Хозяюшка. Готовим и делимся рецептами.

[Ins1d3r]

Должно быть вкусно)) Хотя я привык к более традиционным маринадам (мариную в луке, с добавлением кориандра, горчицы, перца, зиры )

[Verona]

Какая интересная тема) Спасибо поделившимся за рецепты, есть много интересного и, думаю, очень вкусного. Даже аппетит разыгрался, пойду и я что-нибудь приготовлю)

[Солнечная]

Неееет, зря я зашла в эту тему)))) Все очень аппетитно!

[Viktoriya56]

Столько классных рецептов, спасибо

[Гладиолус]

Я хоть и не хозяюшка, но делюсь супер рецептом, семейным, Аджики
Помидоры - 2,5 кг
Морковь - 2 кг
Перец болгарский - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Чеснок - 0,3 кг
Перец горький - 4 шт.
Масло растительное - 0,3 л
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

1. Помидоры (лучше ошкуренные) пропустить через мясорубку, поставить варить. Как закипит - варить 30 мин. на медленном огне.

2. Яблоки и морковь - через мясорубку. Как закипит - варить 30 мин.

3. Перец болгарский, перец острый, чеснок - через мясорубку. Как закипит - варить 30 мин.

4. Добавляем масло растительное, соль, сахар. Варить еще 10-15 мин.

5. Раскладывать в горячем виде в стерилизованные банки и закатывать. Все баночки убираю в плед на пару часов. Храню в кладовке.

Совет: при чистке острого перца и чеснока лучше пользоваться перчатками, может после обработки жечь руки.

[Admin]

Вариант праздничного стола на день рождения.
Суши, курица с картошкой, плацинды, мамалыга с мясом и брынзой, грибочки, салат, корейская морковка.

[Наталья Лазарева]

ой,как вкусноо читается,пошла и я так делать ммм

[Ludopedro]

Как приготовить сырники.
Идеальные сырники из творога (на сковороде)

Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно.
Продукты
Творог жирный - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Ванилин - 1 г
или ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для жарки
Мука - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра - по вкусу
Сметана - по вкусу

В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.
Всё перемешиваем.
Добавляем муку и снова перемешиваем.
Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.
Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.
В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.
Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.
Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаём со сметаной.
Приятного Вам аппетита!

[n3rgy]

спасибо за интересные рецепты, возьму на заметку

[Вано.]

а что значит точное нежели прикладная?или оборот? тебя могут убеждать что газы движутся так а ты видишь что под другому на практических примерах ну и?