Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Таняюша]

Вред белого хлеба для здоровья подтверждают специалисты. Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог, объясняет, почему хлеб из муки высшего сорта может быть опасен. Проблема кроется в его составе: практически полное отсутствие клетчатки, витаминов и минералов делает его пустым источником калорий.

Главная опасность белого хлеба – резкое повышение уровня сахара в крови. Это особенно актуально для людей, страдающих от диабета или имеющих предрасположенность к ожирению. Ситуацию усугу***ют вредные добавки и заменители муки, часто присутствующие в магазинной продукции. В результате употр***ение белого хлеба может привести к набору веса и проблемам с пищеварением.

Глютен, содержащийся в белой муке, представляет серьезную угрозу для людей с целиакией – генетическим заболеванием, при котором организм не переносит этот белок. Даже у людей без целиакии белый хлеб может вызывать неприятные симптомы: вздутие живота и дискомфорт в кишечнике. Постоянное употр***ение такого хлеба может стать причиной хронических проблем со здоровьем.

В связи с этим, специалисты рекомендуют перейти на более полезные альтернативы. Выход есть: цельнозерновой хлеб. В нем сохраняются все ценные вещества, удаляемые при производстве белой муки: витамины, минералы и клетчатка. Цельнозерновой хлеб – часть сбалансированного рациона, способствующая укреплению здоровья и профилактике различных заболеваний. Замена белого хлеба на цельнозерновой – простой и эффективный шаг к улучшению качества жизни.

https://pgn21.ru/news/100122