Продолжительность жизни и можно ли на нее влиять.

[Анатолий Муха]

Если рассмотреть, как проявляется старение человека, то увидим, что старость — это ежегодный рост в геометрической прогрессии частоты возраст зависимых заболеваний: рак, сердечно-сосудистые заболевания, старость кожи, болезнь Альцгеймера и др.

Но с каждым годом всё больше данных о том, что пусковым механизмом для всех этих заболеваний является гликирование белков организма (сшивки молекул глюкозы с молекулами белка). Является ли гликирование одной из первопричин, либо следствием старости — ещё нужно выяснить. Но одно ясно, что этот процесс влияет на возникновение всех возраст-зависимых заболеваний в организме.

СТАРЧЕСКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ:

Конечные продукты гликирования (КПГ) взаимодействуют с различными рецепторами, включая RAGE1. В своем исследовании Хелен Влассара из Медицинской школы Гора Синай (Нью-Йорк), показала, что суперэкспрессия рецептора RAGE1 способствует удалению продуктов гликирования и блокирует окислительный стресс и воспаление. В результате повышается защита организма от артериальной гиперплазии и воспаления.
ИНДУКЦИЯ СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ:

КПГ (конечные продукты гликирования) вызывают индукцию свободных радикалов, которые медленно отравляют организм, вызывая увядание всего организма с возрастом. Из исследования Андреас Симм Центр медицинских исследований Университета имени Мартина Лютера Галле-Виттенберг.
СТАРЕНИЕ ИММУНИТЕТА:

КПГ (конечные продукты гликирования) вызывают излишнюю активность клеток иммунитета Т-киллеров, провоцирующих аутоиммунные заболевания — такие как: аллергия, псориаз, аутоиммунная анемия и другие (смотрите старение иммунитета). Из исследования Андреас Симм Центр медицинских исследований Университета имени Мартина Лютера Галле-Виттенберг.
СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ (ИНФАРКТ, ИНСУЛЬТ, ГИПЕРТОНИЯ) И РАК.

Известный зверёк — голый землекоп, который не стареет, не болеет раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и живёт крайне долго, стал объектом исследований. У землекопа с возрастом не увеличивается образование гликированного гемоглобина. Из исследований Рошель Буффенштейн Факультет физиологии Центра наук о здоровье Университета Техаса.
Гликирование вызывает атеросклероз (главную причину инфаркта сердца), сахарный диабет второго типа. Гликирование способно повреждать не только белки, но и липиды, и ДНК. В последнем случае возникают разрывы цепей ДНК, что способствует мутациям, приводящим к образованию раковых опухолей. (А. А. Москалев. «120 лет жизни – только начало. Как победить старение?»)
СТАРЕНИЕ КОЖИ И МОРЩИНЫ:

КПГ (конечные продукты гликирования) вызывают старческие морщины — А. А. Москалев. «120 лет жизни –
только начало»
СТАРЕНИЕ ГЛАЗ — КАТАРАКТА:

КПГ (конечные продукты гликирования) вызывают катаракту — А. А. Москалев. «120 лет жизни – только начало. Как победить старение человека?»
ПОЧЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ:

КПГ (конечные продукты гликирования) вызывают почечную недостаточность — А. А. Москалев. «120 лет жизни – только начало. Как победить старение человека?»
БОЛЕЗНЬ АЛЬЦГЕЙМЕРА (СТАРЧЕСКОЕ СЛАБОУМИЕ):

КПГ (конечные продукты гликирования) вызывают болезнь Альцгеймера — А. А. Москалев. «120 лет жизни – только начало. Как победить старение человека?»
Как видно из всего вышесказанного гликирование — это для нашей молодости враг номер один, который непосредственно принимает участие во всех процессах старения. А лекарственные средства снижающие уровень гликирования доказано продлевают жизнь: метформин, альфа-липоевая кислота, таурин, никотинамид рибозид, витамин В1, витамин В6, карнозин, и другие.

Так как же быть. Как замедлить процессы гликирования белков = старение человека?

Отказаться от жаренного и печёного, так как в продуктах питания, прошедших термическую обработку при температуре выше 120 градусов по Цельсию также содержатся конечные продукты гликирования.

Отказаться от употр***ения продуктов питания с Высоким Гликемическим Индексом. Это, прежде всего, конфеты, пирожные, торты, сладкие газированные напитки, прошедшие обработку крахмалистые продукты питания (картофель, пюре, мюсли, макароны), сладкие, прежде всего тропические фрукты.

Отказаться от продуктов питания, в которых содержится много фруктозы и галактозы в свободном виде. Фруктоза и галактоза превосходят глюкозу в способности к гликированию в 10 раз. Это мёд, фруктовые и овощные соки, а также молоко и молочные продукты. О вреде фруктозы http://medportal.ru/mednovosti/news/2013/09/11/160fructose/
Фруктоза сильнее глюкозы повышает риск инфарктов и инсультов http://medportal.ru/mednovosti/news/2009/04/23/fructose/


Мёд вызывает гликирование — старение человека
А если есть ещё те, кто считает мёд крайне полезным продуктом, предлагаю прочитать статью "Миф о пользе мёда".

http://nestarenie.ru/med-i-starenie.html