Международные альтернативные методы лечения.

[Marty]

[Marty]

Энергосберегающие лампы провоцируют СТРАШНЫЕ болезни!
Проводимая в Израиле масштабная рекламная кампания, финансируемая за счет государства, призывает население перейти с обычных ламп накаливания на энергосберегающие лампы.
B рамках этой кампании потребителю предлагается приобрести три энергосберегающие лампочки всего за 20 шекелей. "Эти лампы не только помогают сэкономить деньги покупателей, но и в значительной степени сокращают потр***ение электроэнергии", - заявил министр инфраструктуры Узи Ландау.
Однако проверка 10-го канала ИТВ показала, что эти лампы не слишком полезны для здоровья. "Это настоящий национальный скандал", - считает профессор Хаим Авраам, руководитель факультета управления природными ресурсами Хайфского университета.
По его словам волны, исходящие от этих ламп, увеличивают риск развития рака молочной железы и рака предстательной железы, особенно если использовать их в ночные часы. По мнению профессора, яркий свет флуоресцентных ламп, призванный имитировать дневной, нарушает выработку гормона мелатонина в большей степени, чем обычные лампочки, излучающие желтоватый свет. Между тем считается, что мелатонин защищает от рака груди и простаты. Профессор Авраам призывает отказаться от полного перехода на галогенные, люминесцентные и светодиодные лампы.
Того же мнения придерживаются и германские ученые. Они пришли к выводу, что энергосберегающие лампы нельзя оставлять включенными слишком долго или помещать близко к голове человека, поскольку они выделяют токсичные вещества. Их лучше не использовать для чтения и уж точно не стоит оставлять у изголовья детской кроватки включенными на всю ночь.

[Marty]

Чернослив творит чудеса с нашим здоровьем и настроением

Чернослив — очень полезный продукт. Его полезность, а лучше сказать, природная уникальность, заключается в целом ряде свойств, которые нельзя встретить у других фруктов.
Во-первых, это одно из самых эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Во-вторых, чернослив содержит в 1,5 раза больше калия, чем в бананах. Калий, как известно, необходим для правильной работы почек. В-третьих, чернослив — самый богатый антиоксидантами фрукт. Антиоксиданты способствуют повышению иммунитета, а также сопротивляемость организма. В-четвертых, чернослив поглощает свободные радикалы, разрушающие организм. Это отличная профилактика онкологических заболеваний. В-пятых, чернослив препятствует развитию вредных бактерий.
И это далеко не полный список полезных свойств обычного на первый взгляд чернослива.
Эти аппетитные, призывно поблескивающие и необычайно ароматные сухофрукты способны творить чудеса с нашим здоровьем и настроением. Уж поверьте, человек, не обремененный никакими болячками, полный физических сил и бодрости духа способен на многое. И как мало для этого нужно…

По данным Департамента медицины США, основанным на многолетних, широкомасштабных исследованиях медицинской лаборатории Университета Айовы Карвер, для полноценного функционирования человеческого организма, предотвращения последствий таких негативных факторов, особенно присущих жителям мегаполисов, как гиподинамия, хронические стрессы и питание фаст-фуд, следует ежедневно употр***ять в пищу пол стакана чернослива.
Наиболее ярко проявляются полезные свойства чернослива в качестве антиоксиданта. Наличие большого количества неохлорогеновой и хлорогеновой кислот в черносливе нейтрализует анион супероксид-радикалы, или свободные радикалы, а это спасает от холестерина мембраны клеток и сосуды головного мозга.
Те же пол стакана чернослива подарят организму 20% от необходимой дневной нормы витамина А. Бетта-каротин – ликвидатор свободных радикалов, мощный жирорастворимый антиоксидант, он препятствует возникновению тромбозов, инфарктов и инсультов. Свободные радикалы в организме очень опасны и тем, что вносят изменения в ДНК клетки,а это влечет неизбежные мутации и возникновение раковых клеток. Во время клинических испытаний был собран богатый материал, подтверждающий полезные свойства чернослива для лечения и особенно профилактики таких тяжелых воспалительных заболеваний как астма, остеоартроз, ревматоидный артрит.
Богат чернослив и калием. Исследования показали, что регулярное употр***ение в пищу чернослива, в два раза снижает риск возникновения инсульта в возрастной группе после 50 лет, особенно это ярко выражено у мужской части исследуемых.
Неоценимы полезные свойства чернослива для нормализации уровня сахара в организме. Растворимая клетчатка повышает чувствительность к инсулину и поэтому может играть полезную роль в профилактике и лечении сахарного диабета 2 типа.
Все знают, что чернослив вызывает чувство быстрого и приятного насыщения. Это его качество используется во многих оздоровительных диетах, способствует легкой потере веса, при этом в организме сохраняется необходимый баланс всех витаминов, микроэлементов и кислот.

Китайцы обнаружили удивительные свойства перца чили

Китайские ученые доказали, что чилийский перец является эффективным средством для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, которые занимают первое место среди причин смертности в развитых странах, пишет Medical Xpress.
Специалисты сфокусировали свое внимание на свойствах капсаицина и близких к нему алкалоидах из группы капсаициноидов. Именно эти вещества придают Кайенскому перцу, халапеньо, Абанеро и другим сортам чилийского перца жгучесть. Капсаицин уже давно широко применяется в медицине, входит в состав мазей для лечения артрита и снятия боли. Ранее проведенные исследования показали, что пища, приправленная перцем чили, снижает кровяное давление у гипертоников, а также уменьшает содержание холестерина в крови и помогает остановить процесс образования кровяных сгустков в просвете кровеносных сосудов, приводящий к полному или частичному прекращению тока крови по сосуду.
"Наше исследование расширило понимание того, как именно эти вещества, содержащиеся в чили, способствуют улучшению здоровья сердца. Теперь стало известно, как они воздействуют на гены и другие механизмы, влияющие на уровень холестерина и здоровье кровеносных сосудов. Это исследование смогло обеспечить подобной информацией", - комментирует автор работы доктор Жень-Ю Чен из Китайского университета Гонконга (Chinese University of Hong Kong).
Ученые провели эксперимент на хомяках, которых посадили на диету с высоким содержанием холестерина. Животных разделили на две группы. Хомяки, получавшие капсаициноиды, имели низкий уровень холестерина по сравнению с группой, которая не получала данные вещества. Проанализировав результаты, эксперты пришли к выводу, что капсаицин и близкие к нему по составу химические вещества улучшают здоровье сердца: они снижают уровень "плохого" холестерина (путем уменьшения его накопления в организме и усиления его распада и выведения с калом) и не влияют на концентрацию "хорошего", а также блокируют действие гена, который вырабатывает циклооксигеназы-2 (вещество, заставляющее артерии сжиматься, тем самым затрудняя приток крови к сердцу и другим органам). Таким образом, блокирование гена позволяет мышцам расслабиться и пропускать расширенным сосудам больше крови.
"Капсаициноиды улучшают ряд факторов, связанных со здоровьем сердца и кровеносных сосудов. Однако мы не рекомендуем чрезмерно злоупотр***ять перцем, нельзя забывать об умеренности в питании. Чилийский перец не сможет заменить лекарства, проверенные временем, но при этом он может стать хорошим дополнением к рациону людей, которые любят острую приправу", - говорит Ж.Чен.
Результаты исследования ученые представили в ходе 243-й конференции Американского химического сообщества (American Chemical Society).

[www]

Отваривание овощей и фруктов уменьшает содержание нитратов в них до 80%.

Об этом на пресс-конференции в «Главкоме» сказал главный внештатный диетолог МЗ Украины, директор Украинского научно-исследовательского института питания Олег Швец, озвучивая правила потр***ения ранних овощей и фруктов.
По его словам, потребители должны соблюдать правила для того, чтобы уменьшить содержание нитратов и пестицидов.
«Отваривание уменьшает содержание нитратов в разных культурах примерно на 80%», - сказал он.
Среди важных мер для уменьшения содержания нитратов, в первую очередь в зелени, Швец назвал вымачивания в холодной воде около двух часов.
Кроме этого, диетолог напомнил, что каждый овощ должен быть тщательно вымыт, что также уменьшает количество нитратов и пестицидов.
«Есть овощи, которые накапливают вредные вещества преимущественно в кожуре (свекла, огурцы), поэтому их следует очищать», - сказал он.
Кроме того, диетолог предостерег относительно условий, при которых количество вредных веществ повышается. «Например, хранения очищенных овощей при комнатной температуре. 4-6 часов достаточно для того, чтобы бактерии стали превращать нитраты в нитриты и потр***ение таких овощей стало опасным», - отметил он. Кроме этого, по его словам, овощной свежевыжатый сок должен храниться не более 1-2 часов.

[www]

Детские фруктовые соки развивают рак.
К такому выводу пришли ученые из Университета Копенгагена
Как сообщает Газета.Ру со ссылкой на Daily Mail, по данным исследований, произведенным датскими учеными, детские фруктовые соки могут привести к раковым заболеваниям, так как в них содержится большое количество сурьмы, а употр***ение ее в высоких дозах приводит к смерти. Результаты исследований гласят, что показатели концентрации сурьмы в таких напитках значительно превышают безопасный уровень – от 2,5 до 17 раз.
Специалисты отмечают, что сурьма способна нанести непоправимый вред, только если пить соки литрами, но призывают обратить-таки внимание на эту особенность напитков, ведь они предназначены, главным образом, для детей.
Источник: Газета.Ру 16:58 02 Марта 2010г

[Marty]

Зачем нужны сыворотки
В середине прошлого века ученые решили разработать средство, которое помогало бы лечить ожоги. Кропотливый труд, миллионы экспериментов и исследований привели к тому, что панацея появилась на свет. Эликсир, спаситель, чудотворец, как только не называли концентрат, который помогал быстро заживлять ожоги.
Жидкая субстанция обрела имя serum или сыворотка (от латинского «ser» – течь). Исследования этого чудодейственного средства не прекращались, и ученые заметили, что помимо того, что сыворотка помогает залечивать раны и ожоги, она, в зависимости от состава и концентрации компонентов, уменьшает морщины, борется с акне, восстанавливает здоровый цвет лица, питает кожу кислородом.
Неудивительно, что косметические компании заинтересовались этой разработкой и купили права на исследования и эксплуатацию подобных средств. Так, сыворотка плавно вошла в косметический рацион каждой женщины. Но является ли она панацеей от всех проблем, связанных с нашей кожей, можно ли чудесным эликсиром заменить весь наш арсенал кремов, и почему каждая женщина должна иметь сыворотку на своем туалетном столике?
Отвечает Юлия Дьяконова, дерматокосметолог, руководитель отделения дерматокосметологии медицинского центра «Клиника 31».

Чем сыворотка отличается от крема
В сыворотке содержится больше активных биологических компонентов. Например, в креме может быть всего 10% гиалуроновой кислоты, тогда, как в сыворотке - все 50%, 20% растительных экстрактов в креме против 100% - в сыворотке. Это означает, что, благодаря своему составу, серум может с победным шествием проникать в более глубокие слои кожи, вести там разъяснительные и ремонтные работы.
Как правило, сыворотка содержит определенный набор компонентов, направленных на борьбу против какой-либо одной проблемы, например, морщин или сухости кожи, акне или пигментных пятен. Такое концентрированное средство, как сыворотка, признано косметологами лекарственным препаратом наравне с аптечными мазями.
Какие бывают сыворотки
Как уже было сказано выше, сыворотки разделяются по направленности своего действия и выбирать их нужно в зависимости от проблемы:
Против акне – содержат витамины, антиоксиданты, салициловую кислоту, цинк, растительные экстракты, оказывающие антибактериальный эффект. Такая сыворотка регулирует деятельность сальных желез, хорошо отшелушивает ороговевшие частички кожи (это полезно для жирной кожи, ведь она плохо самоочищается от омертвевших клеток), уменьшает воспаления, минимизирует поры, выравнивает рельеф лица.

[fialka]

Интерессные выдержки из другого форума подробно описывающие терапию Герсона :
http://rak.flyboard.ru/archive/o_t/t_2145/start_50/index.html
Про соль своими словами
постараюсь объяснить чуть-чуть по-быстрому. Межклеточный обмен регулируют 2 элемента: натрий и калий. Таблицу Менделеева вряд ли кто-то еще забыл, у них одинаковое количество электронов на внешней орбите (один ). Это значит, что они вступают во взаимодействие с одними и теми же веществами и участвуют в реакциях замещения. Когда соль (NaCl) поступает в организм в больших количествах, возникает избыток натрия. Чтобы вывести лишний натрий наша эндокринная система вырабатывает гормоны, этот натрий связывающие и выводящие через почки. НО! Одновременно эти гормоны зацепляют и калий (которого у нас и так хронический недостаток, для того, чтобы получать достаточно калия, нужно есть очень много свежей зелени, бананы хорошая вещь, картошка, особенно красная в кожуре). Получается, что мы наш организм ограничили в одном элементе: калии. Каждый минерал, необходимый организму, действительно ему необходим. Калий является внутриклеточным носителем, т.е. отвечает за доставку питательных веществ внутрь клетки и вывод из клетки продуктов обмена. Натрий - внеклеточный носитель, выполняющий эти функции в межклеточной жидкости. Представьте, калия нам сильно не хватает. Натрия у нас избыток. Так как элементы эти по своим хим. свойствам похожи, натрий проникает внутрь клеток, где ему совершенно не место, это уже сильное нарушение работы клетки. Без присутствия калия, митохондрии (фабрики энергии клетки) не могут вырабатывать АТФ (аденозинтрифосфорная кислота, собственно концентрированная энергия, необходимая для жизнедеятельности клетки, прохождения всех хим. реакций и т.п.). Очень важная функция АТФ - поляризация воды в клетке, то есть изменение угла между атомами водорода, таким образом создаются водородные связи. То есть все молекулы воды в клетке связаны между собой водородными связями в одну длинную запутанную молекулу. Клетка - это не мешок с водой, внутриклеточная жидкость скорее похожа на гель по консистенции. Для чего нужна эта длинная молекула? При делении клетки ДНК разделяется на две РНК, каждая из которых "достраивается" до оригинальной ДНК с помощью информационной РНК. Эта информационная РНК путешествует по клетке, собирая аминокислоты, идентичные составляющим оригинальную ДНК. И путешествует она именно по этой длинной связанной молекуле, плавать она не в состоянии. Представьте, что клетке не хватает энергии, чтобы поляризовать молекулы воды и связать их в одну полимолекулу. Какие-то связи разорваны, порядка нет, информационная РНК уже не может путешествовать по всей клетке и вынуждена использовать те аминокислоты, которые находятся рядом с ней. Где гарантия, что они будут идентичны оригинальным? Можно сравнить такое постоение ДНК со строительством дома, где выстроены этажи, не не поставлены лестницы. Вы делаете что-то на седьмом этаже, а необходимые материалы на втором. А лестницы-то нет! Приходится использовать то, что под рукой... Вот и получается, что новая ДНК отличается от оригинальной, т.е. мутационна!!! Еще один фактор: так как жидкость в клетке не связана, это воспринимается как недостаток воды, клетка начинает набирать ее больше и больше. И попросту разбухает, отекает. Здесь уже включается инстинкт самосохранения. Чтобы не лопнуть, клетке необходимо попросту разделиться. У здоровых клеток есть функция митоза и апопсии, т.е. деление клетки и умирание клетки. Одна клетка делится, одна рядом умирает. Если бы не было естественного умирания, мы бы попросту продолжали постоянно расти. Умирает клетка через определенное количество месяцев жизни, в разных тканях по разному, но в среднем 9-11 месяцев. Наша отекшая клетка не доживает до такого «возраста», потому что делится раньше, вследствие увеличения в размерах. И получается, что каждая такая патологическая клетка только делится и ни одна не умирает. На каждые 2 мм такой ткани развивается свой слой капилляров кровеносной системы, для снабжения клеток кислородом и питательными веществами. Итак, мы имеем изменения в ДНК, быстрое деление и рост вследствие клеточного отека, собсвенное кровеснабжение… Как мы можем назвать это новообразование? Злокачественной опухолью…

[fialka]

Тема: Терапия Герсона
http://www.7gy.ru/content/view/1037/133/
Терапия Герсона - одна из весьма эффективных, но при этом относительно малоизвестных в России методик как общего оздоровления, так и лечения рака. В основу данной терапии Макс Герсон положил фундаментальные принципы повышения биоэнергетического потенциала организма, основанные на натуропатии, энзимо- и сокотерапии в сочетании с процессами детоксикации и очистки.
Терапия Герсона может оказаться хорошей помощью организму в его борьбе с болезнью. Единственным недостатком терапии Герсона является необходимость соблюдения очень жестких ограничений и требований к качеству продуктов, трудности с приобретением необходимых составляющих лечения, а также необходимость использования специальных средств и приспособлений.
История терапии Герсона
Макс Герсон (далее - МГ) родился 18 октября 1881 в Вонгровице (Германия). Обучался медицине в Университетах Бреслау, Вюрцбурга, Берлина и Фрейбурга. Будучи студентом, МГ страдал сильнейшими мигренями. Врачи не могли помочь; МГ принялся за поиски средства от мигрени сам. Был разбужен еще и азарт исследователя - если он, блестящий студент, работающий на пике современной медицинской науки - не может излечить сам себя - нет, это нужно изменить. Поиски в библиотеке увенчались нахождением упоминания в средневековом итальянском тексте о лечении мигреней диетой; МГ принялся экспериментировать с диетой и сумел разработать диету, вылечившую его мигрени.
Став практикующим врачом, МГ прописывал свою диету пациентам, страдающим мигренями; один из пациентов объявил, что диета вылечила его не только от мигреней, но и от кожного туберкулеза. Кожный туберкулез в то время считался неизлечимым; МГ стал предлагать свою диету также и больным кожным туберкулезом. Диета сработала. Это был момент успеха. МГ опубликовал результаты; на его метод обратили внимания признанные медицинские светила. В 1924 доктор Фердинанд Сауэрбрух приглашает МГ в специализированную государственную туберкулезную клинику при Мюнхенском Университете, где МГ применяет свой метод для пробного лечения 450 пациентов; после того, как удается обнаружить и пресечь вечернюю контрабанду колбасы и сметаны, 446 пациентов выздоравливают. К концу 1920-х метод Герсона широко применяется для лечения кожного туберкулеза.
В 1928 МГ впервые применяет свой метод для лечения рака. К нему обратилась пациентка, оперированная и объявленная безнадежной в связи с метастазированным раком пищеварительного тракта - она сказала, что слышала об успехах его диеты при кожном туберкулезе, и предложила рекомендовать диету для нее. МГ объяснил, что его специализированная диета помогает от
мигреней и кожного туберкулеза, но что рак он лечить не умеет - он помог бы, если бы смог. Пациентка сказала, чтобы он выписал ей диету - и без этого она не уйдет. МГ сказал, что он не шарлатан - это безумие - он не умеет лечить рак! Пациентка предложила ему вызывать полицию, потому что она не тронется из этого кресла. Она предложила написать расписку, освобождающую МГ от ответственности за результаты лечения. МГ сдался и выписал диету. Случай был безнадежный - тут диета ничего сделать не могла - МГ отлично знал, что панацеи не бывает - но, в общем, и повредить тут уже было невозможно. Через 6 месяцев пациентка выздоровела. Вскоре удается таким же образом вылечить двух больных с неоперируемым раком желудка. Многие годы спустя МГ писал, что до сих пор поражен этим начальным успехом - в то время его терапия еще не включала многих важных элементов.

Начинала вырисовываться общая концепция - смещение ионного баланса, общее отравление организма и снижение действия печени и иммунной системы оказывались истинными причинами болезней; конкретный диагноз показывал только, где система в конце концов не выдержала - лечение тем самым должно было основываться на восстановлении возможности организма вылечить самого себя.
В 1933 МГ объяснили, от кого в Германии все беды, и он эмигрирует, переезжая сначала в Австрию, а затем во Францию. В Вене МГ также пытается применить свой метод для лечения рака; однако все 7 случаев оканчиваются неудачей. В санатории, где работал МГ, пациенты питались в общей столовой, продукты для которой никак специально не отбирались - это поражение заставляет МГ обратить особенное внимание на качество продуктов в диете пациента. В Париже МГ удается вылечить 3 из 7 пациентов. (Это все больные, считавшиеся безнадежными).
В 1938 МГ уезжает в США, где продолжает применять свою методику для лечения широкого круга заболеваний. Он непрерывно экспериментирует и совершенствует терапию и к концу 1940-х практически приводит ее к тому виду, в котором она применяется сегодня.
Макс Герсон умер в 1959 году.
Сейчас терапию Герсона применяет Институт Герсона, возглавляемый его дочерью, Шарлоттой Герсон. В Институте всего несколько врачей и 2 клиники - одна в Мексике и одна в Аризоне, сейчас они собираются открыть еще одну в штате Нью-Йорк.
Описание элементов терапии Герсона.
Лечение включает в себя:
Специальную диету и режим
Каждый час - овощные соки (холодной выжимки), 1-2 раза в день - сок из свежей телячьей печени (либо препараты печени)
Раз в несколько часов - кофейные клизмы
Медикаменты: препараты йода, калия, экстракт щитовидной железы, витамин B3, пчелиные продукты и при необходимости
препараты для стимулирования/облегчения пищеварения
Диета при терапии Герсона.
Обязательно полностью исключить из рациона:
1. жиры
2. соль
3. любую химию, продукты, полученные с помощью химии
4. вообще любую обработанную еду
5. большинство специй сильно ограничить: белки, особенно сложные белки максимизировать: свежие овощи, фрукты - предпочтительно сырые
Все продукты, употр***яемые при лечении, должны быть только
природными, т.е выращенными без применения химикатов (удобрений, гербицидов, генной инженерии).
Начиная с 6 ти недель после начала терапии можно понемногу включать в диету специально приготовленные полностью обезжиренные молочные продукты и нежирную рыбу.

Запрещены при терапии Герсона:
никотин/табак/курение
соль и любые ее заменители
любые наркотики
сода (и зубные пасты, содержащие соду)
консервированная, мороженная, рафинированная, соленая, копченая еда
еда с химическими добавками (заметьте, что в сухофрукты как правило добавляют консерванты - такие сухофрукты для диеты непригодны)
фтор (фтор добавляется в зубные пасты)
жиры, масла (за исключением небольших количеств льняного масла)
алкоголь
специи (перец) (кроме специально перечисленных разрешенных)
грибы
соевые бобы и их продукты
орехи
авокадо
ягоды
огурцы
ананасы
рафинированный сахар
чай
пшеничная мука
питье воды (если вы хотите пить - пейте сок, в крайнем случае - отвар ромашки)
газированные напитки
конфеты
торты
шоколад
какао
кофе
сметана
мороженное
употр***ение краски для волос
Временно запрещены при терапии Герсона:

молочные продукты
яйца
мясо
рыба

Рекомендованы при терапии Герсона:
яблоки
абрикосы
бананы
смородина
виноград
грейпфрукт
манго
дыни
апельсины
пер
сики
груши
сливы
мандарины
и т.п.

[fialka]

Тема: Терапия Герсона
http://www.7gy.ru/content/view/1037/133/
Терапия Герсона - одна из весьма эффективных, но при этом относительно малоизвестных в России методик как общего оздоровления, так и лечения рака. В основу данной терапии Макс Герсон положил фундаментальные принципы повышения биоэнергетического потенциала организма, основанные на натуропатии, энзимо- и сокотерапии в сочетании с процессами детоксикации и очистки.
Терапия Герсона может оказаться хорошей помощью организму в его борьбе с болезнью. Единственным недостатком терапии Герсона является необходимость соблюдения очень жестких ограничений и требований к качеству продуктов, трудности с приобретением необходимых составляющих лечения, а также необходимость использования специальных средств и приспособлений.
История терапии Герсона
Макс Герсон (далее - МГ) родился 18 октября 1881 в Вонгровице (Германия). Обучался медицине в Университетах Бреслау, Вюрцбурга, Берлина и Фрейбурга. Будучи студентом, МГ страдал сильнейшими мигренями. Врачи не могли помочь; МГ принялся за поиски средства от мигрени сам. Был разбужен еще и азарт исследователя - если он, блестящий студент, работающий на пике современной медицинской науки - не может излечить сам себя - нет, это нужно изменить. Поиски в библиотеке увенчались нахождением упоминания в средневековом итальянском тексте о лечении мигреней диетой; МГ принялся экспериментировать с диетой и сумел разработать диету, вылечившую его мигрени.
Став практикующим врачом, МГ прописывал свою диету пациентам, страдающим мигренями; один из пациентов объявил, что диета вылечила его не только от мигреней, но и от кожного туберкулеза. Кожный туберкулез в то время считался неизлечимым; МГ стал предлагать свою диету также и больным кожным туберкулезом. Диета сработала. Это был момент успеха. МГ опубликовал результаты; на его метод обратили внимания признанные медицинские светила. В 1924 доктор Фердинанд Сауэрбрух приглашает МГ в специализированную государственную туберкулезную клинику при Мюнхенском Университете, где МГ применяет свой метод для пробного лечения 450 пациентов; после того, как удается обнаружить и пресечь вечернюю контрабанду колбасы и сметаны, 446 пациентов выздоравливают. К концу 1920-х метод Герсона широко применяется для лечения кожного туберкулеза.
В 1928 МГ впервые применяет свой метод для лечения рака. К нему обратилась пациентка, оперированная и объявленная безнадежной в связи с метастазированным раком пищеварительного тракта - она сказала, что слышала об успехах его диеты при кожном туберкулезе, и предложила рекомендовать диету для нее. МГ объяснил, что его специализированная диета помогает от
мигреней и кожного туберкулеза, но что рак он лечить не умеет - он помог бы, если бы смог. Пациентка сказала, чтобы он выписал ей диету - и без этого она не уйдет. МГ сказал, что он не шарлатан - это безумие - он не умеет лечить рак! Пациентка предложила ему вызывать полицию, потому что она не тронется из этого кресла. Она предложила написать расписку, освобождающую МГ от ответственности за результаты лечения. МГ сдался и выписал диету. Случай был безнадежный - тут диета ничего сделать не могла - МГ отлично знал, что панацеи не бывает - но, в общем, и повредить тут уже было невозможно. Через 6 месяцев пациентка выздоровела. Вскоре удается таким же образом вылечить двух больных с неоперируемым раком желудка. Многие годы спустя МГ писал, что до сих пор поражен этим начальным успехом - в то время его терапия еще не включала многих важных элементов.

Начинала вырисовываться общая концепция - смещение ионного баланса, общее отравление организма и снижение действия печени и иммунной системы оказывались истинными причинами болезней; конкретный диагноз показывал только, где система в конце концов не выдержала - лечение тем самым должно было основываться на восстановлении возможности организма вылечить самого себя.
В 1933 МГ объяснили, от кого в Германии все беды, и он эмигрирует, переезжая сначала в Австрию, а затем во Францию. В Вене МГ также пытается применить свой метод для лечения рака; однако все 7 случаев оканчиваются неудачей. В санатории, где работал МГ, пациенты питались в общей столовой, продукты для которой никак специально не отбирались - это поражение заставляет МГ обратить особенное внимание на качество продуктов в диете пациента. В Париже МГ удается вылечить 3 из 7 пациентов. (Это все больные, считавшиеся безнадежными).
В 1938 МГ уезжает в США, где продолжает применять свою методику для лечения широкого круга заболеваний. Он непрерывно экспериментирует и совершенствует терапию и к концу 1940-х практически приводит ее к тому виду, в котором она применяется сегодня.
Макс Герсон умер в 1959 году.
Сейчас терапию Герсона применяет Институт Герсона, возглавляемый его дочерью, Шарлоттой Герсон. В Институте всего несколько врачей и 2 клиники - одна в Мексике и одна в Аризоне, сейчас они собираются открыть еще одну в штате Нью-Йорк.
Описание элементов терапии Герсона.
Лечение включает в себя:
Специальную диету и режим
Каждый час - овощные соки (холодной выжимки), 1-2 раза в день - сок из свежей телячьей печени (либо препараты печени)
Раз в несколько часов - кофейные клизмы
Медикаменты: препараты йода, калия, экстракт щитовидной железы, витамин B3, пчелиные продукты и при необходимости
препараты для стимулирования/облегчения пищеварения
Диета при терапии Герсона.
Обязательно полностью исключить из рациона:
1. жиры
2. соль
3. любую химию, продукты, полученные с помощью химии
4. вообще любую обработанную еду
5. большинство специй сильно ограничить: белки, особенно сложные белки максимизировать: свежие овощи, фрукты - предпочтительно сырые
Все продукты, употр***яемые при лечении, должны быть только
природными, т.е выращенными без применения химикатов (удобрений, гербицидов, генной инженерии).
Начиная с 6 ти недель после начала терапии можно понемногу включать в диету специально приготовленные полностью обезжиренные молочные продукты и нежирную рыбу.

Запрещены при терапии Герсона:
никотин/табак/курение
соль и любые ее заменители
любые наркотики
сода (и зубные пасты, содержащие соду)
консервированная, мороженная, рафинированная, соленая, копченая еда
еда с химическими добавками (заметьте, что в сухофрукты как правило добавляют консерванты - такие сухофрукты для диеты непригодны)
фтор (фтор добавляется в зубные пасты)
жиры, масла (за исключением небольших количеств льняного масла)
алкоголь
специи (перец) (кроме специально перечисленных разрешенных)
грибы
соевые бобы и их продукты
орехи
авокадо
ягоды
огурцы
ананасы
рафинированный сахар
чай
пшеничная мука
питье воды (если вы хотите пить - пейте сок, в крайнем случае - отвар ромашки)
газированные напитки
конфеты
торты
шоколад
какао
кофе
сметана
мороженное
употр***ение краски для волос
Временно запрещены при терапии Герсона:

молочные продукты
яйца
мясо
рыба

Рекомендованы при терапии Герсона:
яблоки
абрикосы
бананы
смородина
виноград
грейпфрукт
манго
дыни
апельсины
персики
груши
сливы
мандарины
и т.п.

[fialka]

Специи:
Рекомендованы: лук, чеснок, петрушка и лук-резанец - без ограничений.
Разрешены (в небольшом количестве): allspice, анис, лавровый лист, кориандр, укроп, фенхель (сладкий укроп), мускат, душица, (майоран), розмарин, шалфей, шафран, таррагон, тимьян, щавель, чабер.
Запрещены: все остальные.
Льняное масло. Льняное масло сильно отличается по своему составу от других растительных масел, это единственное масло, которое можно употр***ять при ТГ. Проблема в том, что льняное масло быстро окисляется в присутствии кислорода - после того, как бутыль открыта (льняное масло продается запечатанным в бутыли с азотом вместо воздуха [т.е. в бутыли масло, а сверху немного воздуха - так вот в бутыли льняного масла сверху - азот]) масло портится буквально за несколько дней даже в морозилке. Поэтому, вероятно, лучший вариант - добыв семена льна, выжимать масло самому, непосредственно перед употр***ением, используя тот же пресс, что и для соков. При этом при ТГ на льняном масле нельзя ничего жарить, вообще его нагревать (т.е. например поливать вареную картошку можно только когда она несколько остыла). Да, от света льняное масло тоже портится. Официальнаяколичественная рекомендация - две столовые ложки в день в течение первого месяца, далее - одна столовая ложка в день; полуофициальная качественная рекомендация - действовать по ощущению, при этом все должно получится так, что Вы сами постепенно начнете употр***ять все меньше льняного масла.

Принадлежности для готовки при терапии Герсона.
Полностью запрещен любой контакт пищи с алюминием. Допускается посуда из нержавейки, чугуна, глины, олова, стекла. Допускается эмалированная посуда и посуда с тефлоновым покрытием.

Медикаменты при терапии Герсона.
калий: употр***яется в виде 10% раствора солей калия
(глюконат, ацетат, фосфат)
способ употр***ения: добавляйте во все соки, кроме сока из
печенки. В начале 4 чайные ложки на стакан сока (итого 10*4
в день), через 3-4 недели дозировка обычно снижается до 2
чайных ложек на стакан сока (итого 10*2 в день), еще через
20 недель до 8*2 в день, еще через 12 недель до 6*2 в день
до конца лечения.

йод: [Внимание. йод необходим организму, но в больших дозах
вызывает отравление. никогда не превышайте рекомендованную
дозировку. нормальное суточное потр***ение йода меряется в
миллиграммах - совсем небольшая на глаз доза имеет большую
биологическую активность.]
употр***яется в виде раствора Люголя: 10 грамм йодида
калия + 5 грамм йода на 200 грамм воды. способ
употр***ения: первые 3-4 недели добавляйте по 3 капли в
морковно-яблочный и апельсиновый соки (итого 6*3 в день),
затем снижайте дозировку до 6*1, еще через 8 недель до 3*1
до конца лечения. _Никогда_ не добавляйте йод в зеленый
сок.

экстракт щитовидной железы
способ употр***ения: в начале 5 таблеток в день во время
еды, затем постепенно снижайте дозировку. Тахикардия (пульс
свыше 120) может быть признаком излишней дозировки.
Женщинам временно прекращать употр***ение на время
менструации. (дозировку уточнить в институте Герсона).

витамин B3: употр***яется в виде чистой кристаллической
никотиновой кислоты (порошок) (не в виде никотинамида)
способ употр***ения: как минимум 6 раз по 50 миллиграмм в
день, можно больше - по ощущениям. В серьезных случаях
доктор Герсон использовал 50 грамм каждый час. Прилив крови
к коже - здоровая реакция на B3, при желании можно
разбивать на небольшие дозы либо употр***ять с едой, чтобы
снизить этот эффект.

пчелиные продукты:
(по желанию) пчелиное маточное молочко.
кроме того, предлагается употр***ять в пищу мед - по вкусу.
способ употр***ения: по вкусу. рекомендуется употр***ять до
завтрака.

и при необходимости
препараты для стимулирования/облегчения пищеварения
(pancreatin [энзимы поджелудочной железы], acidol pepsin
[Пепсин + HCl], powdered ox bile)
способ употр***ения: acidol pepsin - перед едой, pancreatin
- после еды, powdered ox bile - добавляется к касторовым
клизмам. Дозировка: по необходимости.

Соки.
Соковыжималка.

ТГ требует соков холодной выжимки; привожу описание подходящей соковыжималки (выжималку, удовлетворяющую требованиям ТГ, купить в принципе возможно).

Соковыжималка должна состоять из измельчителя и пресса. Овощи пропускаются через измельчитель, заворачиваются в кусок грубой ткани и кладутся под пресс.

Измельчитель: любое устройство, 1. измельчающее овощ до
примерно таких размеров, какие получились бы на средних
ячейках терки, и 2. больше ничего не делающее. Второе
требование существенно. В качестве измельчителя наверняка
можно приспособить какую-нибудь недорогую коммерческую
выжималку (возможно полуразобрав ее, чтобы она успела
измельчить, но не успела каким бы то ни было образом
обработать овощи); либо его можно изготовить самому (входная
труба - камера с режущим барабаном - выходная труба; двигатель
для режущего барабана должен быть достаточно высокооборотным -
тогда он будет разрывать стены растительных клеток (а не
сминать их) (скажем 1500-2000 оборотов в минуту); входная и
выходная труба должны быть достаточно узкими и длинными, чтобы
нельзя было просунуть руку; предохраняющий выключатель должен
быть укреплен таким образом, чтобы включить измельчитель можно
было только в собранном виде). Да, и материалы - в контакт с
соком могут входить только вещи совершенно инертные -
нержавейка, нетоксичные пластмассы.

Пресс: любой достаточно крутой пресс. Скажем, K&K пресс
состоит из двух вложенных чаш из нержавейки (нижняя чаша
подвижна относительно верхней и снабжена стоком для сока),
двухтонного автомобильного домкрата и рамы, на которой все это
крепится.

Покупка соковыжималки:

Институт Герсона базируется в США, и в их литературе указаны только американские соковыжималки.

Замечу, что крутые цены обусловлены не тем, что это какие-то
особенно сложные устройства - просто это относительно
низкосерийные вещи, действительно правильно сделанные - такой
авангард соковыжималок для особо крутых.. Это к тому, что
если наладить производство таких выжималок, то себестоимость
будет несравнимо меньше их сегодняшней цены - и к тому, что
такие выжималки вполне реально делать самопалом.

Для ТГ пригодны:

А. Сочетание из Champion Juicer, используемой в качестве
измельчителя и K&K Press в качестве пресса.

Б. K&K Grinder и K&K Press.

В. Norwalk Juicer

Соки.

Все соки нужно пить немедленно после приготовления (многие из необходимых пациенту веществ, содержащихся в соке, быстро окисляются на воздухе - если точнее, в растении эти вещества содержатся внутри клеток и после разрывания стенок клеток начинают разрушаться - так что дело тут не только в атмосферном кислороде). Единственное исключение - морковно-яблочный сок, который - только когда это действительно необходимо - можно хранить в термосе не более четырех часов - но как правило морковно-яблочный сок все же должен быть свежеприготовленным.
Морковно-яблочный. 1 яблоко и несколько морковин (возьмите
достаточное количество моркови, чтобы получилось 8 унций [ =
237 миллилитров] сока). Пропустите через измельчитель, по
возможности чередуя куски яблока и морковь, заверните в кусок
грубой ткани, положите под пресс и выжмите сок.
Употр***ение: 6 раз в день.