Международные альтернативные методы лечения.

[lanj]

Тимур, Москва: Какие существуют нормы по расстоянию и времени провождения за электроприборами, в частности за компьютером?
Лариса Походзей: В настоящее время разработаны гигиенические регламенты, расстояние регламентируется и время, в частности, есть такой документ, который называется СанПиН 2.1.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых помещениях", это один документ. И второй документ это СанПиН 2.2.2/2.4-1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы". Что касается компьютеров, то расстояние, на котором должен располагаться пользователь, должно составлять 60-70 см. А что касается продолжительности работы за компьютером, то оно устанавливается с учетом возраста пользователя. В СанПиНе, который мы упоминали, как раз представлены эти рекомендации в полном объеме. Дети должны находиться за компьютером 15-30 минут в день, в зависимости от возраста. Взрослые пользователи могут работать за компьютером и в течение шести часов. Но при этом должны делаться обязательные регламентированные перерывы в работе – каждый час не менее 15 минут. Причем, в это время человек должен отходить от компьютера, желательно, чтобы он делал в это время какую-то гимнастику для глаз, для плечевого пояса.
Владимир: Бытует мнение, что кактус может уменьшить излучение, исходящее от монитора компьютера. Насколько это реальное утверждение? Есть ли по-настоящему действенные способы уменьшить вред от электроприборов?
Лариса Походзей: Да, действительно, с таким мнением я часто встречалась, и на лекциях задают такой вопрос. Безусловно, кактус не уменьшает излучение от компьютера. Но вместе с тем, наличие зелени в помещении, где расположен компьютер, при поливе этих растений увеличивают влажность воздуха, уменьшаются электростатические поля, и глаз отдыхает на зеленом цвете, что тоже неплохо. А вот действенные способы уменьшения вреда от электроприборов это совсем другие, конечно. Прежде всего, надо покупать технику, как я уже говорила, прошедшую санитарно-эпидемиологическую оценку и имеющую сертификат или санэпидзаключение, в котором сказано, что она безопасна для здоровья человека. И надо размещать электроприборы на безопасных расстояниях. А что касается компьютера, прежде всего, его надо обязательно заземлять, что сразу приводит к снижению уровня электромагнитных полей в помещении, где расположен компьютер.
Кирилл: Здравствуйте, работаю на ноутбуке и постоянно ставлю его на колени. Насколько это опасно?
Лариса Походзей: Кирилл, ноутбуки, если их сравнивать по электромагнитным полям с персональными настольными компьютерами, все-таки являются менее опасными. И уровни электромагнитных полей, которые они создают, ниже. Вместе с тем, они, когда стоят на коленях, то и расстояние уменьшается минимальное от источника до человека. И описанные случаи кожных изменений на бедрах пользователя, что обусловлено скорее все-таки тем теплом, которое выделяется при работе этого ноутбука. Поэтому желательно использовать дополнительную подставку с вентилятором, сейчас такие продаются. Это будет более безопасно и более комфортно.
Владимир: Здравствуйте! У меня компьютер повёрнут тылом в мою сторону (это необходимо по работе). Скажите, насколько такое расположение влияет на электромагнитное излучение в мою сторону?
Лариса Походзей: Владимир, если у вас монитор выполнен на базе электронно-лучевой трубки, то, безусловно, с тыльной стороны уровни электромагнитных полей с тыльной и боковой сторон, как правило, выше, чем со стороны экрана. Потому что со стороны экрана, как правило, определенная защита уже предусмотрена. Конечно, надо провести измерения, чтобы посмотреть, насколько велики эти уровни. Но в соответствии с СанПиНом, о котором я упоминала, расстояние между мониторами от экрана одного до экрана другого должно быть не менее двух метров.

[lanj]

Татьяна, Челябинск: Ответьте, пожалуйста, ребёнок идёт в первый класс с сотовым телефоном, чтобы знать родителям, когда забрать ребёнка, отследить его передвижения, дать указания, насколько это вредно?
Лариса Походзей: Татьяна, мы уже говорили о том, что сотовая связь, безусловно, с одной стороны благо и возможность проконтролировать того же ребенка. Но надо отметить, что она работает на очень биологически активных частотах. И проблема, а ребенок, детский организм являемся наиболее чувствительным к любым факторам, включая и электромагнитные поля тоже. И глубина проникновения электромагнитных полей сотовой связи, безусловно, больше, в связи с меньшими размерами головы у ребенка. И эту проблему мы поднимали неоднократно на заседании нашего Российского национального комитета по защите от неионизирующих излучений, членом которого я являюсь. И в СанПиНе, который разработан нашим институтом медицины труда, сказано, рекомендуется ограничить пользование детьми этими аппаратами сотовой связи. К сожалению, видимо, полностью запретить это уже не удастся. Поэтому могу порекомендовать приобретать для ребенка самый простой аппарат, без функции игр и так далее, чтобы он просто мог проинформировать вас о том, где он находится, что с ним все в порядке. А так эта проблема очень серьезная, как я уже говорила.
Ирина, Иваново: Стоит ли беспокоиться за своё здоровье, при пользовании мобильным телефоном?
Лариса Походзей: Ирина, мы уже много сказали о том, что мобильный телефон является источником биологически активного электромагнитного излучения. И о том, что комиссия по раку определила эти излучения как фактор потенциального риска, отнесла его в группу 2-В, потенциально опасны. Но если вы будете приобретать сотовый телефон, на который есть санэпидзаключение, которое гарантирует, что он проходил оценку по электромагнитным полям на соответствие нашим российским нормативам, и если вы будете его использовать не для длительных переговоров, а не более одного часа в день, а лучше меньше, то тогда можно не очень беспокоиться о своем здоровье. Надо сказать, что все сотовые телефоны, которыми мы пользуемся в России, поступают к нам из-за рубежа. А гигиенические нормативы в России и за рубежом существенно отличаются. Зарубежные регламенты допускают более высокие уровни электромагнитных полей. Так, европейский стандарт устанавливает эти уровни от 225 до 900 микроватт/см2. А в России эта величина составляет 100 микроватт/см2. Видите, какая разница. Наш рынок насыщен этими зарубежными аппаратами, которые очень часто не соответствуют нашим требованиям. Поэтому очень важно покупать аппараты в солидных салонах, которые проводят такую предпродажную проверку. Старайтесь сокращать время пользования этим аппаратом.
Сергей, Калуга: Насколько опасно носить мобильный телефон в кармане брюк?
Лариса Походзей: Мы проводили гигиеническую оценку разных типов аппаратов сотовой связи, разных фирм, разной конструкции. Как показали наши измерения, наиболее высокие уровни электромагнитных полей создаются, когда либо вам звонят, либо вы звоните. Во время разговора на большинстве типов аппаратов уровень электромагнитного поля несколько снижается. Понятно, что лучше в кармане брюк аппарат лучше не носить. И если вы набираете телефон, то тут же сразу к голове не подносите, а дождитесь, пока установится надежная связь с абонентом. Слава богу, прошла мода носить телефон на шнурочке. Поэтому расстояние защищает и способствует снижению уровня электромагнитных полей.
Карина, Зеленоград: Здравствуйте! У нас дача находится прямо под высоковольтными линиями. Насколько это вредно? Что делать? Спасибо!
Лариса Походзей: Карина, высоковольтные линии являются источниками электромагнитных полей промышленной частоты 50 герц. Но в принципе, конечно же, дачи не должны размещаться по правилам под высоковольтными линиями. Есть правила, которые определяют санитарнозащитные зоны, там есть определенные расстояния. В зависимости от класса напряжения воздушной линии расстояние от крайней фазы линии может быть от 20 и до 50-60 метров. Под самими воздушными линиями нельзя размещать дачи. Другое дело, если эта линия резервная и находится не под напряжением. Если вам это беспокоит, то надо, во-первых, выяснить, под напряжением она или нет, если да, то приглашайте экспертов, которые проведут соответствующие измерения. Что делать, если вдруг есть превышения? Надо проводить заземления.
Валерий, Бар Черногория: Моя кровать находится в комнате, а на улице через стену 20 сантиметров чуть выше уровня моей кровати находится электросчетчик. На каком расстоянии должна находиться кровать от электроприборов?
Лариса Походзей: Валерий, так сложно сказать, что у вас там за электросчетчик, что к нему подводится, какое напряжение. Здесь лучше все-таки провести реальные измерения. Там могут быть электрические и магнитные поля промышленной частоты.
Ольга, Кокшетау: Кухня 3*3. Включены в электросеть: холодильник, телевизор, термопот, микроволновая печь. Что нам грозит?
Лариса Походзей: Ольга, в принципе, холодильник создает магнитные поля промышленной частоты 50 Герц. Телевизор, микроволновка работают в радиочастотном диапазоне. Эти поля могут, конечно, суммироваться, если небольшая кухня. Старайтесь не включать все одновременно, либо не находиться длительно при включенных приборах. Но если у вас холодильник новый, микроволновка тоже новая и прошедшая гигиеническую экспертизу, то уровни эти должны быть не большие. Если вдруг есть превышения гигиенических нормативов, о последствиях я говорила выше.
Игорь, Москва: Добрый день. Какое вредное воздействие на наше здоровье могут оказать торговые холодильные установки (9 единиц), расположенные прямо под жилыми комнатами нашей квартиры в нижележащем помещении продовольственного магазина? Какие действия по минимизации излучений можно нам предпринять, и на какие нормативные акты можно ссылаться? Спасибо.
Лариса Походзей: Игорь, такие мощные холодильные установки могут создавать даже и вашей жилой комнате магнитные поля промышленной частоты. Как я говорила выше, это довольно серьезный фактор, который может повлиять н***агоприятно на здоровье человека. Нужно провести измерения. Если будут выявлены превышения, тогда нужно принимать следующие меры: заэкранировать пол, использовать стальные листы или пермаллой.

Валентина: Здравствуйте, я постоянно засыпаю перед работающим телевизором. Расстояние до экрана около 2-х метров. Это опасно?
Лариса Походзей: В принципе, есть такая рекомендация, что расстояние до телевизора должно составлять не менее пяти диагоналей. Если у вас хорошее заземление, то уровни будут уже не очень большие.
Арсений: Здравствуйте! Есть такие наработки сегодня?
Лариса Походзей: Арсений, безусловно, возможны. И сейчас такие приборы есть. Очень много бытовой техники, которая соответствует гигиеническим требованиям. Просто надо тщательно выбирать при покупке, смотреть на всю документацию, которая сопровождает эти изделия.
Константин: Какие наушники опаснее: маленькие (затычки) или большие с точки зрения электромагнитного воздействия? Вообще, насколько вредно слушать музыку в наушниках?
Лариса Походзей: Все-таки, видимо, более опасные будут наушники маленькие. Но это не с точки зрения электромагнитного воздействия, а с точки зрения влияния громкой музыки на слух человека. Слушать музыку в наушниках вредно, особенно в таких маленьких.
Константин: Опасно электромагнитное излучение в электричках и метро (от двигателей, проводов, контактного рельса)?
Лариса Походзей: Константин, смотря для кого. Если мы имеем в виду население, которое спускается под землю, мы все-таки не очень продолжительное время проводим. Безусловно, в метро очень сложно электромагнитная обстановка. И еще присоединяется одна проблема, когда мы спускаемся под землю, мы все время говорили о техногенных электромагнитных полях с высокими уровнями, но оказывается, существует и такая проблема как дефицит природных электромагнитных полей. И вот спускаясь под землю, за счет экранирующих свойств сооружений метрополитена, тоннелей, мы попадаем в такую ситуацию, когда нам не хватает природных электромагнитных полей. И это, оказывается, тоже н***агоприятное влияние на здоровье человека. Причем, с такой ситуацией, с так называемыми гипогеомагнитными условиями мы сталкиваемся не только под землей, но и даже находясь в обычных зданиях, выполненных из железобетонных конструкциях, транспортных средствах. Когда мы оказываемся внутри какого-то объема, который ограничивается стальными конструкциями. И на эту ситуацию, на ослабление геомагнитного поля в настоящее время есть гигиенические регламенты.
Алексей, Самара: Здравствуйте, скажите, пожалуйста, какой самый опасный из бытовых приборов в плане электромагнитного излучения.
Лариса Походзей: Алексей, как я говорила, все зависит от того, в каком состоянии эти приборы, чем вы насытили свой быт, какова их мощность. Безусловно, сейчас на слуху и вызывают опасения это аппараты мобильной связи. Поскольку они непосредственно приближены к головному мозгу и излучают электромагнитные поля в диапазоне 450-1800 мегагерц.

[lanj]

Александр, Москва: Скажите, пожалуйста, интенсивное использование таких приборов как крупные копиры и принтеры в условиях офиса должны предполагать их размещение в отдельных помещениях (например, в коридоре) или все-таки допустимо помещать их там же, где сидят люди?
Лариса Походзей: Александр, в принципе, если это действительно крупные и мощные и постоянно использующиеся копиры и принтеры, то лучше, конечно, из по-возможности вынести ив коридор. Потому что то электропитание, которое к ним подводится, может создавать в помещении электромагнитный фон на частоте 50 Герц. При использовании принтера могут создаваться довольно значительные уровни электростатических полей.
Светлана, Тверь: На что стоит обращать внимание при покупке бытовой техники, чтобы купить наиболее безопасный прибор?
Лариса Походзей: Чтобы купить наиболее безопасный прибор, думаю, надо приобретать эту технику в солидных центрах, и чтобы на них имелась соответствующая документация. К сожалению, не так давно обязательность такой гигиенической сертификации была отменена, сейчас эта сертификация заявительного характера. Смотрите документы.
Светлана: Скажите, а жидкокристаллический монитор опасен?
Лариса Походзей: С точки зрения электромагнитных полей жидкокристаллический монитор не опасен в отличие от монитора, выполненного на базе электронно-лучевой трубки, где есть техническая основа для генерации электромагнитных полей в довольно широкой полосе частот.
Марина: Не облучает ли "микроволновка" продукты?
Лариса Походзей: Безусловно, облучает. Но, насколько я знаю, какой-либо опасности при приеме этих продуктов нет. И даже информация о том, что в ряде стран запрещается или не рекомендуется разогрев детского питания в микроволновке обусловлен не тем, что как-то меняются продукты, а тем, что быстрый разогрев может привести к потери витаминов, не более.
Глеб: Слышал, что в Европе хотят запретить WiFi передатчики в детских учреждениях и школах. Насколько опасно их использование дома? Может лучше пользоваться проводным подключением к сети, интернету? Спасибо.
Лариса Походзей: Действительно, прошла такая информация и в Интернете много сообщений о том, что в ряде стран Европы в детских учреждениях запрещена эта сеть. Эта сеть работает в еще более высокочастотном диапазоне. И безусловно, угроза некоторая есть. Особенно если эти устройства будут располагаться не где-то далеко, высоко, а в непосредственной близости от пользователя. В настоящее время в нашей лаборатории электромагнитных излучении НИИ медицины труда мы как раз занимаемся этой проблемой – изучаем эти системы, проводим измерения. И надеемся, что будут разработаны какие-то рекомендации по регламентации использования этой сети.
Алексей: Здравствуйте. Всё время говорят о мобильных телефонах, а насколько опасны обычные стационарные аппараты? Спасибо.
Лариса Походзей: Обычные стационарные аппараты не являются источником электромагнитных полей и безопасны с этой точки зрения. Другое дело – радиотелефоны, которые вошли в наш быт наряду с аппаратами сотовой связи. Они, действительно, тоже создают электромагнитные поля. На эти аппараты тоже существуют гигиенические регламенты. И тоже бесконечно разговаривать по этим радиотелефонам не стоит, надо сокращать время переговоров.
Завершающее слово Ларисы Походзей: Я благодарю всех тех ,кто принял участие в этой конференции за те вопросы, за тот интерес к данной проблеме. И все-таки я хотела бы немножко успокоить. И мы много говорили о н***агоприятном влиянии на здоровье человека, но не все так страшно и безнадежно. Мы хорошо знаем, что э электромагнитные поля используются и для лечения, в физиотерапии. А что касается быта, то для того чтобы не волноваться за свое здоровье, как я уже говорила, надо покупать технику, бытовые устройства, которые прошли соответствующую оценку. Не находиться близко от источников. Сокращая время использования тех же аппаратов сотовой связи. И если уж ситуация очень сложная, если ваш дом находится рядом с линией воздушной электропередачи, то тут можно уже использовать средства какой-то коллективной защиты. Благодарю вас за внимание, всего доброго, будьте здоровы.

[lanj]

Вас ожидает чудо

Как избавиться от артрита навсегда? Нужно просто восстановить ткани сустава с помощью новейшей методики – Prolozone Therapy, впервые примененной в Нью-Йорке в офисе доктора Михаила Рискевича.

Представьте себе: после двух-трех процедур вы можете распрощаться с артритом. Жизнь ваша потечет без боли в мышцах и суставах, ваша активная деятельность не будет иметь никаких ограничений, и вставать утром вы будете со сладким чувством полного владения своим телом. Чудо? Нет, все научно обосновано.
Согласно статистике, каждый третий человек на определенном этапе жизни переносит достаточно серьезное заболевание позвоночника, требующее профессионального лечения. Приблизительно пятнадцать миллионов американцев каждый год приходят на прием к врачу с жалобами на боль в позвоночнике и суставах. С возрастом связки, соединяющие позвонки, становятся слабее, что с каждым годом усиливает предрасположенность к травмам позвоночника и суставов. Люди, занимающиеся спортом или физическим трудом, в еще большей степени подвержены этому риску вследствие надрыва или разрыва связок, которые со временем становятся все более ломкими. Хронические изменения дисков являются естественным процессом в человеческом организме и сами по себе не приводят к болевым ощущениям. Многие люди, имея дистрофию межпозвоночных дисков, не испытывают боли. В большинстве своем истинная причина вашей боли заключается в ослабленных и поврежденных связках позвоночника или суставов.
Что может предложить вам обычный доктор?
К сожалению, большинство врачей – сторонники симптоматического лечения и предлагают пациентам смягчающие боль средства: противовоспалительные препараты (некоторые из них дают облегчение лишь на несколько дней); инъекции кортизона или других стероидных гормонов, вызывающих только временное улучшение. Такие методы не устраняют истинную причину болей и, во многих случаях, самочувствие больного впоследствии даже ухудшается. Следует помнить и о побочных эффектах применяемых препаратов.
В офисе доктора М. Рискевича, без химических препаратов, с помощью так называемой пролотерапии в область пораженного сустава вводятся натуральные вещества (например, декстроза). Они вызывают реакцию воспаления и естественным путем заживляют ткани поврежденного сустава за счет иммунных клеток-макрофагов, убирающих мертвые клетки из сустава и поедающих их, и фибробластов с хондроцитами, восстанавливающих структуру хряща. Оздоровительный процесс происходит примерно в течение четырех-шести недель после начала лечения. Этот метод достаточно известен и доктор Рискевич применяет его уже в течение многих лет. Недавно он начал сочетать пролотерапию с другим, совершенно новым методом лечения суставов, – озонотерапией. Этот комбинированный способ получил название пролозонтерапии.
Метод озонотерапии известен в альтернативной медицине давно. Все мы помним запах воздуха после грозы – это озон или О3 (трехатомный кислород). Он гораздо более активен, чем обычный кислород, и насыщает наши органы и ткани сильнее. А содержание в них кислорода (включая ткани суставов) и определяет их здоровье и подвижность. Чем отличаются ткани молодого и пожилого человека? Именно способностью усваивать достаточно кислорода для их жизнедеятельности и защиты. Таким образом, с помощью озона, ткани суставов пожилых людей с артритами становятся моложе и здоровее, и в сочетании с пролотерапией восстанавливаются практически полностью! Около 3 тысяч исследований и более 340 тысяч вылеченных больных в Европе говорят об успехе сочетанной терапии пролозоном.
Исследования показывают, что боль поддается лечению в 90 процентах случаев. Подобных результатов нельзя достигнуть с помощью традиционных способов лечения.
Очень важно и то, что описываемый метод покрывается большинством медицинских страховок. Для успешного результата обычно достаточно от четырех до десяти сеансов.
Поскольку пролозонтерапия не включает в себя никаких медикаментов, этот метод идеально подходит для лечения людей, страдающих аллергиями.
Болезни, которые вылечивает пролозонтерапия:
• Острые и хронические боли в шейном и поясничном отделах позвоночника
• Боли во всех суставах
• Боли в запястном суставе
• Дегенеративное заболевание дисков
• Мышечные боли
• Различные виды головных болей
• Пяточная шпора
• Дистрофия тазобедренных суставов
• Травмы коленных суставов
• Артрит
• Остеохондроз
• Растяжение крестцово-подвздошных сочленений
• Остеоартрит
• Последствия автомобильных аварий
Мечтаете избавиться от артрита и других заболеваний суставов и костей? Надоело безрезультатное лечение химическими препаратами? Приходите в клинику доктора Рискевича – первого и единственного врача в Нью-Йорке, успешно применяющего на практике уникальный метод – ПРОЛОЗОНТЕРАПИЮ!
Доктор Михаил РИСКЕВИЧ
2818 Ocean Ave, Ste. 1
Brooklyn, NY 11235
(718) 934-8484

http://russianvoice.net/press/forum293.pdf

Ozone / Oxidative Therapy: Overview
http://transformationalmedicine.com/patient-information/oxidative-therapies/

Мидии
Одним из морских деликатесов являются мидии. Каждый год выращивается более 10 миллионов тонн мидий, которые в последствии все реализовываются. Мидия чрезвычайно распространена, различные виды этой группы распространены по всему Мировому океану. Те мидии, что употр***яются в пищу разводят специально. Митилиды, они же мидии принадлежат к семейству морских двустворчатых моллюсков. Раковины у этих моллюсков симметричные и могут очень плотно смыкаться.
Искусственное разведение мидий уходит корнями в глубокое прошлое. Считается, что первый метод разведения этих моллюсков изобрели ирландские моряки в далеком 1234 году. По сравнению с сегодняшними способами, тот метод был довольно примитивным. Дубовые столы опускались на морское дно, а на них садили моллюсков с икрой.
Полезные свойства мидий
Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияют на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром, в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Это особые вещества, что улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения.
В состав мидий входят различные микроэлементы, среди которых цинк, марганец, йод, кобальт, медь, около 20 незаменимых аминокислот, а также витамины В2, В6, В1, РР, а также Е и D. Кроме того мидии являются отличным антиоксидантом.
Научно доказанным фактом является то, что употр***ение этого моллюска в пищу снижает риск возникновения онкологических заболеваний, является отменным средством для профилактики артрита. Также мидии славятся своей способностью укреплять иммунитет.
Самый нежный вкус мидии приобретают в ноябре. В этот период они наиболее жирные, а соответственно обладают большими полезными свойствами.
Приготовление мидий
Мидии – продукт скоропортящийся. Поэтому в первую очередь нужно быть точно уверенным, что этот моллюск является идеально свежим. Готовить их нужно сразу после покупки или отлова и съедать все приготовленное за один раз.
Чтобы извлечь мясо из раковин, мидии нужно отварить в воде, доведя до кипения. А потом залив опять холодной водой. Когда вода закипит во второй раз мидии можно извлекать и готовить так, как хочется.
Мясо обладает очень нежным вкусом и гармонирует с множеством продуктов. Из мидий готовят салаты, их маринуют, добавляют в жаркое и плов. Есть такие, что предпочитают есть мидии сырыми. Но этого делать не рекомендуется.
Очень часто мидии готовят на раскаленном листе металла или мелкой решетке, установленной на углях. Из мидий также делают своеобразный шашлык, нанизывая маринованное мясо на деревянные шпажки.
Этот моллюск отлично гармонирует с соком лимона и изысканным белым вином. В такой композиции получается настоящий деликатес.

[lanj]

Мидии по-провансальски
Для рецепта вам потребуется:
зеленые мидии (в половине ракушке) - 500г
лук репчатый - 4-5 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили (молотый) - 1.ч.л.
соевый соус - 1-2 ч.л.
оливковое масло - по вкусу
помидоры (крупные мясистые) - 4-5 шт.
сухой базилик, черный перец, соль - по вкусу.
Хорошо вымыть мидии прямо с ракушками в проточной воде. Кипящую воду посолить, добавить соевый соус, чили и погрузить в этот раствор мидии. Проварить 4-5 мин.
Нашинкованные лук и чеснок поджарьте до золотистой корочки на оливковом масле. Воду, в которой варились мидии слить, оставив около 1 чашки для дальнейшего приготовления.
Помидоры, сняв кожицу, пропустить через комбайн и полученным соусом залить мидии. Тушить на среднем огне около 5-7 мин., добавить лук и чеснок, по мере необходимости отвар, полученный с мидий.
Тушить от 5 до 7 минут до выпаривания лишней жидкости. Соус должен быть густой как сметана. Добавить базилик и прочие специи по вкусу. Можно подавать с чесночным хлебом, рисом, картофельным пюре. Время приготовления: 25-35 мин




Как Сохранить Память на Долгие Годы
О важности хорошей памяти говорить не надо. Все и так знают, что когда подводит память, это очень плохо. Забыли о встрече, трудно вспомнить, как зовут соседа или старого знакомого, куда-то положили и не можем вспомнить куда… И так постоянно. Но организм такая замечательная система, что способности можно поддерживать и даже развивать. Это относится и к памяти. Есть масса способов развития памяти, но вот как сохранить имеющийся уровень памяти?
Есть такое выражение: «Мы то, что мы едим». Это очень верно. Для сохранения и поддержания памяти есть три супер продукта. Это розмарин, яйца, и льняное (растительное) масло.
Розмарин
О свойствах розмарина положительно влиять на память известно уже очень давно. В трагедии Шекспира «Гамлет» читаем:
- Офелия — «Вот розмарин… Это для памяти… Не забывай, милый, не забывай…»
Розмарин прекрасная приправа, с пряным ярко выраженным вкусом. И, как доказали японские ученые, в этой приправе содержится карнозиновая кислота, которая способствует ускорению роста нейронов, защищает миелиновую оболочку нервных отростков. Нервные отростки образуют связи между нейронами, в результате — формируется память. Кроме того, в розмарине находится серия флавоноидов, которые являются природными антиоксидантами.
Яйца
Миелиновая оболочка нервных волокон предназначена для того, чтобы один проводник информации не контактировал с другим, то есть выполняет изоляционную функцию. Миелиновая оболочка способствует и более быстрой передаче нервного импульса от одной нервной клетки к другой. Нервный (информационный) импульс передается на стыке окончаний нервных волокон при помощи химического передатчика — ацетилхолина.
В яичном желтке находится вещество холин, на основе которого и образуется ацетилхолин. В химическом составе миелиновой оболочки также имеется холин. Таким образом, яйца очень полезны для сохранения памяти, но злоупотр***ять яйцами не стоит, так как в желтках находится и холестерин. Поэтому норма, необходимая человеку — это 3 яйца в неделю. Хотя для поддержания памяти достаточно и одного. Для любителей яичницы можем сказать, что ее можно делать и из одних белков (если норма на желтки уже исчерпана). Тоже очень вкусно.
Льняное масло
С возрастом миелиновая оболочка становится тоньше и даже рвется. Происходит утрата возможности передачи нервного импульса, сначала ухудшается память, но может наступить и потеря речи. В состав миелина наряду с холином входит и полиненасыщенные жирные кислоты. Этими кислотами очень богаты растительные масла, особенно — льняное. Льняное масло защищает эту оболочку, уменьшает демиелинизацию нервных волокон. У льняного масла есть еще одна замечательная функция – оно снижает поражение сосудов. Для людей, заботящихся о своем здоровье, непременно в питании должны присутствовать растительные масла, и особенно, льняное. Оно богато Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, содержание этих кислот в льняном масле больше в два раза, чем в рыбьем жире (смотрите также нашу статью — Польза Рыбьего Жира Для Здоровья).
Наш организм устроен по принципу энергосберегающей системы. Это означает то, что функция, которая не востребована – сначала затухает, а затем отмирает. Это касается и работы мозга, в том числе и памяти. Постоянные тренировки мозга и памяти, решение задач, ребусов, кроссвордов, и т.п. помогают поддерживать наши мыслительные способности и память на хорошем уровне. Не зря раньше в школах заучивали огромное количество стихов, исторических дат, таблицу умножения. Это все тренировка памяти.
Люди, которые хотят сохранить свою память, надо начинать разучивать небольшие, пусть даже детские стишки, потом можно перейти и на более сложные стихотворные формы. Любое запоминание работает на поддержание памяти. Для того, чтобы лучше запомнить что-то можно применять и метод ассоциаций. Можно самим разработать систему, при которой что-либо запоминаем. Пересказывать прочитанное, вспоминать все имена на определенную букву. Методов работы с памятью огромное количество. Главное начать, а потом просто входишь во вкус.
Давно установлено, что люди, занимающиеся умственным трудом, не оставляющие своих занятий и в солидном возрасте, значительно дольше сохраняют здравый ум и физическое здоровье. В работу включены все структуры мозга, идет постоянный тренинг. Это и способствует сохранению физического и психического здоровья, так как мозг есть та структура, которая регулирует деятельность всего организма. При занятиях умственным трудом жизнь становится насыщенной, интересной, уходит ощущение собственной ненужности, нет чувства, что жизнь просто доживаешь как-нибудь.
Помните, что о жизни мы судим не по тем дням, что прожили, а по тем, что запомнились

[qwer]

В Японии срочно создаются города-ковчеги

«Ковчеги» будут иметь вид плавучих островов, которые, как огромные лилии, будут дрейфовать по волнам воды.
Расположены они будут в срединной части Тихого океана. Каждый из таких островов будет установлен на огромной платформе, общей площадью в несколько гектар и высотой в 1 километр. Такие гиганты должны уместить от 10 000 до 50 000 человек, которые и будут обеспечивать организацию работы «ковчегов». Каждая единица такой конструкции будет иметь вес около 11 000 тонн.
Посреди каждого искусственного острова будут находится небоскребы – «зеленые города» для людей, а в качестве энергии будут использовать лишь экологически чистую энергию волны и морского течения. Башни будут изготовлены из легких сплавов, таких как магниевые. Разработчики планируют вокруг небоскребов разместить парки, сады и аллеи, а также пахотные и кормовые луга и поля.
Для защиты от возможных цунами и высоких волн на «ковчегах» будут построены небольшие дамбы. Однако в открытом океане большие волнения не являются угрозой.
Страна Япония постоянно подвергается различным природным катаклизмам, поэтому неудивительно, что именно они и стали генерировать данную идею «Ковчега». Инженеры считают, что в скором будущем так буду конструироваться все города и даже целые страны. Первый остров обещает быть построенным к 2025 году.
Ранее правительство Венесуэлы при поддержке ряда общественных организаций Чили и Эквадора объявило о смелом эксперименте, целью которого является заселение необитаемых островов группы Хуан Фернандес в Тихом Океане.
Источник: http://www.ukr-portal.com/index.php?nma=news&fla=stat&cat_id=0&nums=10007

[Marty]

[Marty]

Энергосберегающие лампы провоцируют СТРАШНЫЕ болезни!
Проводимая в Израиле масштабная рекламная кампания, финансируемая за счет государства, призывает население перейти с обычных ламп накаливания на энергосберегающие лампы.
B рамках этой кампании потребителю предлагается приобрести три энергосберегающие лампочки всего за 20 шекелей. "Эти лампы не только помогают сэкономить деньги покупателей, но и в значительной степени сокращают потр***ение электроэнергии", - заявил министр инфраструктуры Узи Ландау.
Однако проверка 10-го канала ИТВ показала, что эти лампы не слишком полезны для здоровья. "Это настоящий национальный скандал", - считает профессор Хаим Авраам, руководитель факультета управления природными ресурсами Хайфского университета.
По его словам волны, исходящие от этих ламп, увеличивают риск развития рака молочной железы и рака предстательной железы, особенно если использовать их в ночные часы. По мнению профессора, яркий свет флуоресцентных ламп, призванный имитировать дневной, нарушает выработку гормона мелатонина в большей степени, чем обычные лампочки, излучающие желтоватый свет. Между тем считается, что мелатонин защищает от рака груди и простаты. Профессор Авраам призывает отказаться от полного перехода на галогенные, люминесцентные и светодиодные лампы.
Того же мнения придерживаются и германские ученые. Они пришли к выводу, что энергосберегающие лампы нельзя оставлять включенными слишком долго или помещать близко к голове человека, поскольку они выделяют токсичные вещества. Их лучше не использовать для чтения и уж точно не стоит оставлять у изголовья детской кроватки включенными на всю ночь.

[Marty]

Чернослив творит чудеса с нашим здоровьем и настроением

Чернослив — очень полезный продукт. Его полезность, а лучше сказать, природная уникальность, заключается в целом ряде свойств, которые нельзя встретить у других фруктов.
Во-первых, это одно из самых эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Во-вторых, чернослив содержит в 1,5 раза больше калия, чем в бананах. Калий, как известно, необходим для правильной работы почек. В-третьих, чернослив — самый богатый антиоксидантами фрукт. Антиоксиданты способствуют повышению иммунитета, а также сопротивляемость организма. В-четвертых, чернослив поглощает свободные радикалы, разрушающие организм. Это отличная профилактика онкологических заболеваний. В-пятых, чернослив препятствует развитию вредных бактерий.
И это далеко не полный список полезных свойств обычного на первый взгляд чернослива.
Эти аппетитные, призывно поблескивающие и необычайно ароматные сухофрукты способны творить чудеса с нашим здоровьем и настроением. Уж поверьте, человек, не обремененный никакими болячками, полный физических сил и бодрости духа способен на многое. И как мало для этого нужно…

По данным Департамента медицины США, основанным на многолетних, широкомасштабных исследованиях медицинской лаборатории Университета Айовы Карвер, для полноценного функционирования человеческого организма, предотвращения последствий таких негативных факторов, особенно присущих жителям мегаполисов, как гиподинамия, хронические стрессы и питание фаст-фуд, следует ежедневно употр***ять в пищу пол стакана чернослива.
Наиболее ярко проявляются полезные свойства чернослива в качестве антиоксиданта. Наличие большого количества неохлорогеновой и хлорогеновой кислот в черносливе нейтрализует анион супероксид-радикалы, или свободные радикалы, а это спасает от холестерина мембраны клеток и сосуды головного мозга.
Те же пол стакана чернослива подарят организму 20% от необходимой дневной нормы витамина А. Бетта-каротин – ликвидатор свободных радикалов, мощный жирорастворимый антиоксидант, он препятствует возникновению тромбозов, инфарктов и инсультов. Свободные радикалы в организме очень опасны и тем, что вносят изменения в ДНК клетки,а это влечет неизбежные мутации и возникновение раковых клеток. Во время клинических испытаний был собран богатый материал, подтверждающий полезные свойства чернослива для лечения и особенно профилактики таких тяжелых воспалительных заболеваний как астма, остеоартроз, ревматоидный артрит.
Богат чернослив и калием. Исследования показали, что регулярное употр***ение в пищу чернослива, в два раза снижает риск возникновения инсульта в возрастной группе после 50 лет, особенно это ярко выражено у мужской части исследуемых.
Неоценимы полезные свойства чернослива для нормализации уровня сахара в организме. Растворимая клетчатка повышает чувствительность к инсулину и поэтому может играть полезную роль в профилактике и лечении сахарного диабета 2 типа.
Все знают, что чернослив вызывает чувство быстрого и приятного насыщения. Это его качество используется во многих оздоровительных диетах, способствует легкой потере веса, при этом в организме сохраняется необходимый баланс всех витаминов, микроэлементов и кислот.

Китайцы обнаружили удивительные свойства перца чили

Китайские ученые доказали, что чилийский перец является эффективным средством для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, которые занимают первое место среди причин смертности в развитых странах, пишет Medical Xpress.
Специалисты сфокусировали свое внимание на свойствах капсаицина и близких к нему алкалоидах из группы капсаициноидов. Именно эти вещества придают Кайенскому перцу, халапеньо, Абанеро и другим сортам чилийского перца жгучесть. Капсаицин уже давно широко применяется в медицине, входит в состав мазей для лечения артрита и снятия боли. Ранее проведенные исследования показали, что пища, приправленная перцем чили, снижает кровяное давление у гипертоников, а также уменьшает содержание холестерина в крови и помогает остановить процесс образования кровяных сгустков в просвете кровеносных сосудов, приводящий к полному или частичному прекращению тока крови по сосуду.
"Наше исследование расширило понимание того, как именно эти вещества, содержащиеся в чили, способствуют улучшению здоровья сердца. Теперь стало известно, как они воздействуют на гены и другие механизмы, влияющие на уровень холестерина и здоровье кровеносных сосудов. Это исследование смогло обеспечить подобной информацией", - комментирует автор работы доктор Жень-Ю Чен из Китайского университета Гонконга (Chinese University of Hong Kong).
Ученые провели эксперимент на хомяках, которых посадили на диету с высоким содержанием холестерина. Животных разделили на две группы. Хомяки, получавшие капсаициноиды, имели низкий уровень холестерина по сравнению с группой, которая не получала данные вещества. Проанализировав результаты, эксперты пришли к выводу, что капсаицин и близкие к нему по составу химические вещества улучшают здоровье сердца: они снижают уровень "плохого" холестерина (путем уменьшения его накопления в организме и усиления его распада и выведения с калом) и не влияют на концентрацию "хорошего", а также блокируют действие гена, который вырабатывает циклооксигеназы-2 (вещество, заставляющее артерии сжиматься, тем самым затрудняя приток крови к сердцу и другим органам). Таким образом, блокирование гена позволяет мышцам расслабиться и пропускать расширенным сосудам больше крови.
"Капсаициноиды улучшают ряд факторов, связанных со здоровьем сердца и кровеносных сосудов. Однако мы не рекомендуем чрезмерно злоупотр***ять перцем, нельзя забывать об умеренности в питании. Чилийский перец не сможет заменить лекарства, проверенные временем, но при этом он может стать хорошим дополнением к рациону людей, которые любят острую приправу", - говорит Ж.Чен.
Результаты исследования ученые представили в ходе 243-й конференции Американского химического сообщества (American Chemical Society).

[www]

Отваривание овощей и фруктов уменьшает содержание нитратов в них до 80%.

Об этом на пресс-конференции в «Главкоме» сказал главный внештатный диетолог МЗ Украины, директор Украинского научно-исследовательского института питания Олег Швец, озвучивая правила потр***ения ранних овощей и фруктов.
По его словам, потребители должны соблюдать правила для того, чтобы уменьшить содержание нитратов и пестицидов.
«Отваривание уменьшает содержание нитратов в разных культурах примерно на 80%», - сказал он.
Среди важных мер для уменьшения содержания нитратов, в первую очередь в зелени, Швец назвал вымачивания в холодной воде около двух часов.
Кроме этого, диетолог напомнил, что каждый овощ должен быть тщательно вымыт, что также уменьшает количество нитратов и пестицидов.
«Есть овощи, которые накапливают вредные вещества преимущественно в кожуре (свекла, огурцы), поэтому их следует очищать», - сказал он.
Кроме того, диетолог предостерег относительно условий, при которых количество вредных веществ повышается. «Например, хранения очищенных овощей при комнатной температуре. 4-6 часов достаточно для того, чтобы бактерии стали превращать нитраты в нитриты и потр***ение таких овощей стало опасным», - отметил он. Кроме этого, по его словам, овощной свежевыжатый сок должен храниться не более 1-2 часов.