![]() |
![]() |
#11001 | |
Местный
Регистрация: 26.10.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 816
Спасибо: 452
Спасибо 831 в 357 постах
Репутация: 11
|
![]() Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11002 | |
Супер-модератор
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: Пушкино МО
Сообщений: 3,396
Спасибо: 1,105
Спасибо 1,174 в 601 постах
Репутация: 70
|
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11003 |
Местный
Регистрация: 21.11.2016
Сообщений: 216
Спасибо: 585
Спасибо 147 в 75 постах
Репутация: 10
|
![]() Недавно они придумали их в капсулы из под лекарств засовывать! Хотя конечно, не берусь ни кого судить, может когда уже человеку совсем плохо, используют все способы и шансы, но все сразу, так и отравить можно.
Добавлено через 2 минуты Доброй ночи!Да да Олюшка и я о том же. |
![]() |
![]() |
![]() |
#11004 | |
Супер-модератор
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: Пушкино МО
Сообщений: 3,396
Спасибо: 1,105
Спасибо 1,174 в 601 постах
Репутация: 70
|
![]() Блюда из насекомых во многих странах не считаются чем то экзотическим, напротив, часто это лакомства, которые местные детишки выпрашивают у своих родителей, обещая хорошо себя вести. Приведу вам несколько рецептов блюд из насекомых, может быть и вы решитесь побаловать себя чем нибудь из нижеприведенного.
Паштет «Нежный» Для приготовления этого блюда годятся любые насекомые, которые есть в наличии: мучные черви и мучные жуки, взрослые пчелы и их личинки, саранча, личинки шелковичных червей, тараканы. Обжарить в масле мелко нарезанные лук и 2 зубчика чеснока. Положить насекомых (которых предварительно нужно умертвить, оставив на полчаса в холодильнике) , соль, перец и необходимые приправы -- по вкусу. К мучным червям можно добавить немного белого вина. Тушить на медленном огне 5 минут, а потом протереть сквозь мелкое сито и держать на огне, все время помешивая, пока вся жидкость не испарится и паштет не приобретет плотную консистенцию Мороженое из мучных червей Растопить масло и размешать в нем стакан порезанных червей. Добавить по одной столовой ложке меда и сахарного песка и взбить полученную смесь в миксере. Влить сладкого шерри и рома (шерри можно побольше, а рома несколько капель) . Кипятить 5 минут, затем пропустить сквозь мелкое сито и держать на медленном огне, пока масса не затвердеет. Сняв с огня, влить столовую ложку лимонного сока и охладить в холодильнике. Блюдо хорошо тем, что в готовом виде ничто в нем не выдает главного компонента, из которого оно сделано. Рагу из мучных червей на двух человек. Вам понадобится три помидора, один небольшой кабачок, луковица, два сладких перца, один качан цветной капусты, бокал сухого белого вина, сто грамм тертого сыра, триста грамм мучных червей, зелень, соль, перец и оливковое масло. Мучных червей хорошо промыть, высушить и посолить. Овощи мелко порезать и обжарить в оливковом масле. В обжаренную овощную массу добавить червей и белое вино, тушить 10-12 минут на слабом огне. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Сверчки в шоколадной глазури Взять 25 крупных сверчков, усыпить их в морозильной камере (не замораживать!) , удалить задние конечности и разложить на протвине. При температуре 250 градусов сушить в духовке 1...2 часа. Несколько плиток шоколада растопить и довести до кипения. По одному опускать готовых сверчков в шоколад, потом разложить сушиться на вощеной бумаге. тайцы обязательно предложат вам попробовать национальные блюда из насекомых. Живые муравьи в сахаре, жареные кузнечики, бамбуковые черви, скорпионы, саранча такатэн, водяные тараканов мэнда, кузнечики, мучные и шелковичные черви, жуки-плавуны и др. Их готовят во фритюре или на гриле и предлагают прямо на улицах. Ларьки с подобными кулинарными изысками можно встретить на каждом шагу. Тайцы едят их, как чипсы, закажите эту снедь в кафе или ресторане. Кстати, не очень-то увлекайтесь насекомыми, они весьма калорийны. В 100 граммах сушеных насекомых содержится от 37 до 60 граммов белка и от 4 до 33 граммов жира. Для сравнения, в 100 граммах говядины – только 27, 4 грамма белка. Помимо этого, в насекомых содержится столько кальция и фосфора, сколько в утиных яйцах. Самые дешевые блюда из насекомых – это кузнечики и муравьи, самое дорогое – запеченный скорпион. Его вам подадут только в дорогом ресторане, обязательно на тонкой лепешке, с легким кислым соусом. На севере Таиланда едят и живых насекомых, особенно любимы живые (они должны двигаться! ) муравьи в соусе или в сахаре. Есть желание поохотиться за едой в тарелке – пожалуйста! Добавлено через 5 минут Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
Сказал(а) cпасибо | Сергей 1986 (24.03.2017) |
![]() |
#11005 |
Местный
Регистрация: 26.10.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 816
Спасибо: 452
Спасибо 831 в 357 постах
Репутация: 11
|
![]() Боюсь меня муж из дома выгонит с такой кулинарией. На полном серьезе говорю.
Я даже читать не стала, у меня насекомофобия. |
![]() |
![]() |
![]() |
#11006 | |
Супер-модератор
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: Пушкино МО
Сообщений: 3,396
Спасибо: 1,105
Спасибо 1,174 в 601 постах
Репутация: 70
|
![]() Цитата:
Только плохо себе представляю,где они их берут, в муке что ли специально ждут,когда заведутся...А потом их же с ума сойти,сколько надо набрать,чтобы эти 300 грамм было ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11007 |
Местный
Регистрация: 26.10.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 816
Спасибо: 452
Спасибо 831 в 357 постах
Репутация: 11
|
![]() Олюшка, у Вас стальные нервы)))
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11008 |
Супер-модератор
Регистрация: 18.09.2014
Адрес: Пушкино МО
Сообщений: 3,396
Спасибо: 1,105
Спасибо 1,174 в 601 постах
Репутация: 70
|
![]() Как-то не очень удачно они придумали. Суть капсулы для лекарств в том,что после проглатывания эта капсула постепенно саморассасывается,дабы человек не ощутил неприятного, резкого вкуса лекарства. Т.е. капсула рассосётся уже ПОСЛЕ проглатывания, и там будет живое насекомое. как-то стрёмно. лучше уж тогда хотя бы пережёвывать.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11009 |
Местный
Регистрация: 21.11.2016
Сообщений: 216
Спасибо: 585
Спасибо 147 в 75 постах
Репутация: 10
|
![]() Червяки, жуки)))) белка в них много, но не для нас это, не для нас))) лучше грудку куриную
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11010 |
Местный
Регистрация: 26.10.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 816
Спасибо: 452
Спасибо 831 в 357 постах
Репутация: 11
|
![]() Думаете они их только из за белка? Так можно же протеиновые напитки, специально при онкологии разработано....
Родственники этого парня в безумном отчаянии, что еще тут скажешь... |
![]() |
![]() |