Хозяюшка. Готовим и делимся рецептами.

[Светлана4ка]

Сообщение от Таниша

Ой, какая классная тема. Всем привет! Тут проблемка такая........ жара, духовку включать не буду до холодов. А кушать хочется ... и хочется кушать вкусно. Вот что бы такого приготовить, чтоб быстро. Салаты и окрошка уже надоели.


А пока мой рецептик: базилик, укроп, петрушку измельчить на блендере (можно порезать мелко) смешать с творогом, добавить чеснок и немного сметаны, перемешать. Все. Вариантов это скушать много. Можно просто ложкой, можно на гренки, можно намазать лаваши и скрутить рулет, а можно с блинами. Полезно и вкусно!

Когда нам надоедает окрошка,я делаю свекольник-холодный борщ.Свеклу тру на мелкой терке(можно и на крупной)заливаю кипятком ,оставляю на ночь,чтобы свекла заврилась как следует.На следующий день добавляю сок одного лимона,картофель,огурцы зелень,яйца,мясо не кладу.Получается много,сытно и вкусно.Употр***яем ,конечно,в холодном виде.Раньше свеклу варила,но не вареная,а именно вот так заваренная,вкуснее.