№ 197 ПРАКТИЧНЫЕ СОВЕТЫ

[Красавица]

Применение соли в хозяйствеМасло в жаркую *погоду не тает, *если маслёнку обернуть *салфеткой,смоченной в солёной воде.
* * Жир *при *жарении *меньше * разбрызгивается, *если *на * сковородкупосыпать немного соли.
* * Чтобы *печенье *в *духовке *не *пригорело, *под *формы *надо сыпатьнемного соли.
* * Рыбу, *пахнущую *тиной, *необходимо * вымыть *в *крепком * холодномрастворе соли.
* * При чистке *скользкой рыбы *следует опустить *пальцы в *соль - *этооблегчит труд.
* * Яйца *с *надтреснутой *скорлупой *не *вытекают, *если *варить *их всолёной воде.
* * Чтобы *удалить *насекомых *с *овощей, *перед варкой нужно погружатьовощи в солёную воду.