Почему я ем ежедневно и круглый год 400 - 500 грамм яблок. Самое большое количество пектина содержат яблоки.
Что такое пектин и где он содержится? Пектин называют санитаром человеческого организма за его уникальную способность выводить вредные вещества. Этот природный энтеросорбент обладает свойством образовывать гель. Пектин можно найти в некоторых фруктах и овощах.
Как пектин влияет на уровень сахара при диабете?
🍎 Польза пектина при сахарном диабете состоит в том, что он замедляет переваривание и усвоение углеводов, препятствует резкому подъёму сахара в крови после еды и поддерживает его стабильный уровень.
🍏 Основной проблемой при диабете 2 типа является инсулинорезистентность. При регулярном потр***ении пектина улучшается чувствительность клеток к инсулину.
🍎 Из-за уникальной способности пектина образовывать гелеподобную структуру в желудке, наступает продолжительное чувство насыщения. Это помогает контролировать аппетит и не потр***ять чрезмерное количество пищи.
🍏 Пектин называют природным статином – он снижает уровень холестерина в крови, препятствует развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто сопутствуют сахарному диабету.
|