Кулинария здоровья.

[Со Вкусом Миндаля]

Соус с петрушкой.
1 крупный пучок зелени петрушки,2 луковицы,4 дольки чеснока,1 ч.л.листиков розмарина,2 небольших стручка чёрного перца,250 гр оливкового масла,1 ст.л.бальзамическового уксуса,немного соли.
Зелень петрушки промыть,обсушить и мелко нарезать.Очистить чеснок,лук и мелко нарезать.В банке с герметически закрывающейся крышкой тщательно перемешать деревянной
ложкой зелень петрушки,чеснок,лук и остальный компоненты,
закрыть крышкой и поместить в холодильник.Подавать 1 ст.л.
к мясу,рыбе или птице на пару.