Добавление крахмала в колбасу(даже если производители заботятся лишь о своих прибылях)оказывается полезным,так как он является *исходным сырьём,из которого в кишечнике образуется бутират,производное масляной кислоты,обладающей антиканцерогенным свойством.Так что, наверное,нет смысла сильно обижаться на производителей,за то ,что в колбасе мало мяса и много крахмала..
|