Кулинария здоровья.

[Со Вкусом Миндаля]

Плов полезный "Экономный".


Овощной плов

2 л воды, 4 ст. риса, 1 ст.л.. растительного масла, немного *соли, 3—4 луковицы, 5—6 моркови.

Довести в кострюле немного масла(1 ст.л.) до кипения, бросить подготовленные, нарезанные лук, морковь, дать закипеть, положить промытый рис(коричневый), потушить всю массу 3 минуты, затем влить кипяток, один раз перемешать, накрыть крышкой и оставить на слабом огне. Через 20 мин плов готов.Я ем такого плова всего 150 гр. :-$