Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Таняюша]

Согласно новым глобальным исследованиям, проведённым под руководством Университета Голуэя в сотрудничестве с канадским Университетом Макмастера и международной сетью исследователей инсульта, частое употр***ение газированных напитков и фруктовых соков может быть связано с повышенным риском инсульта.

Исследование также показало, что употр***ение более четырех чашек кофе в день также повышает риск инсульта.

Эти выводы были сделаны на основе двух анализов, проведённых в рамках исследовательского проекта INTERSTROKE и опубликованных в различных журналах: о влиянии шипучих напитков, фруктовых соков/напитков и воды — в журнале Stroke, а о результатах, касающихся чая и кофе, — в International Journal of Stroke.

Инсульт возникает, когда кровоснабжение части мозга прекращается, что приводит к повреждению клеток мозга. Это может быть как ишемический инсульт, обычно вызванный тромбом, так и внутримозговое кровоизлияние, когда кровь изливается в ткани мозга.



Что выяснилось в ходе исследования
В исследовании приняли участие представители разных географических и этнических групп с различными уровнями риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая жителей Ирландии и Великобритании.

Исследование, посвященное потр***ению газированных напитков и фруктовых соков, выявило следующие результаты:

1. Газированные напитки, будь то подслащённые сахаром или искусственно подслащённые, такие, как диетические или с нулевым содержанием сахара, могут увеличить риск инсульта на 22%. Особенно опасно употр***ять два и более таких напитков в день.

2. В странах Восточной и Центральной Европы, Ближнего Востока, Африки и Южной Америки обнаружена самая сильная связь между употр***ением газированных напитков и риском инсульта.

3. Авторы исследования отмечают, что многие продукты, которые продаются как фруктовые соки, производятся из концентратов и содержат добавленные сахара и консерванты. Эти ингредиенты могут не только лишить фрукты их полезных свойств, но и, что самое неприятное, увеличить риск инсульта.

4. Употр***ение фруктовых соков может повысить риск инсульта, вызванного кровотечением в головном мозге, на 37%. Если выпивать два таких напитка в день, то риск увеличивается в три раза.

5. У женщин риск инсульта, вызванного кровотечением (внутричерепным кровоизлиянием), особенно высок, если они употр***яют фруктовые соки или напитки.

6. Употр***ение более семи стаканов воды в день может снизить риск возникновения инсульта, вызванного образованием тромба.

Ведущий исследователь обоих исследований профессор Эндрю Смит, профессор клинической эпидемиологии в Университете Голуэя и врач-консультант в Университетских больницах Голуэя, отмечает:

«Не все фруктовые напитки созданы одинаковыми. Свежевыжатые фруктовые соки, вероятно, принесут пользу, в то время как фруктовые напитки, изготовленные из концентратов с добавлением сахара и консервантов, могут быть вредными. Наше исследование также показало, что вероятность инсульта возрастает тем больше, чем чаще человек употр***яет шипучие напитки».

Как кофе и чай влияют на здоровье

Исследование, в котором изучалось потр***ение людьми кофе и чая, показало:

1. Употр***ение более четырех чашек кофе в день может увеличить риск инсульта на 37%, однако при меньшем потр***ении кофе не было выявлено связи с повышением вероятности возникновения этого опасного состояния.

2. Употр***ение чая, напротив, продемонстрировало снижение риска инсульта на 18-20%.

3. Регулярное употр***ение 3-4 чашек черного чая, включая чаи Breakfast и Earl Grey, но не зеленого или травяного, снижает риск инсульта на 29%.

4. Употр***ение 3-4 чашек зеленого чая также связано с уменьшением вероятности инсульта на 27%.

5. Однако, добавление молока в чай может снизить или даже нейтрализовать полезные свойства антиоксидантов, содержащихся в чае. Снижение риска инсульта, наблюдаемое при употр***ении чая, не проявлялось у тех, кто добавлял молоко.

6. Результаты исследования также показали значительные географические различия: в Китае и Южной Америке риск инсульта при употр***ении чая был ниже, в то время как в Южной Азии — выше.


Основная цель исследования INTERSTROKE — предоставить полезные сведения о том, как уменьшить риск возникновения инсульта. Хотя гипертония является самым значимым фактором, способствующим развитию этого заболевания, риск также можно существенно снизить, следуя принципам здорового образа жизни, включая правильное питание и регулярную физическую активность.

https://dzen.ru/a/ZwPzm0R-qk5G6s7l