Journal of Nutritional Science, 2020:
Умеренное потр***ение арбуза при диабете 2 типа не вызывает резких скачков сахара, если он съеден после еды и в небольшом объёме.
Справка: я ем арбуз всегда в большом объёме.
Добавлено через 1 час 4 минуты
Исследователи из России вместе с международной группой изучили, как дефицит селена усиливает вредное действие микотоксина Т-2, который попадает в организм человека через заражённые зерновые культуры. Токсин выделяется грибами Fusarium и вызывает воспаления, нарушение работы клеток, повреждение хрящевой ткани и поражение жизненно важных органов – печени, почек, сердца и нервной системы, пишет ТАСС.
В ходе исследований выяснилось, что нехватка селена усугу***ет окислительный стресс, воспаление и разрушение клеток, в частности через нарушение работы митохондрий и развитие ферроптоза — клеточной гибели, связанной с накоплением железа. Напротив, достаточный уровень селена стимулирует выработку селенопротеинов, которые обладают антиоксидантным эффектом, снижают воспалительные процессы, тормозят гибель хондроцитов и сохраняют межклеточный матрикс. Иногда селен даже подавлял синтез Т-2 у грибов.
Анализ более 200 исследований показал, что селен регулирует микроРНК, связанные с воспалением и разрушением суставов, а также защищает печень, почки, сердце, мозг и кишечную микробиоту, уменьшая воспаление и окислительный стресс.
По мнению экспертов, нормализация уровня селена может помочь в лечении не только болезни Кашина-Бека, но и других заболеваний, вызванных токсином Т-2.
В работе участвовали специалисты из России, Китая, Бразилии и США, что подчёркивает международное значение полученных результатов.
Создано ПО для распознавания активности мозга. Программа фиксирует сигналы, назначает им метки в соответствии с предъявленными раздражителями и предоставляет удобные инструменты для анализа полученных данных.
https://dzen.ru/a/aHpo2tJg_mis9x9o
|