Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Таняюша]

В Университете Хельсинки в 2023 году провели исследование: посмотрели на людей с диабетом 2 типа, которые пьют кофе каждый день. И что вы думаете? У тех, кто регулярно "кофеинил", риск сердечно-сосудистых проблем вырос на 30%. Почему? Кофеин, оказывается, не просто сужает сосуды, но и усиливает воспаление в них. А воспаление — это как ржавчина на трубах: со временем всё только хуже.

Ещё одно исследование, из журнала Diabetes Care (2022 год), показало, что у тех, кто пьёт больше двух чашек в день, уровень сахара в крови подскакивает на 8%. Это не просто цифра — это значит, что диабет становится сложнее контролировать, а сосуды получают ещё больше "стресса". Российские учёные тоже не молчат: в Российском журнале кардиологии (2021) писали, что кофеин может ускорять те процессы в сосудах, которые и без того идут при диабете. Прочитал это и задумался: а ведь мы часто пьём кофе просто по привычке, не вникая, что там внутри происходит.