Кулинария здоровья.

[Кузнецова]

Привет всем! Живу в Испании и часто готовлю вот такой суп холодный,наз. гаспачо. Рецептов приготовления много. Но я использую этот:3 красных свежихпомидора ,1 свежий огурец-очистить от кожицы и порезать кусками.Сложить в высокий стакан. 1 зуб.чеснока очистить, порезать и в стакан, щепотка соли, 2 ст.л. оливк. масла, 1ст.л. бальзамического уксуса или другого, винного, яблочного. Всё бзбить до однородной массы. Чем краснее помидоры, тем вкуснее. Вылить в тарелку. Сварить яйцо,остудить, покрошить в этот суп. Мужу я крошу ещё в этот суп хамон.(это как копчёное свинное мясо) .Если хотите использовать как питьё, то процедить через сито,добавить кубики льда или немного очень холодной воды. Попробуйте, вам понравится! Что не понятно, пишите, я отвечу.(Y)(Y)(Y)