Американские медики провели исследование и пришли к выводу, что лук, чеснок и артишок нейтрализуют отрицательное воздействие поступающего в организм сахара.Южный Федеральный
В эксперименте на мышах ученые использовали инулин — клетчатку из овощей, которая меняет состав кишечной микрофлоры, препятствуя всасыванию фруктозы.Вечерняя Москва
Ученые также подтвердили, что полезные свойства инулина связаны именно с работой кишечных бактерий.Газета.Ru
В будущем оно должно помочь в разработке специализированных стратегий питания при различных метаболических нарушениях, включая сахарный диабет.Lenta.ru
|