в воде и тщательно пережевываются.