Мед не нагревать до 80 градусов!
Во времена .мрачного средневековья лечебное применение меда не было забыто. Зная о лечебных свойствах меда, болгары широко применяли его при различных заболеваниях (Иричек, 1882; Сакызов, 1922; Кинкель, 1927; Дунев, 1943).
Согласно литературным сведениям, лечебное применение меда с точки зрения его противомикробного действия состоит главным образом в местном приложении. Исходя из сказанного, мы изучили влияние желудочного и дуоденального сока на противомикробную и протистоцидную активность меда (Младенов, 1961). Заложена была серия опытов, при которых различные сорта цветочного меда смешивались (1:1) со свежевыделенным желудочным и дуоденальным соком. Установлено, что желудочный и дуоденальный сок снижают противомикробную активность меда. Вероятно, это явилось причиной использования меда только для местного применения.
__________________
Администратор форума жизни. Помощь людям.
|