Хозяюшка. Готовим и делимся рецептами.

[Таниша]

Сообщение от Arisha

Посмотрела я Таниша на тёрку твою.Думаю удобная такая!!Размерчик установить можно.А то у меня всегда проблемы когда капусту надо нашинковать.Долго возится надо..Но я бы электро какую бы нашла.У меня недавно сломалась..Надо здесь поискать.Если не найду электро,куплю такую бернера.Говоришь удобная,да?Не слишком много там всего?Места не много занимает?

Добавлено через 3 минуты
Светлана4ка, спасибо за рецепт!!Обязательно попробую.Никогда не знала что свеклу можно не варить для холодника,а только залить кипятком.

Ариш привет! У меня были комбайны. Но чет мне удобней на терке. Отходов меньше, мыть тоже. Капуста режется в тонкую длинную лапшу, так больше ничем не нарежешь. Лук можно нарезать оооочень мелко. Морковку тру, корейскую делаю. Кабачки, лапшой, потом отвариваю, красиво на гарнир и еще много чего. Купила классику с подставкой, потом докупала дополнительные причиндалы, но классики вполне хватает. Главное купить у диллеров, не подделку.

Добавлено через 1 минуту
Светлана4ка, спасибо. Обязательно попробую. Это ж еще полезно!!!!

[maniola]

Спешу поделиться впечатлением от приготовленного лаваша.Так аппетитно вы рассказывали о таких холодных закусках,что я стала мечтать и думать из чего же я сделаю.И так, у меня остался кусок запеченной телятины.Я порезала ее на тонюсенькие ломтики.Лаваш смазала немного майонезом салатным,потом телятина,потом свежая зелень(укроп с петрушкой),сверху тертый при копченный твердый сыр и опять немного майонеза. Ох вкуснятина получилась! Теперь буду вносить разнообразие и экспериментировать.Впереди жара,судя по прогнозам ,и перекусить таким сытным рулетиком будет в самый раз.

[[noname]]

Ариша, спроси у мужа рецепт настоящего американского бургера) Давно хочу научиться их делать.

[maniola]

Вот и конец июня,а с ним и солененькие огурчики с помидорчиками.Я не говорю о серьезных заготовках на зиму.Свеже засоленные малосольные огурчики в холодильнике это вкуснятина и соблазн,с которым можно не бороться,а кушать,кушать..Вот и хотела я услышать ваши рецепты.Я просто сделала.Огурцы,переложенные зеленью плотненько положила в 3-х литровую банку.Залила водой,которую потом вылила в кастрюлю и добавила 2 стол.ложки соли,но без верха.Довела эту воду до кипения и аккуратненько,чтобы не лопнула банка,вылила обратно.Закрыла крышкой,укутала полотенцем,а когда вода в банке остыла поставила в холодильник.Кушала уже на следующий день.Вкусно,хрустят и пахнут чудесно,НО не очень соленные.Мне нормально,а сын любит более соленые.Буду про бывать с большим количеством соли,но может есть какие-то свои секреты,а? Очень надеюсь,что услышу до конца лета... Ах,лето!

[kudry]

Танюш,лови рецептик.Берешь простой пакетик,укладываешь туда огурчики с обрезаными попками,засыпаешь туда все приправы что тебе нравятся и через пару дней у тебя хрустяшки).ну по крайней мере мы с мужем их любим).ой забыла добавить что все в холодильничек отправляется на дня 3

[maniola]

Сообщение от kudry

Танюш,лови рецептик.Берешь простой пакетик,укладываешь туда огурчики с обрезаными попками,засыпаешь туда все приправы что тебе нравятся и через пару дней у тебя хрустяшки).ну по крайней мере мы с мужем их любим).ой забыла добавить что все в холодильничек отправляется на дня 3

Лен,что-то я не поняла куда укладывать и сколько(главное)соли добавлять??Уж поподробнее напиши,для Чайников и Чайничков,пожалуйста..

[kudry]

1.берешь простой политиленовый пакетик.
2.берешь к примеру полкило огурчиков.желательно чтоб они небольшие были.
3.отрезаешь попки у огурцов,укладываешь их в пакет.
4.насыпаешь в пакетик соль по вкусу(я столовую ложку насыпаю),укроп,петрушку,чесночка дольку,можно еще листик смородины любой добавить .все это в пакете перемешиваешь.
5.завязываешь пакетик и кладешь его в холодильник.
через 3 дня-приятного аппетита.воду совсем не надо наливать.

[Волжаночка]

Очень простой рецепт, спасибо! А капусту малосольную кто нибудь делает?

[kudry]

Сообщение от Волжаночка

Очень простой рецепт, спасибо! А капусту малосольную кто нибудь делает?

я ни разу не делала.

[Волжаночка]

А огурцы у меня со вчерашнего дня по твоему рецепту солятся. Правда чеснока я туда нафигачила... Люблю чеснок. Завтра к вечеру маленький попробую - двое суток пройдет как раз.