Чем заменить мясо?

Ну зачем же так жестоко и безграмотно о мясе???
Мясо бывает разное...куриное, индюшиное например, очень полезное для организьма!!!
И очень важно как вы его готовите...жарите, варите или на пару!!!
И ещё - мясо надо употр***ять с большим количеством зелени, овощей...но не как не с картошкой и не с макаронами!!!