Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Тарас]

Мой ответ на форуме:

http://diabet-forum.ru/saharnyi-diabet-2-tipa/1897-sd-2-strategiya-borby-58.html#post15839

Все свои рекомендации я сопровождаю ссылками на клинические исследования доказательно медицины Запада. Я их собирал четыре года и аккумулировал на десятках сайтов. Оспаривать их бесполезно. В России такие исследования вообще не проводятся из за отсутствия денег, а наши врачи - шарлатаны учиться не желают.
Например:

http://www.pravda-pravo.ru/forum/index.php/topic,1755.0.html
Там подробно на все обсуждаемые вопросы.

Добавлено через 3 минуты
Я скажу еще больше: недавно было установлено, что если у пожилого человека есть атеросклероз, то уровень СК по утрам натощак равный 13 ммоль\л и ниже снижать НЕЛЬЗЯ, потому что при этом резко сокращается питание глюкозой головного мозга и это приводит к смерти.

http://www.pravda-pravo.ru/forum/index.php/topic,1755.0.html

[Тарас]

Недавнее исследование ученых из Университета Аризоны, результаты которого будут опубликованы в свежем номере рецензируемого научного журнала Psychosomatic Medicine, позволяет по-новому взглянуть на проблему с повышенным артериальным давлением, сообщает MarketWatch.

По мнению авторов исследования, один из существенных факторов, который оказывает непосредственное влияние на артериальное давление связан с тем, как человек спит.

Исследователи пришли к выводу, что "неэффективный" ночной сон приводит к повышению давления, которое сохраняется на высоких уровнях и на следующий день, что в свою очередь увеличивает риски сердечного приступа и появления сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании зафиксирована прямая связь высокого давления с качеством и количеством сна. У тех испытуемых, которые спали меньше 8 часов и их сон был беспокойным, повышалось систолическое давление и высокие цифры сохранялись в течение следующего после сна дня.

Также ученые пришли к выводу, что недостаток сна в течение длительного периода времени может привести к возникновению гипертонии, стрессу и снижению уровня инсулина.

На основании этих данных, исследователи рекомендуют серьезно относиться к ночному сну и убирать подальше от кровати свои смартфоны.

Выводы этого исследования совпадают с более ранними научными работами. Так, например, согласно исследованию, опубликованному в 2011 году в European Heart Journal, у людей, которые мало спят, риск развития ишемической болезни сердца увеличивается на 48%, а риск возникновения инсульта повышается на 15%.

[Тарас]

Метформин, обладающий многогранным механизмом действия, направленным на купирование основных проявлений метаболического синдрома:

Метформин повышает чувствительность к инсулину периферических тканей (преимущественно поперечно-полосатой мускулатуры, в меньшей степени — жировой ткани). Препарат усиливает связывание инсулина с рецепторами в эритроцитах, моноцитах, гепатоцитах, адипоцитах, миоцитах, увеличивая скорость поступления глюкозы в вышеперечисленные клетки.
У больных СД 2 типа с ожирением и у больных без избыточной массы тела Метформин уменьшает продукцию глюкозы печенью, что особенно сказывается на снижении гипергликемии натощак. В основе этого эффекта лежит подавление глюконеогенеза из лактата, уменьшение окисления свободных жирных кислот и липидов.
Метформин обладает анорексигенным эффектом.
Метформин замедляет всасывание углеводов в кишечнике. Это ведет к сглаживанию пиков гликемии после еды. Возможно, замедление всасывания углеводов частично объясняется уменьшением скорости опорожнения желудка и моторики тонкой кишки.
Метформин усиливает утилизацию глюкозы клетками слизистой оболочки кишечника.
У пациентов с нарушениями толерантности к глюкозе Метформин достоверно улучшает показатели жирового обмена, снижая концентрацию триглицеридов в плазме.
Метформин положительно влияет на систему гемостаза. Монотерапия этим препаратом ускоряет и повышает тромболизис, повышает фибринолитическую активность посредством снижения концентрации фибриногена, увеличения концентрации тканевого активатора плазминогена и, что более вероятно, значительного (на 10–45%) подавления активности ингибитора активатора плазминогена.
Метформин в лечении сахарного диабета
В настоящее время Метформин — единственный бигуанид, рекомендованный к применению Европейской Группой по разработке тактики ведения СД 2 типа (European NIDDM Policy Group, 1993 г). Основным показанием к применению Метформина служит СД 2 типа в сочетании с ожирением и/или гиперлипидемией, что связано с фармакологическими эффектами препарата (рисунок).

Метформин эффективен и у больных СД 2 типа без ожирения. В частности, об этом свидетельствуют результаты годичного Британского проспективного исследования диабета (UKPDS). Кроме того, около 5–10% больных сахарным диабетом 2 типа не переносят производные сульфонилмочевины или вследствие продолжительного лечения этими препаратами у них выработалась вторичная сульфаниламидная резистентность. В такой ситуации может помочь Метформин.

Кроме того, Метформин применяется при сахарном диабете 1 типа в дополнение к инсулинотерапии.

http://www.provisor.com.ua/archive/2001/N17/art_32.php

[Тарас]

Раньше считалось, что диабет 2 типа – это удел в основном лиц старше 40-60 лет. Сейчас появилась немалая доля пациентов в возрасте 30-40 лет и даже моложе. Свыше 90 % страдающих диабетом 2 типа – это люди с избыточной массой тела. Нельзя не обратить внимание на распространение ожирения среди детей и молодежи (“дети Фаст фуда и Интернета”). Вот вам и потенциал для грядущего распространения эпидемии диабета.

[Тарас]

Повышает ли чай уровень инсулина?
Чай — это натуральное лекарство, которое помогает снизить уровень глюкозы в крови, как показывают все большее количество научных исследований. Лидером в этой области является черный чай, который есть практически в каждом доме.

Он обладает многочисленными оздоровительными свойствами, которые способствуют не только снижению уровня сахара в организме, но и снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Черный чай стимулирует работу иммунной системы и помогает справиться с повышенным уровнем холестерина.

[Тарас]

Ключевые генетические программы, которые способствуют долголетию, работают не дольше среднего возраста. К такому выводу пришли ученые из Университета Майами, США, их исследование приводится в пресс-релизе, опубликованном на портале EurekAlert!, передает Trend со ссылкой на РИА Новости.

Авторы работы изучили активность ответственных за противостояние старению генов в образцах тканей, предоставленных людьми разных возрастных категорий. Результаты анализа показали, что антивозрастные системы человека перестают работать к 50-60 годам.

Проблема, как говорится в исследовании, кроется в белке, который называется "мишень рампицина млекопитающих" — он отвечает за многие ключевые клеточные процессы, включая рост и деление клеток.

Как утверждают ученые, система регуляции программ старения у людей гораздо выше, чем у многих других видов. Так произошло в результате эволюции: организм должен был научиться обеспечивать человеку долгую жизнь. Но не настолько долгую, какой люди достигли к настоящему времени.

Ранее стало известно, что эксперименты на червях-нематодах помогли российским и американским молекулярным биологам и математикам доказать, что процессом старения управляет некая генетическая программа. В ее работу можно будет вмешаться при помощи лекарств.

Справка: изменить генетическую программу старения возможно только через индивидуальную реконструкцию генома. Пока ученые только в начале пути. Но лет через сто будут и успехи...

[Тарас]

Американские врачи назвали симптомы, говорящие о преждевременном старении.

Среди признаков специалисты выделяют бессонницу, потерю мышечной массы и различного рода воспаления.

В последнее время все больше людей сталкиваются с преждевременным старением. Портал Eat This, Not That! собрал мнения врачей, которые рассказали о признаках, указывающих на нежеланный многими процесс.

«Заботясь о своем теле и разуме, мы можем наслаждаться высоким качеством жизни в любом возрасте. Даже если мы не можем остановить процесс старения, мы можем замедлить его», - заявил доктор Том Митчелл.

Он добавил, что в случае выявления признаков преждевременного старения необходимо как можно скорее обратиться к специалистам.

Диетолог Лиза Ричардс отметила, что плохой сон, хронические боли и различного рода воспаления, к которым большинство привыкает, являются одним из характерных признаков опережающего время старения.

«Если вы обнаружите воспаление, задержку жидкости, плохой сон и хронические боли, вы, скорее всего, стареете быстрее, чем следовало бы. Без медицинского диагноза эти симптомы вызваны, скорее всего, продуктами, которые вы едите. Сокращение в рационе насыщенных жиров, рафинированных углеводов, избыточного сахара может уменьшить побочные эффекты питания», - рассказала она.

По ее мнению, необходимо выбирать богатые антиоксидантами, цельными злаками и полезными жирами продукты, что способствует оздоровлению на клеточном уровне, улучшению работы кишечника, а также стабилизации иммунитета и общего самочувствия.

Кроме того, потеря мышечной массы - еще один тревожный симптом преждевременного старения организма. По словам доктора Митчелла, есть несколько причин этому, в том числе снижение выработки таких гормонов, как тестостерон и гормон роста, а также уменьшение количества мышечных клеток. Этот процесс может быть также ускорен плохим рационом питания, малым количеством физических упражнений и применением некоторых лекарственных препаратов.

Также врачи считают, что изменение внешнего вида кожи (на которое оказывают влияние курение и долгое пребывание на солнце), обильное выпадение волос, а также бессонница являются характерными симптомами старения.

Ранее доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург заявил, что крабовые палочки ускоряют старение организма и повышают вероятность развития различных болезней. По его словам, крабовые палочки, так же как колбасы и сосиски, относятся к группе глубоко переработанных продуктов, которые содержат большое количество химических добавок.

[Тарас]

В настоящей теме я неоднократно писал о том, что я ежедневно выпиваю до одного литра очень крепкого чёрного чая.

Черный чай снижает риск смерти от всех причин — пейте две чашки в день

По мере того, как население во всем мире стареет, потребность в лучшей защите от возрастных заболеваний становится все более очевидной. Теперь новое исследование показало, что чёрный чай может снизить риск смертности от всех причин, предотвращая плохое здоровье.

Уклонение от долговременной болезни является важным фактором долголетия. Для этого организму необходимо достаточное количество антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами и воспалением. Их больше всего во фруктах и овощах, но некоторые виды чая также содержат достаточное количество.

"Благодаря своей антиоксидантной активности черный чай может повысить защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти. Черный чай, который является одним из самых потр***яемых напитков в мире, доступен в различных формах, таких как Ассам, Дарджилинг и Ерл Грей. Он хорошо известен своим противовоспалительным потенциалом, который помогает снизить риск множественных хронических заболеваний", - говорит врач-диетолог Василиса Пономарева специально для МедикФорум.
Физические упражнения на четверть снижают риск смерти диабетиков

Новое исследование связывает более высокое потр***ение черного чая с более низким риском смертности от всех причин, сердечных заболеваний и инсульта.

"Исследование также обнаружило подобную обратную связь у участников, которые добавляли молоко с сахаром в свой чай, и у тех, у кого генетически предсказуемый метаболизм кофеина был медленнее".

Другими словами, не было значительного снижения пользы для здоровья людей, которые добавляли молоко или сахар в свои чашки.

Полученные данные обнадеживают любителей чая и дополняют ряд доказательств того, что черный чай можно включать в здоровую диету.

Большее потр***ение чая было связано с более низким риском смертности среди тех, кто выпивал две или более чашек в день, независимо от генетической изменчивости метаболизма кофеина.

Добавлено через 26 минут
Черный чай оказывает позитивное влияние на здоровье и с помощью этого напитка вполне возможно увеличить продолжительность жизни – об этом проинформировал журнал Annals of Internal Medicine.

Журнал опубликовал данные исследования, проведенного британскими медиками (Национальный институт здравоохранения), которые заявили в итоге о пользе чая для сердечно-сосудистой системы. Исследователи проанализировали данные больше полумиллиона человек (женщин и мужчин возрастом 40 – 69 лет), и пришли к выводу, что привычка пить чай способна продлевать жизнь.

Назван доступный метод для продления жизни сердечников

«Регулярное употр***ение чая может снизить уровень смертности на 9-13% в течение десяти лет», - констатируют научные эксперты.
Ученые назвали способ продлить жизнь с помощью черного чая. По их мнению, с этой целью нужно ежедневно выпивать более двух чашек напитка.

[Тарас]

Максимальную пользу организму принесёт варёный картофель, который остыл до комнатной температуры. Об этом в своём Telegram-канале написала эндокринолог Зухра Павлова.

«Не надо есть горячий картофель, дайте ему остыть до комнатной температуры. Таким образом часть крахмала превратится в так называемый ретроградный крахмал — свою устойчивую форму, и уровень глюкозы в крови подскочит не так сильно. Устойчивый крахмал ведёт себя как пищевые волокна — ферментируется в толстом кишечнике и даёт почву для роста полезных бактерий», — объяснила врач.

Специалист добавила, что картофель прекрасно усваивается организмом, он обладает высоким индексом сытости. Однако, набрать лишние килограммы, можно исключительно из-за способа приготовления корнеплода. Например, жареный картофель очень плохо отражается на коже лица, а также осла***ет внимание и память.

«Порция картофеля фри «весит» примерно столько же калорий, сколько и «бигмак» — под 600. Картофельное пюре включает в себя огромный кусок сливочного масла, не считая молока или сливок. В драниках — мука и масло. Переизбыток жирного, солёного, жареного увеличивает риск развития сердечно-сосудистых болезней и сахарного диабета, не считая удара по печени и почкам», — уточнила Павлова.

[Тарас]

Тысячи лет эволюционного развития человек не знал рафинированных продуктов – белая мука и белый сахар появились сравнительно недавно. Рацион наших предков состоял из белков, жиров и сложных углеводов – злаков, крахмалистых клубней и зёрен.

Картина сильно изменилась, когда человек научился перерабатывать зерно, а рафинированные углеводы заняли почётное и самое главное место на наших столах – хлеб, макароны, различная выпечка, шлифованный рис, рафинированный сахар и кондитерские изделия. Рацион среднестатистического человека настолько перегружен углеводами, что организм просто не справляется. А последствие увлечения лёгкими углеводами – метаболический синдром, ожирение и диабет 2 типа.

В основном, углеводы представляют собой простые сахара, как, например, фруктоза фруктов и глюкоза – сахар в крови, который поставляет энергию в клетки. От скорости переваривания и всасывания углеводов зависит, насколько быстро глюкоза попадёт в кровь. Продукты, которые относятся к группе лёгких углеводов, перевариваются и всасываются очень быстро, поэтому уровень глюкозы в крови после их употр***ения подскакивает практически сразу. Питание, перегруженное лёгкими углеводами, вредит здоровью.

На фоне быстрого роста глюкозы поджелудочная железа секретирует в кровь гормон инсулин. Его основная функция – доставить глюкозу в клетки, где она сжигается с образованием энергии или преобразуется в гликоген, а затем в жир – для последующего хранения и использования.

Уровень глюкозы и затем инсулина поднимается каждый раз, когда вы съедаете пищу с высоким содержанием сахара. После подобного приёма пищи уже через несколько часов глюкоза в крови падает. Как следствие низкого содержания глюкозы в крови растёт аппетит и желание есть пищу, содержащую сахар, что приводит к очередному скачку глюкозы и инсулина. Постоянные скачки глюкозы приводят к тому, что клетки перестают реагировать на инсулин, а значит не получают питание. Но клетки голодные, и они продолжают подавать сигналы о том, что нуждаются в питании. Вы снова съедаете что-то, соответственно, глюкоза снова поступает в организм. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы глюкоза наконец попала в клетки, но клетки не реагируют на него и питания снова не получают. Так формируется замкнутый круг и развивается состояние, которое называется инсулинорезистентностью. Инсулинорезистентность является причиной развития метаболического синдрома.

Метаболический синдром – это нарушение обмена веществ, которое включает гипергликемию (высокий уровень глюкозы в крови), повышение артериального давления, нарушения обмена липидов, ожирение и ускорение старения. Развитие метаболического синдрома опасно увеличением риска развития сахарного диабета 2 типа, патологий сердечно-сосудистой системы и других заболеваний.
Самый важный шаг по снижению риска развития метаболического синдрома и диабета 2 типа – избавиться от простых углеводов в питании.

Но это не значит, что исключить нужно все углеводы. Сложные углеводы из овощей, цельных зерновых и бобовых нам нужны. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. А для того, чтобы понимать, продукт относится к категории «хороших» или «плохих» углеводов, нужно знать его гликемический индекс.

Гликемический индекс (ГИ) или гликемическая нагрузка продукта – это величина, которая показывает, с какой скоростью продукт преобразуется в глюкозу в крови, и с какой скоростью он повышает уровень инсулина. За точку отсчёта взята глюкоза, поскольку это основной сахар в крови и для всасывания в кровь ей не требуется обработка. Гликемический индекс глюкозы – 100. Гликемический индекс любого другого продукта будет сравниваться с глюкозой по скорости превращения в сахар в крови. К примеру, у жареного картофеля ГИ – 103, а у брокколи – 15. Пищевые волокна, которые содержатся в капусте, снижают скорость переваривания, образования глюкозы и всасывания её в кровь. По той же причине свежий хрустящий фрукт будет полезнее сока из того же фрукта.

Продукты с низкой гликемической нагрузкой перевариваются и усваиваются медленно, и кол****ия уровня глюкозы будут более плавными. Диеты с низкой гликемической нагрузкой рекомендованы для профилактики развития сахарного диабета, ожирения и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также они актуальны для подавления аппетита и уменьшения запасов жировой ткани. В контексте здорового образа жизни и профилактики различных заболеваний, рекомендую обращать внимание на ГИ продуктов и не забывать про клетчатку.

Продукты с низким ГИ

Некоторые зерновые культуры: овёс, рожь, ячмень, льняное семя, зелёная гречка
Орехи
Овощи: огурцы, перец, спаржа, шпинат, все виды капусты
Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, вишня, авокадо
Бобовые: красная и зелёная чечевица
Нежирная белковая пища
Все растительные жиры
Продукты со средним ГИ

Зерновые культуры: бурый рис, макароны из цельнозерновой муки
Чёрный хлеб, цельнозерновой хлеб
Овощи: кукуруза, батат, картофель, морковь
Фрукты: банан, изюм
Продукты с высоким ГИ

Очищенные зерновые, белый хлеб, чипсы, круассаны, мюсли, кукурузные хлопья
Пшено, манная крупа белый рис
Выпечка, конфеты, кондитерские изделия, соки, сахар, мороженое
Овощи: пастернак, репа
Фрукты: банан, ананасы, дыня, арбуз
Сладкие напитки
Если вы употр***яете в пищу продукты со средним и/или высоким ГИ, сочетайте их с продуктами с низким ГИ. Так вы защитите себя от резких скачков сахара в крови, сможете поддерживать более ровный уровень энергии и будете дольше чувствовать себя сытыми. Поддержание стабильного уровня глюкозы и инсулина – одно из ключевых условий здоровья и снижения риска развития нейродегенеративных расстройств.

Будьте здоровы!

ᅠ ᅠ

Добавлено через 13 минут
Миллионы людей принимают статины для снижения уровня холестерина. И многие из них сталкиваются с мучительными побочными эффектами: плохое самочувствие, нарастающая с каждым днем слабость – такая, что ноги не держат, и нет сил подняться; ухудшение памяти - и это далеко не весь список.

Если вашим родителям назначили статины, ни в коем случае нельзя игнорировать это назначение или пропускать приём лекарств. Поэтому встает вопрос: можно ли как-то нейтрализовать их опасные побочные эффекты?

При чем здесь коэнзим Q10?
Ученые установили, что одновременно со снижением холестерина статины понижают и уровень коэнзима Q10, который жизненно необходим каждой клетке нашего организма, особенно — сердечно‑сосудистой системе и мышцам; к тому же он замедляет процессы старения. Уже через месяц приема статинов уровень коэнзима Q10 в организме падает на 50-80% При таком резком снижении уровня коэнзима организм начинает преждевременно стареть, увядать, ослабевать, становиться немощным. В США при назначении статинов все больше специалистов рекомендуют одновременно со статинами принимать коэнзим Q10. Доказано, что ежедневный прием 100 мг коэнзима Q10 способствует уменьшению побочных действий статинов.