Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Анатолий Муха]

Новые исследования свидетельствуют, что всем известный нейромедиатор серотонин оказывает глубокое влияние на клеточную биологию нейронов, активируя в них образование новых митохондрий и одновременно снижая уровень активных форм кислорода. Запуская усиленное образование АТФ и препятствуя окислительному стрессу, серотонин оказывает защитное действие на нервные клетки.

Серотонин известен сейчас почти каждому как нейромедиатор, оказывающий огромное влияние на наше настроение (хотя, разумеется, его функции в нервной системе гораздо более сложны и глубоки). Нарушения в опосредованной серотонином передаче сигнала между нейронами лежат в основе многих случаев депрессии и других психических расстройств.

Но, похоже, влияние серотонина на биологию нейронов не ограничивается только лишь передачей сигналов. Недавнее исследование показало, что серотонин стимулирует образование новых митохондрий в нейронах, в результате чего в клетке повышается образование АТФ, а также способствует снижению в них уровня активных форм кислорода. Таким образом, серотонин увеличивает сопротивляемость нейронов стрессовым условиям.

Столь необычное действие серотонина опосредовано одним из видов его рецепторов, 5-HT2А, а также белками SIRT1 и PGC-1α, регулирующими биогенез митохондрий. Серотонин понижает уровень активных форм кислорода в нейронах, а за счёт увеличения количества митохондрий усиливает образование АТФ в них, в общем и целом помогая нейронам противостоять стрессовым условиям. Результаты исследования опубликованы в престижном журнале Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Справка: у диабетиков всех типов при стаже свыше десяти лет массово прогрессирует нейропатия конечностей и если ее не лечить она трансформируется в Диабетическую стопу. Причиной нейропатии является диабетическое повреждение нервных волокон.

Добавлено через 13 минут
Почему я плюю на рекомендации врачей - шарлатанов и ем каждый день животные жиры (сливочное масло с жирностью 73% и выше, молоко и твердый сыр).

Издание The British Medical Journal опубликовало статью, в которой группа ученых из ведущих мировых научных центров обратилась в адрес Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) с призывом пересмотреть свои рекомендации, связанные со снижением потр***ения насыщенных жиров. Источниками этого типа жиров являются сливочное масло, молоко, сыр, сметана, красное мясо, яйца, выпечка, шоколад. В ВОЗ употр***ение насыщенных жиров связывают с повышенным риском атеросклероза – сосудистого нарушения, вызываемого образованием на стенках сосудов холестериновых ***шек, из-за которых сокращается поступления крови и кислорода к сердцу.

Ученые, выступившие против рекомендаций по сокращению насыщенных жиров в рационе питания, заявили: связь между потр***ением этого типа жиров и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний не очевидна. В подтверждение своего мнения специалисты привели результаты мета-анализа данных, полученных в ходе нескольких крупных рандомизированных контролируемых клинических исследований, а также наблюдательных исследований, - в ходе этих проектов связь между насыщенными жирами, болезнями сердца и смертностью от них не подтвердилась.

Кроме того страх, внушаемый людям по отношению к насыщенным жирам, ведет к тому, что отказ от продуктов, которые их содержат, сильно обедняет рацион, что может быть опасным для здоровья человека, поясняют исследователи.

«Продукты, содержащие насыщенные жиры, богаты и другими питательными веществами, жизненно необходимыми для поддержания нормального состояния организма, - витаминами, минералами, белком, клетчаткой, железом, цинком. Отказ или снижение потр***ения этих продуктов может провоцировать развитие болезней, вызванные дефицитом тех или иных микроэлементов», - приводится мнение ученых в статье.

Также, по их словам, рекомендации ВОЗ, направленные против насыщенных жиров, могут поспособствовать тому, что люди начнут больше потр***ять таких продуктов, в которых мало жиров, но при этом много очищенного крахмала, сахара и трансжиров, вредность которых в плане риск ожирения и метаболических нарушений как раз доказан.

Ранее МедикФорум писал о том, что отказ от продуктов животного происхождения может способствовать инсульту и инфаркту.

Добавлено через 9 минут
Почему я каждый выпиваю более литра очень крепкого черного чая.

В черном чае содержится много флавоноидов (антиоксидантов), которые способствуют снижению в крови уровня «плохого» холестерина и повышению «хорошего».
Благодаря этому сохраняется проходимость артерий. В них не образуются атеросклеротические ***шки, которые увеличивают риск инсультов и инфарктов. Кроме того, черный чай содержит танины. Они укрепляют сосудистые стенки.
Голландские ученые 15 лет изучали положительное влияние чая на сосуды мозга у людей преклонного возраста. С ними согласились и их американские коллеги: пять чашек черного чая в день способны снизить уровень вредных липидов в крови на 12% и более.

От трех до шести чашек
Для лечебного эффекта пить черный чай необходимо от трех до шести чашек в день, но не добавлять сливок или молока. Молочные белки связываются с флавоноидами и прекращают их действие. Нежелательно добавлять и сахар, который нарушает сбалансированный состав напитка.

Чай пьют температурой 60 градусов, плюс-минус. Ни в коем случае не кипяток, который дает ожог слизистых и провоцирует развитие рака языка и пищевода.