![]() |
|
|
|
|
#1 |
|
Местный
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 196
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 40
|
Коварная польза арбуза: худейте, лечитесь — да не увлекайтесь…
Первые арбузы уже начали заполнять прилавки в магазинах и на рынках. Чем они полезны и чем — вредны? Какую опасность скрывает полосатая кожура арбуза и как её избежать? Мамам — обязательно Арбуз — как и многие другие ягоды — богат такими антиоксидантами, как аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин и рибофлавин. Помимо того, что эти вещества в общем продлевают жизнь нашего организма и защищают его от возрастных разрушений, некоторые из них обладают противораковым эффектом, а тот же каротин, например, укрепляет зрение. Впрочем, подобным составом может похвастаться далеко не только арбуз, да количество этих витаминов в нём, прямо скажем, не выдающееся. Гораздо важнее, что в арбузе содержится в буквальном смысле бесценная фолиевая кислота (или витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально развиваться. Фолацин (ещё одно название этого витамина) необходим для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков. Но все эти микропроцессы для нас незаметны; что касается «видимого» эффекта фолиевой кислоты, она обеспечивает здоровый цвет кожи, улучшает пищеварение и помогает молодым мамам, повышая выделение грудного молока. Кстати, беременным тоже советуют налегать на продукты, содержащие В9, так как недостаток этого элемента отрицательно отразится на формировании нервной системы малыша. Кроме того, сбой в воспроизводстве ДНК (который также может произойти при дефиците фолацина) потенциально повышает риск развития раковых опухолей. Подвох. Как известно, арбуз является сильным мочегонным. У беременных на поздних сроках плод так сдавливает мочевой пузырь, что естественные позывы возникают чаще обычного. Готовьтесь к тому, что после порции арбуза вы будете испытывать ещё больший дискомфорт и чувство переполнения. Это же касается кишечника. Потр***ение арбуза вместе (или сразу после) с другой пищей приводит к сильному газообразованию; а у женщин «в положении» это может вызвать не только чисто эстетические неудобства, но даже боль. И сердцу, и почкам Ещё одно богатство арбуза — это магний. В 100 граммах чудо-ягоды содержится около 60% суточной нормы этого микроэлемента. Он хорош прежде всего тем, что обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ, в том числе витаминов и минералов — кальция, натрия, калия и других. Второе: магний помогает функционировать мышцам и нервам. Частыми симптомами при его недостатке являются судороги конечностей, ощущение покалывания, слабость и утомляемость. А в запущенной форме дефицит магния может сказаться и на сердце: нарушения нервной проводимости в сочетании с плохим тонусом сосудов грозят аритмией и значительно увеличивают вероятность инфаркта. Поэтому людям с проблемным давлением особенно стоит обратить внимание на количество магния в своём питании. Полезен магний и почкам — он предотвращает образование камней и вообще уменьшает отложение солей в организме. И третье: магний считается отличным антидепрессантом. Если вы хандрите несколько дней подряд, плохо спите и не можете сконцентрироваться на рутинной работе, возможно, именно арбузная диета вернёт вам силы и бодрость. Подвох. Кроме названных, в арбузе содержатся и другие полезные вещества — тот же натрий, калий, железо, кальций, без которых нам, конечно, тоже не прожить. Но! Это не значит, что получать их надо только из этой ягоды. В общей сложности их там отнюдь не так много, и, чтобы получить рекомендуемую суточную дозу железа, например, придётся съесть почти 2 килограмма арбуза! Так что не думайте, что каждодневные арбузные перекусы обеспечат вас этими веществами по полной. Питание должно быть сбалансированным, получить все витамины из одного продукта невозможно. Почти что напиток Как бы ни был арбуз богат микроэлементами, главная его составляющая — это вода (от 85 до 90%). Таким образом, он отлично утоляет жажду и жарким летом отлично справится с ролью прохладительного напитка. В отличие от той же газировки и многих фруктовых соков, он не содержит трудноусвояемых сахаров, которые требуют выработки инсулина, а значит употр***ять его можно даже диабетикам (правда, умеренно). С другой стороны, в нём есть минеральные соли, то есть ягода поддерживает нормальный водо-солевой баланс и при этом не наносит вреда вашим почкам. Медицинский прорыв: ребенку пересадили сразу 6 органов. Врачи из детской больницы Бостона провели операцию, которая, скорее всего, войдёт в учебники по медицине. У 9-летней девочки с редчайшей формой саркомы до гигантских размеров выросла опухоль и поразила большую часть внутренних органов. Шансов выжить практически не было, и врачи пошли ва-банк: ребенку пересадили сразу 6 органов - селезенку, желудок, печень, кишечник, небольшую часть пищевода, а также поджелудочную железу. Это самая масштабная операция по одновременной трансплантации нескольких органов, которая была проведена в США, и первая в мире операция по пересадке пищевода. Проблемы со здоровьем у Алланы возникли еще в 2008 году. Тогда малышке было всего 5 лет. Лихорадка, потеря веса и распухший живот вызвали серьезное беспокойство у родителей. Вскоре медики нашли опухоль и пытались удалить ее дважды. Но опухоль очень быстро разрасталась по организму, протягивая как осьминог свои щупальца от органа к органу. Шанс выжить после операции у девочки был равен 50 процентам. Самым сложным в операции было извлечение пораженных органов и самой опухоли. Аллана провела в больнице несколько месяцев. Врачи продолжали бороться за ее жизнь - организм ребенка должен был справиться с инфекциями и осложнениями после операции. Иммунная система девочки ослабла настолько, что врачи признавали: у нее почти полностью отсутствует иммунитет. Но это временно - юная пациентка уверенно идет на поправку. Докторам кажется, что перенесенная операция в будущем не станет препятствием для физической активности ребенка. Цена этой одной жизни оказалась весьма высокой. Врачи неохотно вспоминают, как удалось найти доноров - таких же маленьких и беззащитных детей, в том же возрасте, с такой же группой крови, но которым не суждено было выжить по стечению трагических обстоятельств. Их родители жертвовали органы для маленькой Алланы, хотя доктора не были уверены в успехе хирургической операции, которая никогда ранее не проводилась. (По материалам сайта Вести.Ru) Последний раз редактировалось Marty; 01.04.2012 в 01:30.. |
|
|
|
|
|
#2 |
|
Местный
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 196
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 40
|
Старение – это......программа
Такой постулат лежит в основе теории одного из главных специалистов по старению в России Владимира Скулачева. Он ввел понятие «феноптоз» – запрограммированная смерть организма, по аналогии с апоптозом, запрограммированной смертью клетки. Казалось бы, зачем нужна программа на смерть? Затем, что это выгодно популяции и виду. По выражению Скулачева, в природе действует «самурайский закон биологии», который гласит: «Лучше умереть, чем ошибиться». Это означает, что организм, который уже не нужен для продолжения рода, а может быть, даже вреден для популяции, должен умереть. Этого требует эволюция. Но раз старение – это программа, считает Владимир Скулачев, значит «её можно отменить». В подтверждение своей теории он приводит примеры нестареющих организмов в природе, у которых смерть происходит без старения. Другие ученые – приверженцы эволюционной теории старения подчеркивают, что организм делает выбор между ремонтом и размножением. Ремонт клеток и тканей требует много энергии – дешевле побыстрее размножиться. ...накопление повреждений Так как с возрастом организм начинает хуже работать, значит, в нем что-то портится. Вопрос, что именно. Одни специалисты считают самым главным то, что портятся белки. Например, в молекулах коллагена, а это около трети всех структурных белков в организме, между длинными спиральными нитями образуются поперечные «мостики», которые сшивают нити между собой, в результате ткани утрачивают эластичность. На уровне клетки портятся митохондрии – клеточные энергетические подстанции. Это может вести к тому, что клетка встает на путь запрограммированной смерти. В процессе работы митохондрий в них обра- зуются смертельно опасные соединения – активные формы азота и кислорода. Это свободные радикалы, обладающие неспаренным электроном. Они очень реакционноспособны и нападают на первую попавшуюся молекулу без разбора, будь то ДНК или белок. Конечно, после такого насилия молекулы становятся неадекватными и работают неправильно...порча генов Наконец, в старости появляются генетические повреждения. После того как организм перестал размножаться, он накапливает вредные мутации. Уже нет риска передать их потомству, значит, можно «портиться» сколько угодно. Вредные мутации могут вести и к нарушению синтеза белков, и к раку, например. К генетическим факторам старения многие относят и пока еще загадочные мобильные элементы – короткие последовательности, которые перемещаются по молекуле ДНК и влияют на работу генов. С возрастом их становится больше. А есть мутации, непосредственно вызывающие преждевременное старение – проге- рию или, наоборот, «вечную молодость»....разрегуляция Около десяти лет назад американские ученые выяснили, почему стареют дрожжи – у них ломается механизм регуляции генов. Новое исследование показало: у млекопитающих все точно так же. Это причина уни- версальна, говорят ученые. Значит, причины старения могут быть не генетическими, а эпигенетическими, то есть лежащими рядом с генами. ...порча «упаковки» ДНК В ядре клетки молекула ДНК намотана на белки-гистоны. Эти белки могут видоизменяться, от чего зависит плотность упаковки. С возрастом хроматин в ядре становится более рыхлым, а это приводит к тому, что начинают работать ненужные и вредные гены. Упаковка плотная – гены не работают, упаковка рых- лая – гены работают....окисление свободнымирадикалами Одна из самых популярных теорий старения – свободнорадикальная. Ее автор Дэнхен Харман в 1956 году предположил: мы стареем потому, что наши молекулы подвергаются действию вылетающих из митохондрий свободных радикалов. В организме действует мощная система антиоксидантной защиты. Но с возрастом она слабеет, из-за чего повреждения, наносимые свободными радикалами, становятся все многочисленнее. ...неспособность клеток к делению Первым, кто сказал об ограниченной способности клеток к делению, был Август Вайсманн (1889). Эту идею развил Леонард Хейфлик. Он обнаружил, что клетки соединительной ткани (фибробласты) могут делиться ограниченное число раз (50 +/- 10), а потом стареют или умирают. Это число назвали пределом Хейфлика. В 1971 году российский биолог Алексей Оловников понял, почему число делений ограниченно: с каждым делением клетки укорачиваются теломеры – повторяющиеся последовательности на концах хромосом. Когда их длина уменьшается до критической отметки, деление прекращается. Оловников теоретически предсказал существо-вание фермента, который надстраивает теломеры,– теломеразы. Она активна в раковых и стволовых клетках, поэтому они делятся неограниченно. Существование теломеразы в 1985 году экспериментально подтвердили Элизабет Блэкберн, Кэрол Грейдер и Джек Жостак, за что они получили Нобелевскую пре- мию по физиологии и медицине в 2009 году. Корни эволюционного подхода к старению лежат в работах немецкого биолога Августа Вайсманна. Он первый предположил, что старе- ние происходит по эволюционной программе, которая удаляет из популяции старых и ненужных особей. Ключом к этому Вайсманн считал ограниченную способность клеток к делению. Гиганские черепахи (Megalochelys gigantea). Живут до 150 лет, сохраняют способность к размножению. Умирают оттого, что их панцирь становится слишком тяжелым. Атлантический лосось (Salmo salar). Обычно ускоренно стареет «по программе» – сразу после нереста, а его разлагающиеся остатки привлекают рачков, которые служат пищей малькам лосося. Он «приносит себя в жертву». |
|
|
|
|
|
#3 |
|
Местный
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 196
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 40
|
Странствующие альбатросы
(Diomedea exulans). Живут в среднем 50 лет, не старея,откладывают яйца. А потом умирают, внезапно, по неизвестной причине. ...снижение способности к регенерации Способность органов и тканей к восстановлению –регенерации происходит благодаря тому, что в них присутствуют стволовые клетки, способные к делению. Но стволовые клетки тоже стареют. Тогда они делятся не так часто, как в молодости, а иногда при дифференцировке превращаются не в те клетки, в которые нужно. Это происходит из-за того, что стареет окружение стволовых клеток, так называемая стволовая ниша, и начинает посылать им неправильные сигналы. ...воспаление Специалисты отмечают, что в старом организме происходят вялотекущие воспалительные процессы, которые разрушают ткани. Свой вклад вносят и сами клетки соединительной ткани – фибробласты, которые перестают делиться. В них начинают накапливаться вещества, вызывающие воспаление окружающих клеток и даже способные превратить их в раковые. ...гормональная перестройка Поскольку старение связано с потерей репродуктивных способностей, сам собой напрашивался способ омоложения при помощи половых гормонов. Еще в 20-х годах XX века русский врач Сергей Воронов, эми- грировавший во Францию, добивался краткосрочного омолаживающего эффекта, пересаживая людям ткани из семенников обезьян. Кстати, по мнению некоторыхспециалистов, эти операции и привели к переносу вируса иммунодефицита из популяции обезьян к человеку. Есть теория, что с возрастом снижается активность мозговых гормональных центров – гипоталамуса и гипофиза. А российский геронтолог Владимир Анисимов отводит ведущую роль в старении эпифизу (шишковидной железе) – крошечному органу, расположенному между полушариями мозга. Эпифиз вырабатывает мелатонин – гормон, который регулирует суточные ритмы организма. В старости его вырабаты- вается намного меньше....интоксикация Есть мнение, что старость наступает потому, что организм отравляется ядом – липофусцином, его еще называют пигментом старения. Это агрегат слипшихся белков и липидов, они забивают лизосомы – клеточные утилизаторы, которые не в состоянии переварить эту субстанцию. ...сбой сложной системы Так говорят приверженцы системного подхода. Организм слишком сложен, состоит из большого числа элементов, и когда какой-то из элементов ломается, система дает сбой. Есть даже попытки математически объяснить старение с позиций теории фрактала, эту теорию развивает российский исследователь Алексей Москалев. Это только основные теории. Так что ученым, желающим найти «эликсир бессмертия», увеличить продолжительность жизни или хотя бы замедлить старение, есть, где разгуляться. Главное – найти мишень, на которую можно воздействовать. Над этой задачей бьются геронтологи во всем мире, отрабатывая подходы на лабораторных животных: червях нематодах, дрозофилах, мышах. У некоторых кое-что получается.Чтобы победить старение, можно……манипулировать с генами Роберт Шмуклер Рис, профессор Университета Аркан- заса, выключил в геноме нематоды C.elegans один ген – Age-1. И таким способом ему удалось увеличить жизнь червя в 10 раз! Нематода довольно простой организм, и ожидать такого впечатляющего результата на иных объектах не приходится. Российский исследователь Алексей Москалев таким способом продлил жизнь мухе дрозофиле всего на 10%. ...надстроить теломеры Преодолеть старение органов и тканей у мышей путем надстройки теломер в стволовых клетках удалось уче- ным из медицинского факультета Гарварда. Правда, они работали не с обычными мышами, а с мутантами, которые ускоренно старели. Фермент теломераза, который надстраивает теломеры до нормальной длины, у этих мышей не работал даже в стволовых клетках, там, где он должен обеспечивать длительное деление. А у самих мышей во вполне молодом возрасте появлялись признаки старения: деградировали семенники, селезенка, мозг, нарушалось обоняние. Дегенерацию удалось повернуть вспять, когда ученые биохимически восстановили в клетках активность теломеразы. Это привело к удлинению теломер и возобновлению клеточных делений. У мышей при этом стали восстанавливаться ткани семенников, селезенки и мозга, и они снова стали ощущать запахи.... устроить атаку антиоксидантов Про антиоксиданты слышали все. И многие знают, что эти полезные вещества содержатся в зеленом чае, виноградных косточках, красном вине и некоторых других продуктах. Но ученые, в том числе Владимир Скулачев, считают, что эффективность природных антиоксидантов невелика, так как они работают не в самых «горячих точках» не в митохондриях. Скулачев изобрел свои антиоксиданты, которые в честь него получили название «ионы Скулачева». Это положительно заряженные ионы, свойства которых позволяют им проникать внутрь митохондрий. Там-то они и нейтрализуют активные формы кислорода. |
|
|
|
|
|
#4 |
|
Местный
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 196
Спасибо: 0
Спасибо 0 в 0 постах
Репутация: 40
|
Ионы Скулачева испытываются на животных.
Правда, радикально продлить жизнь подопытным мышам пока не удалось – всего лишь на 30%, зато удалось отодвинуть их старость. «Животные остаются активными почти до самой смерти, не проявляя типич- ных признаков старения, – говорит Владимир Скулачев. – Мы смогли бороться именно с возрастными изменениями, а не со смертностью в очень преклонном возрасте»....ограничить калорийность питания Это очень популярный способ, который много раз проверялся на животных. Снижение потр***яемыми крысами и мышами калорий на 30% в среднем на 30%увеличивает продолжительность жизни. Пытаясь объяснить это явление, ученые сначала решили, что ограничение калорий замедляет скорость аэробного дыхания, которое служит источником активных форм кислорода. Но потом выяснилось, что дыхание при ограничении калорий усиливается, а значит, повышается и уровень активных форм кислорода. Другая гипотеза приравнивает ограничение калорий к умеренному окислительному стрессу, который как бы приспосабливает организм к последующему высокому окислительному стрессу. То есть когда с возрастом активных форм кислорода становится много, тренированный на малых дозах организм с ними легче справляется. Однако другое исследование на мышах показало, что голодание продлевало жизнь не всем животным, а только тем мышам, которые были генетически склонны к ожирению и в организме которых наблюдался энергетический дисбаланс. Ученые полагают, что это в полной мере можно отнести и к людям. Они предостерегают людей с нормальным телосложением от того, чтобы сидеть на диетах и всячески себя огра- ничивать, им это не нужно. А вот толстякам ограничение рациона пойдет на пользу. ... увеличить физическую активность Экспериментальные мыши, которых заставляли бегать на беговой дорожке и в колесе, дольше сохраняли молодость и здоровье, чем их малоподвижные сородичи. Ученые считают, что физическая активность увеличивает количество и качество митохондрий. Исследователи из Университета Макмастера (Канада), например, работали с мышами, склонными к преждевременному старению из-за высокого уровня му- таций в митохондриальной ДНК. Одна группа мышей жила в обычных условиях, другая три раза в неделю занималась спортом. Через три месяца оказалось, что мыши-спортсмены сохранили молодость и здоро- вье, сравнимое с показателями диких животных. Их митохондрии оставались функционально полноценными. Судьба контрольной группы оказалась печальной. как прожить сто лет Напомним, на Земле живут десятки тысяч столетних старцев. Чтобы понять, в чем причина такого долголетия, генетики прочитали геном долгожительницы, которая умерла в возрасте 115 лет. До самой смерти она сохраняла бодрость духа, относительную физическую активность и трезвость ума, она не страдала от болезни Альцгеймера. Тестирование показало, что в возрасте 113 лет ее интеллект соответствовал воз- расту 65-70 лет. Долгожительница никогда не сталкивалась с проблемами сердца и сосудов. Ученые надеются, что анализ ее генома позволит найти полезную мутацию, которая замедляет старение. Найти генетические мутации, которые позволяют человеку прожить свыше ста лет, пытаются многие ученые. В июле 2011 года, например, генетики под руководством Паолы Себастиани (Paola Sebastiani) из Университета Бостона обнародовали через Science 150 мутаций, которые в комбинации помогают прожить до ста и более лет. Специалисты проанализировали ДНК 1055 человек в возрасте 100 лет и более. Контрольную группу составили 1267 человек, не вступивших в преклонный возраст. Ученые утверждали, что найденные ими маркеры могут предсказать долгожительство человека с 77-процентной вероятностью. Зато по маркерам возрастных болезней достоверные отличия между долгожителями и контрольной группой найти не уда- лось. Возможно, предполагают авторы, мутации долгожительства в правильном сочетании и в достаточном количестве противостоят мутациям, связанным с болезнями. И потому болезни и немощь отодвигаются на самый конец долгой жизни. Все бы хорошо, но другие ученые обнаружили в методике исследования погрешности, из-за которых уже опубликованная статья была отозвана из Science. Жизнерадостный оптимизм – не поможет? Леонид Гаврилов, который занимается проблемами старения и продолжительности жизни в Университете Чикаго, к поискам «гена долгожительства» относится скептически. Хотя, безусловно, это явление носит семейный характер, и дети долгоживущих родителей в среднем живут дольше, чем дети короткоживущих. Но многое зависит от условий рождения и самой жизни. Результаты исследований, которые Леонид и Наталья Гавриловы провели в США с использованием архивных данных учета рождений и смертей, оказались неожиданными для них самих. «Мы думали, что вероятность человека дожить до ста лет будет связана с образом жизни, с образованием и т.д., – говорит Леонид Гаврилов, – но оказалось, для долгожительства ребенка важен возраст матери». Дети 20-летних матерей имеют на 40% больше шансов дожить до 100 лет, чем дети 40-летних матерей. Этому есть биологическое объяснение: у молодых женщин в ход идут самые качественные яйцеклетки – они оплодот- воряются первыми. Высокий рост не показал никакой связи с долгожительством, а вот телосложение у тех, кто хочет жить долго, должно быть средним. У толстых в молодом возрасте людей в 2,6 раза меньше шансов перешаг- нуть за 100 лет, чем у людей среднего телосложения. Впрочем, мнение насчет живучести очень худых тоже не подтвердилось. Изучение образа жизни показало, что стать долгожителем больше шансов у фермера, чем у городского жителя. А вот дети не помеха: в число самых вероятных кандидатов в долгожители попали люди даже с четырьмя детьми. Как ни странно, ученые нашли корреляцию долгожительства даже с чертами личности. Вопрекираспространенному мнению перешагнуть 100-летний рубеж имеют больше шансов не жизнерадостные оптимисты, а люди серьезные и добросовестные с детства. В общем, как подытожил Леонид Гаврилов, дольше живут зануды. №1 2011 НАУКА 49 Бактерия разносит плодовитость Бактерия Wolbachia заражает насекомых чрезмерной плодовитостью. Она безвредно живет в клетках насекомых и червей, которые паразитируют и на человеке. Биологи из Бостонского университета выяснили, что, вселяясь в клетку, Wolbachia увеличивает интенсивность и скорость деления предше- ственников женских половых клеток. Более того, бактерия снижает смертность половых клеток. Результат: инфицированная самка плодовой мушки дает в четыре раза больше потомства по сравнению с нормальным самками. Ученые полагают, что результаты пригодятся для создания средств борьбы с паразитами и малярией, разносчик которой тоже инфицируется чрезмерной плодовитостью. Последний раз редактировалось Marty; 01.04.2012 в 04:39.. |
|
|
|
![]() |
| Социальные закладки |
| Метки |
| целитель с лицом ангела. |
|
|