Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Анатолий Муха]

Эксперты провели специальное исследование
Специалисты из Японии представили исследование, которое выявило связь между скоростью приема пищи и индексом массы тела, а также окружностью талии, пишет Лента.ру.

Исследователи изучили данные, которые были собраны в ходе медицинских осмотров более 59 700 человек с 2008 по 2013 годы. Люди отвечали на семь вопросов об их образе жизни, в том числе о скорости принятия пищи. Как выяснили ученые, среди тех, кто привык есть медленно, ожирением страдали 21,5%. Среди тех, кто ел со средней скоростью, ожирение было диагностировано у 30%, а среди привыкших есть быстро — у 45%. Размер окружности талии также увеличивался пропорционально скорости принятия пищи.

Отмечается, что эксперимент проводился только среди людей, страдающих диабетом второго типа, в подопытных группах было мало людей старшего возраста, кроме того не учитывались уровень физических нагрузок и количество потр***яемой ежедневно пищи.

[Анатолий Муха]

Я уже неоднократно писал о том, что у пациентов с СД 2 ПЖ выделяет на любую пищу (а не только на углеводы) достаточное количество инсулина. Но зачастую инсулина ПЖ выделяет и больше нормы. По мере развития СД 2 мембраны клеток все более зарастают враждебными белками и все меньше пропускают свой инсулин от ПЖ. Хомо Сапиенс - это сочетание генов кроманьонцев и неандертальцев, причем генов от последних в нашем геноме находится до 30% и их комбинация приводит к мутации в виде СД 2. Очень важно понять, что у неандертальцев был другой тип метаболизма: они ели только белки и жиры и ПЖ у них была недоразвита. У мутантов с СД 2 иммунная система отторгает враждебный ей инсулин, блокируя мембраны клеток белками.
Повышенный СК - это только симптом мутации СД 2 и бороться с ней только снижением СК до ровня здоровых людей является ГЛУПОСТЬЮ.
Повышенный уровень глюкозы в крови – это симптом не только диабета, но и болезни сердца, заболевания периферических сосудов, инсульта, гипертонии, рака и ожирения.
Попытки снижать СК является только маскировкой основной патологии и явным мошенничеством врачей по отношению к пациенту!

Поскольку ВСЕ смертельно опасные патологии заложены в человека на генетическом уровне от рождения (не важно это от прямого наследования или по закону случайных чисел), то только на генетическом уровне их можно вылечить. Сегодня в мире пока НЕТ таких методов лечения, но даже если они и появятся у концу 21-го века, то они будут дорогостоящими и недоступными для обычных пациентов. Все идет к тому, что уже в 22-веке человечество будет массово вымирать от вех видов диабета.

Вот именно поэтому я разработал методику борьбы с СД 2, которая позволяет эффективно лечить диабетические патологии и бороться с СД 2.

Фридман и Коулман также открыли, что лептин отвечает за точность сигнализации инсулина и инсулинорезистентность.

Таким образом, основная роль инсулина заключается НЕ в том, чтобы снижать уровень сахара в крови, а в том, чтобы сохранять дополнительную энергию (гликоген, крахмал) для нынешнего и будущего потр***ения. Его способность понижать уровень сахара в крови – это всего лишь «побочный эффект» этого процесса сохранения энергии. В конечном счете, это означает, что диабет является как болезнью инсулина, так и нарушением сигнализации лептина.

Вот почему «лечение» диабета простым снижением уровня сахара в крови может быть небезопасным. Такое лечение просто не учитывает фактическую проблему нарушения метаболической коммуникации, имеющего место в каждой клетке организма, если уровни лептина и инсулина нарушены и перестают работать вместе, как должно быть.

Как повысить уровень лептина: надо менять рацион питания, есть продукты содержащие лептин, а это овощи, крупы, фрукты, бобы, все виды орехов (грецкие, фундук, арахис и др.). Так же продукты, богатые цинком, поскольку его недостаток в организме приводит к развитию инсулинорезистентности тканей и снижению чувствительности к лептину. К ним относятся говядина, печень, пшеничные отруби, кунжутное семя, тыквенные семечки.

Источник: http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18160-gormon-leptin-kak-ponizit-uroven-gormona.php

Люди, желающие похудеть, думают, что если ими будут употр***яться небольшие порции пищи или вовсе будут пропускаться некоторые приемы пищи, то они смогут быстро и успешно сбросить лишний вес. Но на самом деле это не так. При употр***ении пищи в меньшем количестве, чем надо организму, им не будет вырабатываться лептин, следовательно, повышается аппетит, и худеющий человек в скором времени срывается со строгой диеты. Для похудения необязательно морить себя голодом. Наоборот, нельзя допускать резкого сокращения количества калорий, поскольку это грозит полным провалом. Клетки могут производить лептин круглые сутки, а этот гормон, в свою очередь, обладает способностью укрощения аппетита и повышения метаболизма. Для исполнения этим гормоном своих обязанностей ему нужно помочь: не соблюдать строгих диет, питаться маложирными продуктами и регулярно заниматься легкими физическими нагрузками. Если механизмы аппетита были сильно повреждены, то необходимо некоторое время для того, чтобы восстановить их. Поэтому следует запастись терпением и действовать.

Пациент с СД 2 обязан иметь идеальный вес (плюс 2- 6 кг после 60 лет).

Так же для восстановления чувствительности к лептину необходим витамин D

Источник: http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18160-gormon-leptin-kak-ponizit-uroven-gormona.php

[Анатолий Муха]

Википедия о понятии диета пишет следующее:

"Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) или рацион — совокупность правил употр***ения пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека".

Пока человек здоров и не имеет патологий, то режим питания и образ жизни должны активно противостоять их проявлению.

Однако, очень часто люди не задумываются об этих простых истинах.
Например, в США каждый второй человек имеет ожирение, а в России - каждый третий!
А ожирение - это строго доказано, является опасной болезнью.
При ожирении почти обязательно развиваются в органах мишенях (заданных на генетическом уровне) сердечно-сосудистые патологии, которые заканчиваются инфарктом или инсультом.
Более 70% людей имеющих ожирение имеют уже пред диабет СД 2 или начало СД 2. А диабет всех типов никто в мире еще не лечит. С ним можно только бороться:

http://shamir.borda.ru/?1-6-0-00000011-000-0-0-1517141034

При ожирении происходит от пережора дисбаланс взаимодействия инсулина и глюкозы и не обязательно что все жирные люди станут мучениками с СД 2, но инсулинорезистентность у них у всех в наличии. Причины только разные.


Диагностировать инсулинорезистентность только сопоставляя анализы бывает довольно сложно, поскольку возможно ощутимое изменение концентрации инсулина. С утра показатель кровяной плазмы должен быть примерно 3 — 28 мкЕД/мл. Более высокий показатель свидетельствует о наличии гиперинсулинизма.

Инсулинорезистентность – сниженная чувствительность клеток, вследствие чего затрудняется поступление сахара.
Инсулин возрастает постоянно, чтобы «продвинуть» глюкозу.
Постоянно повышенный инсулин вызывает избыточный вес, отёки и гипертонию.
Когда инсулин с избытком производит поджелудочная железа, диагностируется повышенный инсулин, что говорит о том, что пациент уже попал в группу риска.

Медики рассматривают термин «инсулинорезистентность» более широко, не сводя его исключительно к неправильному углеводному обмену и угрозой диабета II типа. С инсулинорезистентностью связаны клетки эндотелия, покрывающие внутренние части сосудов. В результате сужения просвета сосудов, возникает прогрессирующий атеросклероз.

По правилам, пища должна обогащать кровь в качестве простых сахаров (глюкозы). Повышенный уровень сахара подаёт знак поджелудочной железе об увеличении инсулина, присоединяющегося к клеткам. Сахар затем используется в качестве источника энергии.

У больных инсулинорезистентностью наблюдается понижение способности клеток взаимодействовать с инсулином. Для компенсирования инсулинорезистентности, поджелудочной железой вырабатывается повышенный инсулин.

https://diabetor.ru/tipy-diabeta/insulinorezistentnost.html


Воздействие инсулина направлено на урегулирование обмена веществ, стабилизацию роста и размножения клеток. После определенного времени, когда инсулин повышен и уже не компенсирует повышенный сахар, у пациентов развивается сахарный диабет.

Инсулинорезистентность чаще диагностируют при наличии таких показателей:

жир больше всего откладывается на животе (абдоминальный тип ожирения);
высокое кровяное давление;
негативные результаты анализов крови;
наличие белка в моче.
Важно! Абдоминальное ожирение является основным симптомом. За ним следует повышенное кровяное давление, но случается и так, что не страдая избыточным весом и гипертонией, но анализы крови уже свидетельствуют о процессе заболевания.

По данным исследований, инсулинорезистентность чаще диагностируется:

у каждого десятого человека, не страдающего нарушенным обменом веществ;
у каждого второго пациента, страдающего от высокого давления;
у 64% пациентов, страдающих гиперурикемией;
у 85% пациентов с избыточными жирами в крови;
у 86% пациентов, страдающих от сахарного диабета II типа.
Регулирование инсулином обменных процессов организма
К главной миссии поджелудочной железы, относится регулировка глюкозы в крови. Поджелудочной железой вырабатывается 2 гормона: инсулин и глюкагон. Когда глюкозы слишком много, инсулин проводит её в клетки, а лишнюю энергию при помощи печени резервирует в гликоген.

Ко всему прочему, инсулин способствует созданию резерва гликогена в качестве энергетического запаса, который участвует во многих важных процессах и необходим для создания организмом энергетического баланса. Инсулин блокирует трансформацию аминокислот в сахар, стимулируя синтез белков, а также помогает преобразовывать углеводы в жиры. В случаях, когда после переработки глюкозы уровень сахара остаётся повышенным, его излишки трансформируется в жир, что вызывает ожирение.

При генетической предрасположенности пациента к диабету II типа такая особенность не обязательно должна будет вызывать метаболический синдром – всё связано со стилем жизни. Следует стремиться увеличивать физическую активность и избегать переедания. Рафинированные углеводы желательно исключить из рациона совсем.

Подбирая методы лечения, большое внимание уделяют взаимодействию с инсулином тканей мышц и печени. Как показали научные эксперименты, уровни инсулинорезистентности этих составляющих не одинаковые.

При установленном показателе для понижения липолиза в жировой ткани на 50 – 60%, норма инсулина в крови не должна превышать 10 мкЕД/мл. Чтобы на 50% уменьшить выработку глюкозы, потребуется приблизительно 30 мкЕД/мл инсулина.

Воздействие инсулина подавляется липолизом, а захват глюкозы мышцами возрастает. Следует учесть, что при сахарном диабете II типа, озвученная норма инсулина в крови усиливает риски. Такой процесс начинается намного раньше реального проявления диабета.

Сенсорность тканей организма к инсулину снижается из-за генетических особенностей и неправильного режима. В итоге через определенное время, поджелудочной железой уже не может больше выдерживаться повышенная нагрузка. Избавляться от метаболического синдрома необходимо как можно интенсивнее, чтобы затем не услышать диагноз «диабет второго типа».

Чем отличается инсулинорезистентность от метаболического синдрома?
Синдром инсулинорезистентности может быть диагностирована у пациентов и с диагнозами, не входящими в термин «метаболический синдром», а именно:

поликистоз яичников;
почечная недостаточность;
инфекционные заболевания.
Инсулинорезистентность диагностируется и у беременных. Сразу же после родов все симптомы у пациентки исчезают. С возрастом, как правило, повышается опасность заболевания инсулинорезистентностью. Люди преклонного возраста не обязательно должны быть предрасположенными к сахарному диабету II типа или болезням сердца – многое зависит от их образа жизни.

Если показатель сахара в крови превышает 10 ммоль/л, почки начинают способствовать его выведению. В связи с усиленным мочеиспусканием, возрастает усиленное чувство жажды, а организм должен переключиться на альтернативные виды энергии: жиры и белки. Поскольку они также расщепляются под действием инсулина, которого теперь недостаточно, жиры сгорают не полностью. Это влечёт за собой общую интоксикацию организма и даже способно спровоцировать кому. Надо отметить, что уровень почечного порога растет от 10 ммоль\л в молодые годы до 12-13 ммоль\л после 70 лет.
И если у старого человека уровень СК на тощак не превышает его почечный порог, то СК снижать нельзя ибо этот уровень соответствует развитию атеросклерозу сосудов головного мозга. Если снизить СК до уровня здорового человека, то это приведет к неминуемой прежде временной смерти старого пациента из за недостатка питания мозга глюкозой.

В связи с пониженной чувствительностью клеток печени к инсулину, проникновение глюкозы задерживается и соответственно понижается её «сгорание» в мускульных тканях. При ослабевании антилиполитического воздействия инсулина его ускоренное производство смягчается поджелудочной железой, а на последних стадиях болезни избыточные объёмы жира трансформируются в глицерин и жирные кислоты.

Попав в печень, под воздействием глицерина и жирных кислот образуются липопротеины низкой плотности. Эти небезвредные частички концентрируются на сосудах, вызывая прогрессирующий атеросклероз и чрезмерный выброс из печени глюкозы.

Признаки сахарного диабета усиливаются после предшествующих признаков метаболического синдрома, поскольку длительная инсулинорезистентность вызывает компенсацию за счёт лишнего производства инсулина.

Чтобы улучшить состояние, следует серьёзно контролировать рацион питания и особенно потр***ение углеводов.

Медики разработали специальный гликемический индекс (ГИ), который демонстрирует скорость расщепления и преобразования в глюкозу организмом какого-то продукта. Чем быстрее расщепление, тем ГИ выше. Под воздействием «быстрых» углеводов, поджелудочной железой усиленно выбрасывается инсулин.

«Быстрые» углеводы ведут к ожирению, поскольку избыток глюкозы организм «запасает» в виде жира. Но «медленные» углеводы, расщепляемые в умеренном темпе, питают клетки глюкозой постепенно, обеспечивая длительное чувство насыщения и достаточную энергетическую подпитку.

Потеряв лишние килограммы при помощи рационального питания и усиленной двигательной активности, можно победить инсулинорезистентность при ожирении, но уменьшить риск сахарного диабета 2 типа невозможно, потому что все типы диабета запрограмированны в геноме пациента.

[Анатолий Муха]

Давайте разберемся: многие употр***яют слова депрессия и стресс, объясняя ими ухудшение своего здоровья.

Стресс — совокупность неспецифических адаптационных (нормальных) реакций организма на воздействие различных н***агоприятных факторов–стрессоров (физических или психологических), нарушающее его гомеостаз, а также соответствующее состояние нервной системы организма (или организма в целом). В медицине, физиологии, психологии выделяют положительную (эустресс) и отрицательную (дистресс) формы стресса. По характеру воздействия выделяют нервно-психический, тепловой или холодовой (температурный), световой, голодовой и другие стрессы (облучения и т. д.).

Каким бы ни был стресс, «хорошим» или «плохим», эмоциональным или физическим (или тем и другим одновременно), воздействие его на организм имеет общие не специфические черты.

Кратковременный стресс почти не оказывает отрицательного влияния на организм. Более того, кратковременные стрессы тренируют нервную систему и полезны.

А вот затяжные стрессы от неудач вызывают депрессии, которые очень отрицательно влияют на организм.

К слову, человек в зрелом возрасте намного устойчивее к стрессам, если он в детстве и юности занимался спортом, а в период до начала старения (средний паспортный возраст начала старения - 39 лет) - занимался регулярными, активными физическими нагрузками. А вот если человек пытается фанатично нагружать себя физическими нагрузками в процесс старения, то его ждут неминуемые стрессы и депрессии.

Очень часто, люди имеющие болезнь - ожирение (даже без СД 2) испытывают стрессы и продолжают их маскировать усиленным жором. Ничем хорошим это безобразие не заканчивается...
Очень часто жирдяи, наслушавшись диетологов шарлатанов, начинают применять ту или иную диету и в 90% это заканчивается НИЧЕМ и затяжной стресс гарантирован.

Я неоднократно писал, что сброс жира без силы воли и Метформина - это пустая трата времени и здоровья. Я восемь лет тому назад похудел на 60 кг и я знаю что это такое...

[Анатолий Муха]

Изучение полезных свойств этого растения продолжается, и у исследователей Ноттингемского университета, Великобритания, есть первые многообещающие результаты.

Руководитель исследования доктор Питер Роуз объясняет, что польза чеснока для здоровья, вероятно, объясняется огромным количеством соединений в нем, главным образом серными соединениями. При этом большее их количество высвобождается при измельчении чеснока, выдавливании из него масла или настаивании на спирту. Ученые признали, что все еще остается загадкой, какой способ потр***ения чеснока является наиболее полезным.

В ходе экспериментальных и клинических испытаний было обнаружено, что чеснок значительно снижает артериальное давление, а также содержит мощные соединения с противораковыми свойствами. Также есть доказательства, что чеснок может снизить уровень сахара в крови у диабетических животных, однако точное влияние чеснока на уровень сахара в крови человека пока неизвестно.

Результаты исследования опубликованы в журнале Cell.

[Анатолий Муха]

Самое яркое свойство, которое отличает на вкус редиску от любого другого овоща – это немного пекущий острый вкус. Овощ обязан таким специфичным вкусом горчичному маслу, которого много в плодах редиски. Именно в нем содержатся эфирные элементы, придающие маслу, а вместе с ним и корнеплоду, горьковатость и пекучесть.

При многих заболеваниях пищеварительного тракта редис находится под суровым запретом, поскольку его эфирные компоненты оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки и вызывают ненужную стимуляцию секреторной деятельности.

Однако у эфирного масла редиски есть и ценные свойства, которые могут принести пользу диабетику, если болезнь не сопровождается осложнениями со стороны желудочно-кишечного тракта. Масло содержит:

много витаминов С и Е с антиоксидантными свойствами;
незаменимые жирные кислоты;
витамины группы В, играющие важную роль в обменных процессах;
фитостеролы, снижающие в крови уровень неполезного холестерина.
Еще одна особенность редиски и других корнеплодов этой группы при сахарном диабете – высокое содержание растительной клетчатки. Это свойство тоже сильно ограничивает применение редиса в диетическом питании, но для диабетиков, как первого, так и второго типов овощ становится отличным дополнением к рациону, ведь он сильно замедляет усвоение и всасывание глюкозы в кровь, предотвращая гипергликемию.

Ценными витаминами и минералами располагают не только корнеплоды, но и ботва редиса: в ней много магния, витамина С – веществ, способных значительно улучшить состояние диабетика 2-го типа.

Польза редиса при диабете
Редис обладает антиоксидантными свойствами, предотвращая сердечно-сосудистые диабетические осложнения (фото: hcronerrealestate.com)
Редис обладает антиоксидантными свойствами, предотвращая сердечно-сосудистые диабетические осложнения (фото: hcronerrealestate.com)
Важное свойство редиса, приносящее пользу диабетикам – это содержание в его составе витаминов С и Е. Антиоксидантные свойства этих витаминов позволяют эффективно противостоять агрессии свободных радикалов и сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы, укреплять бета-клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин.

Витамины группы В в составе редиса и их польза при диабете

Холин (В4) Регулирует выработку глюкозы печенью
Пиридоксин (В6) Снижает содержание в крови сахара и холестерина
Фолацин (В9) Улучшает усвоение глюкозы клетками различных тканей
Рибофлавин (В2) Стимулирует работу бета клеток и синтез инсулина
Тиамин (В1) Повышает восприимчивость клеток к инсулину и усвоение ими глюкозы
На каждые 100 г редиса приходится около 1,6 г пищевых волокон, которые практически не усваиваются организмом, но помогают предотвратить гипергликемию за счет того, что молекулы глюкозы из продуктов как будто оседают на них и дольше всасываются в кровь.

Макроэлементы, которых много в редисе, мг на 100 г продукта

Калий 225-255 мг Участвует в регуляции выработки инсулина поджелудочной железой
Кальций 35 мг Отвечает за проницаемость сосудов и их тонус, предотвращает диабетический атеросклероз
Фосфор 28 мг Укрепляет клеточные мембраны и способствует проникновению через них глюкозы
Натрий 17 мг Предотвращает диабетические осложнения в работе почек
Магний 8 мг Улучшает выработку собственного инсулина клетками поджелудочной железы
Редис при диабете 2-го типа с удовольствием включают в меню тех, кто стремится уменьшить массу тела, поскольку в ней есть всего 14 кКал на 100 г корнеплодов.

[Анатолий Муха]

Сладости виноваты в появлении морщин
Сахар обычно вызывает ассоциации со всем приятным: сладкая жизнь, сладкий голос и даже сны — сладкие. В то же время истинное «лицо» сахара не такое уж привлекательное: у тех, кто им злоупотр***яет, может развиться ожирение, ишемия сердца, разрушаются зубы. Немногие знают еще об одной темной стороне сахара: он ускоряет старение кожи. Молекулы сахара провоцируют процесс гликирования коллагена. Это один из структурных белков кожи, благодаря ему она такая эластичная: быстро разглаживается «обратно», если улыбнуться или нахмурить брови, пружинит, а не рвется от каждого движения. Коллаген представляет собой косичку из трех нитей. Если в рационе много сладкого, нити «свариваются» между собой мостиками из сахаров, становятся жесткими и неспособными к восстановлению. В результате появляются глубокие морщины, овал лица утрачивает четкую форму и «расплывается».

Ученые из университета Мюнстера в Германии отмечают, что гликирование — естественный процесс, который наблюдается у всех людей, даже у тех, кто придерживается здорового питания. Тело человека перестает сопротивляться «засахариванию» в среднем после 20 лет — поврежденный коллаген накапливается со скоростью примерно 3,7% в год и составляет 30–50% от всего коллагена к 80 годам. Однако поврежденный коллаген аккумулируется не только в коже, но и во всех тканях организма именно при избытке в рационе сахара, что дополнительно стимулируется ультрафиолетовыми лучами.

Колбаса изнашивает сосуды
Колбасы, копченое и вяленое мясо существовали еще в Древней Греции. Одно из многочисленных отличий сегодняшних мясных продуктов — фосфатные добавки. Фосфор есть в молочных продуктах, орехах, яйцах, рыбе и птице. Он необходим для здоровья костей и нужен для ключевых функций организма, например, для создании белка. Фосфатные соединения обладают свойством связывать больше воды, поэтому мясные продукты, содержащие такие добавки, остаются сочными даже при длительном хранении, замораживании или нагревании. В отличие от обычного фосфора, который усваивается организмом всего на 40–60%, всасываемость фосфатов достигает 90%. Поступая в большом количестве, они образуют соединения с кальцием, которые откладываются в артериях, что приводит к развитию атеросклероза даже у здоровых молодых людей. Таким образом, даже внешне молодой и здоровый человек может иметь сосуды, состояние которых соответствует 70–80 годам.


Источник: Lori.ru
Трансжиры ухудшают память
Ученые из университета Джорджа Вашингтона в США считают, что скорость старения мозга зависит не только от генетики и образа жизни. Ускорить этот процесс может регулярное употр***ение продуктов с трансжирами. Они провели анализ крупных исследований, посвященных связи между этими компонентами в питании и развитием деменции, болезни Альцгеймера и других когнитивных нарушений. Исследование показало, что трансжиры повышают концентрацию липопротеинов низкой плотности в крови. Это приводит к образованию амилоидных ***шек — белковых отложений в мозге, которые и становятся причиной развития болезни Альцгеймера.

Первые когнитивные нарушения появляются в относительно молодом возрасте. В первую очередь — это способность запоминать. Специалисты из Калифорнийского университета проанализировали ежедневный рацион 1 018 здоровых мужчин до 45 лет. Затем они проверили способность пациентов запомнить слова с помощью функционального теста. Как выяснилось, мужчины, в рационе которых практически не было трансжиров, запоминали в среднем 86 слов из заданных в тесте 104. Те, кто ел много таких продуктов, мог запомнить в среднем всего 12 слов.

Важно отметить, что трансжиры поступают в рацион не только из обработанных продуктов: пирожных, печенья, различных соусов, но и из самых натуральных. Например, жирные молочные продукты, говядина и баранина могут содержать до 8% «плохих» жиров, которые образуются из-за особенностей строения желудка жвачных животных, поэтому отдавать предпочтение лучше маложирным продуктам.

Молоко делает кости хрупкими
Многие уверены, что если пить много молока, можно до самой старости обеспечить здоровье костям и зубам. Но если верить исследованию шведских специалистов, все совсем наоборот. Ученые проанализировали питание более 60 тысяч женщин в возрасте от 39 до 74 лет и более 45 тысяч мужчин от 45 до 79 лет. Выяснилось, что и женщины, и мужчины, которые пили больше трех стаканов молока в день, имели более высокий риск переломов и смерти, чем те, кто выпивал по стакану. Специалисты считают, что в этом виновата лактоза — специфический сахар, содержащийся в молоке. Один из компонентов лактозы действует как окислитель и вызывает воспаление — в результате деградация костей, которая обычно происходит в более позднем возрасте, начинается раньше, из-за чего срок их «службы» может сильно сократиться. В то же время ученые отмечают, что кисломолочные продукты не оказывают негативного действия на состояние костей, поскольку содержание лактозы в них значительно меньше.


Источник: Pixabay.com/CC 0
Как питаться, чтобы замедлить старение?
По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения и других диетологических организаций, нужно как можно раньше начинать следить за своим питанием и вести здоровый образ жизни. Неправильные пищевые привычки в молодости приводят к необратимым изменениям в клетках — повернуть вспять процесс биологического угасания потом просто невозможно.

Основные выводы ученых можно свести к следующему. Положительное действие на состояние всех систем организма оказывает рацион, в котором преобладает растительная пища: все овощи и фрукты, бобовые и орехи, продукты из цельного зерна, растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое и другие). Полезны морепродукты, жирная рыба, кисломолочные продукты и молочные с низким содержанием жира. Соблюдение этого рациона имеет противовоспалительный эффект и даже может снижать негативное влияние курения и лишнего веса. Интересно, что ученые не выделяют какой-то один «суперфуд», который бы точечно влиял, например, на молодость кожи или сердечно-сосудистой системы. Важна именно совокупность этих продуктов в ежедневном рационе.

Добавлено через 24 минуты
Лекарства для чистки печени – увы, фикция. Доказанного эффекта нет ни у одного из них. Да и зачем, раз печень умеет регенерировать так быстро? Главное, помочь ей нужными продуктами.

Итак, рассмотрим, какие продукты больше всего полезны для печени по версии экспертов программы «Жить здорово!». Последовательность продуктов – от самых полезных к менее эффективным:

1. Отруби и зерновые продукты (например, хлебцы);

2. Оливковое масло (подойдет и растительное);

3. Все овощи и особенно спаржа;

4. Орехи (любые, но самые лучше – грецкие);

5. Фрукты;

6. Вода (не любая жидкость, а именно обычная вода).


Как видим из этого списка, главное для пользы печени – это продукты, помогающие выводить токсины.

Для здоровой печени также важно не забывать завтракать, не объедаться на ночь. Очень важно не забывать про физические нагрузки – они разгоняют кровь и снижают сахар, что не дает печени жиреть.

[Анатолий Муха]

Заменители сахара провоцируют развитие диабета

Ученым удалось установить, что сахарозаменители – так же вредны, как и обычный рафинированный белый сахар. И употр***ение заменителей сахара способствует появлению диабета 2 типа.

Недавно представители науки из США выяснили, что заменители сахара провоцируют развитие диабета. Также ученым удалось установить, что сахарозаменители – основной фактор, способствующий появлению диабета 2 типа.

Для того чтобы доказать информацию, ученые провели эксперимент с участием подопытных грызунов, у которых была выявлена предрасположенность к диабету 2-го типа.

Подопытных крыс поделили на 2 группы. Одной группе три недели давали заменители сахара, а второй – обычный сахар. Также ученые фиксировали изменения состава крови в течение всего эксперимента.

Таким способом было установлено, что заменители сахара не менее вредные, чем сахар.


http://www.menslife.com/news/40913-zameniteli-sakhara-provotsiruyut-razvitie-diabeta.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex .com

[Анатолий Муха]

По мнению диетологов, снизить риск высокого уровня сахара в крови можно при помощи некоторых продуктов. В частности, сейчас речь идет о сливах.

Помимо того, что это недорогой фрукт, он, оказывается, владеет свойствами снижать глюкозу и уровень триглицеридов.

Диетолог отмечают, что сливы славятся низким гликемическим индексом, организму требуется больше времени на их переваривние, чтобы разрушить сахар.

Также в сливах находится много флавоноидов, которые защищают организм от резистентности к инсулину, в том числе растворимых волокон.

Присутствие растворимой клетчатки в сливах также нормализует уровень сахара в крови и служит натуральным средством для лечения диабета.

Вдобавок к сливам, следует практиковать здоровое сбалансированное питание и регулярные физические упражнения. Необходимо ограничить количество сахара, жира и соли в своем рационе.

Также никто не отменял лучшие при диабете продукты, включая фрукты, овощи и некоторые крахмалистые их виды, как и физическую активность –порядка 2,5 часа умеренных упражнений в неделю.

Такие нехитрые способы помогут бороться с повышенным сахаром и предотвратить наступление диабета 2 типа и бороться с недугом.

Добавлено через 23 минуты
Польза ячневой каши
1. Витамины. В данной каше их много и они разнообразные. Здесь и каротиноиды (группа А), и представители групп В и Д. наиболее ценен как раз витамин В, который считается одним из редчайших в продуктах питания. Однако он очень ценен для нервной и пищеварительной систем. А уж про сердечную и говорить нечего. Ее функционирование приходит в норму. Женщины, которые переживают за состояние волос и ногтей, должны вводить в свой рацион продукты с данными витаминами. Для растущего организма крайне важно наличие всех перечисленных витаминов. Поэтому смело вводите ячневую кашку в рацион детям, беременным или кормящим женщинам.

2. Благодаря своим свойствам, кишечник очищается от шлаков, токсинов и застоявшихся продуктов питания. Слизистая оболочка обволакивается. Как результат, токсины не всасываются. Впрочем, как и многие элементы распада, образующиеся в процессе пищеварения. Отсюда и успешное похудение.

3. Нельзя забывать о том, что бактерии не могут «прижиться» в кишечнике, который обволокла слизь. Поэтому кушая кашу, вы не только повышаете свой иммунитет, но и уменьшаете шансы микроорганизмов поселиться в вашем пищеварительном тракте. Можно сказать, что это природный антибиотик.

4. Отлично подходит тем, кто болен гастритом, язвой и другими болезнями ЖКТ. Боли при этих заболеваниях становятся значительно меньше. А все опять же благодаря тому, что стенки желудка обволакиваются. Кислота не причиняет больше боль в процессе переваривания, поскольку желудок «защищен».

5. Догадывались ли вы, что ячневая кашка способна уменьшить количество морщин, увеличить сопротивление к возрастным изменениям. Это из-за того, что в крупе содержится лизин — незаменимая кислота, которая самостоятельно в организме человека не вырабатывается. Однако она необходима для нормального функционирования органов. Кроме того лизин стимулирует выработку коллагена.

6. Слабое зрение? Ячневая каша поможет. В ней содержится необходимый фосфор. Почаще давайте деткам. Также фосфор нужен для того, чтобы кальций полностью усваивался.

7. Если у вас в сосудах холестериновые ***шки? Кушайте ячку. И они исчезнут. Работа печени значительно улучшится.

8. Очень много клетчатки содержится в данной каше. Это улучшит процесс пищеварения и ваше самочувствие.

9. Превосходный антидепрессант. Эндокринные железы нормализуют свою работу. Чаще всего первой реагирует щитовидная железа.

10. При анемии также полезно кушать эту крупу.

11. Мочегонное средство. Но в то же время превосходный естественный (природный) спазмолитик.

12. Уменьшается количество свободных радикалов в организме. А это значительно снижает шанс заболеть каким-либо видом рака.

13. Хорошо подходит для тех, кто болеет сахарным диабетом. А ведь им столько всего запрещено. Эту кашу можно приготовить самыми разнообразными способами.

Вред от ячневой каши
С полезными свойствами уже разобрались. Теперь же стоит узнать о возможном вреде. Приготовились? Его просто не существует. В питании данной кашей одни плюсы. Даже калорийность ее низкая.

[Анатолий Муха]

Чем полезен каркаде
В цветах суданской розы содержится более десяти органических кислот — лимонная, линолевая, яблочная, винная и т.д, витамины и различные микроэлементы. Благодаря этому чай каркаде отлично утоляет жажду и тонизирует весь организм. Он снимает стресс, повышает работоспособность и активность головного мозга, но при этом не дает никаких побочных эффектов, в отличие от кофе или черного чая. Карминно-красный цвет напитку придают антоцианы — это пигменты, которые в щелочной среде меняют свой цвет на фиолетовый и даже синий. А еще они оказывают укрепляющее действие на стенки сосудов и снижают уровень вредного холестерина в организме. Это сильный антиоксидант, предохраняющий клетки от мутирования и преобразования в злокачественные опухоли.

Чай каркаде стимулирует отток желчи, работу печени, нормализует обменные процессы. Это полезная пищевая добавка для всех диабетиков.

Считается, что горячий напиток из цветков каркаде повышает давление, а холодный — наоборот, понижает. Это не совсем так, на самом деле каркаде не оказывает ярко-выраженного воздействия на артериальное давление, независимо от температуры готового напитка, скорее, просто поддерживает его в нормальном состоянии.

Это незаменимое средство для повышения иммунитета, профилактики простудных заболеваний и восстановления сил при истощении и анемии. В некоторых странах при гельминтозе настой каркаде пьют натощак и применяют как щадящее слабительное. Девушкам, заботящимся о своей внешности, просто необходимо полюбить этот рубиново-красный чаек — он поможет избавится от вредных продуктов распада в организме, уберет отеки и избавит тем самым от пары лишних килограммов без таких побочных эффектов, как дисбактериоз или авитаминоз. Как мочегонное каркаде прописывают мужчинам с различными патологиями мочеполовой системы. Кстати, при похмельном синдроме некоторым отвар каркаде помогает не хуже традиционного рассола!

Чай выпит, на дне остались размокшие подчашия цветов каркаде? Выбрасывать их — настоящее транжирство, в них сконцентрированы самые полезные вещества растения, белок и пектин, поэтому они прекрасно очищают организм от токсинов и стимулируют работу кишечника, еще и очень вкусны. Очень полезно также добавлять листья и семена в салаты, супы и закуски.

В домашней косметологии можно использовать настой каркаде для приготовления тонизирующих масок и скрабов. Разведите молотый натуральный кофе теплым отваром и нанесите на лицо, осторожно помассируйте подушечками пальцев, тщательно смойте остатки скраба — результат вас потрясет! Кожа станет ровной, бархатистой, приятного, здорового цвета. Народы Африки прикладывали цветы каркаде к кровоточащим ранам для ускорения заживления. Попробуйте и вы сделать маски из размоченных цветов, если у вас раздраженная, шелушащаяся кожа с воспаленными высыпаниями, или же заморозьте настой и протирайте такими кубиками льда проблемные участки два раза в день.

Противопоказания к употр***ению каркаде
Полезные органические кислоты, которыми насыщен напиток из этого растения, могут раздражать воспаленную слизистую пищевода и желудка, поэтому от его употр***ения людям, страдающим гастритом, язвенными болезнями ЖКТ и т.п, лучше отказаться. Не рекомендуется включать его в рацион детей грудного возраста и аллергиков. Каркаде, польза и вред которого известны уже давно, тем не менее заслуженно считается королевским напитком, источником бодрости и энергии.

Источник: Игелек.ру